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Ver la versión completa : Tenteenpié vegetariano



caleuche
06-ene-2008, 02:45
Apto para vegetarianos
Categoria: Bocadillos, sandwichs y pitas

http://lacocinademama.webcindario.com/tenteenpie.jpg

Ingredientes:


Una rodaja de pan
1/2 palta (aguacate)
1/2 tomate
1 huevo
2 cdas de leche
3 cdas de queso rallado
sal, pimienta y perejil


Preparación:

Batir el huevo. la leche, el queso rallado, la sal, la pimienta y el perejil.
Calentar una sartén con un poquito de aceite, hacer el omelette y doblar en tres.
Rociar con aceite de oliva el pan, encima colocar el omelette y acompañar con el medio tomate y la media palta salpimentados y cortados en rebanadas finas.

Buen provecho!