coralreef
18-may-2006, 23:57
Para 1 persona (vegano/vegetariano)
Categoría:Ensaladas
Ingredientes:
1/4 apionabo
3 rodajas de piña natural
1/2 mango
4-5 nueces peladas
salsa veganesa o salsa de yogur
Preparación:
Cortar un cuarto del apionabo y guardar el resto. Pelarlo y rallarlo (no demasiado fino) con un rallador.
Cortar las 3 rodajas de piña, quitarles la cáscara y cortarlas en trozos pequeños. Hacer lo mismo con el 1/2 mango.
Juntar los tres ingredientes en un bol para ensalada, añadirles las nueces peladas y partidas en trocitos.
Añadir a todo esto la veganesa o salsa de yogur (segun preferencias), mezclar bien y dejar en el frigorífico 5 minutos.
Comentarios:
Para ahora que empieza el calor es perfecta!
Categoría:Ensaladas
Ingredientes:
1/4 apionabo
3 rodajas de piña natural
1/2 mango
4-5 nueces peladas
salsa veganesa o salsa de yogur
Preparación:
Cortar un cuarto del apionabo y guardar el resto. Pelarlo y rallarlo (no demasiado fino) con un rallador.
Cortar las 3 rodajas de piña, quitarles la cáscara y cortarlas en trozos pequeños. Hacer lo mismo con el 1/2 mango.
Juntar los tres ingredientes en un bol para ensalada, añadirles las nueces peladas y partidas en trocitos.
Añadir a todo esto la veganesa o salsa de yogur (segun preferencias), mezclar bien y dejar en el frigorífico 5 minutos.
Comentarios:
Para ahora que empieza el calor es perfecta!