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Ver la versión completa : "Costillas" a la Barbacoa (V)



Ecomobisostrans
04-feb-2013, 09:21
Categoría: Platos principales seitan
(para 4 personas)

Ingredientes


2 trozos de seitán de unos 12 x 8 x 1 cm
1 taza de agua hirviendo
1 cdta de romero seco
3 cdas de aceite
1 caldo de verduras (en cubito o una buena cucharada en polvo)
3 cdas de salsa de soja ("superior dark")
2 cdas de salsa roja dulce china (http://forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=55788)
2 cdas de salsa spare ribs (o salsa barbacoa picante (http://forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=55787))
algunas flores de hibiscus (o rosa de jamaica) (en Argentina toda Doña Maria tiene en su jardín, pedir y dejar secar, también se hace un excelente té)


Ver instrucciones en el vídeo: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=mv1DcXnUOew

http://4.bp.blogspot.com/-rS5Eoyysd8o/UH6jiiZdKII/AAAAAAAAAn8/_nBvQTc-f4s/s640/costillas_chris.png

Fuente: http://dimensionvegana.blogspot.com.es/2012/10/costillas-de-torero-la-barbacoa.html

Si alguien se ve capaz (y con ganas) que pase las instrucciones del video a texto que siempre va mejor tenerlas también por escrito.