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Ver la versión completa : ¿Bibliografía sobre vegetarianismo, nutrición o cocina?



Estupidelavida
21-ene-2013, 17:41
Buenas. Sé que parece estúpido empezar un nuevo mensaje respecto a estos temas.

He estado buscando en casi todos los apartados de los subforos, para ver si encontraba algun hilo que hiciera referencia a la recomendación personal de libros relacionados con el vegetarianismo en general, nutrición y de cocina, por separado cada tema:

-El vegetarianismo en general, bibliografía que trate de manera diversa el tema.
-Otros más específicos sobre los nutrientes y su función, asociación con otros nutrientes, detalles, etc.
-Y libros de cocina vegana o vegetariana.

Seguiré buscando entre los foros, así que si lo encuentro, se puede borrar perfectamente. Pueden ser en inglés, en castellano y en catalán; y si me pilla muy apurado, en francés. Gracias de antemano y un saludo.

alcala1209
06-jul-2019, 22:08
No me parece para nada estúpido mi estimado, al contrario, tu publicación me ha llamado completamente la atención y ya sin duda alguna estos temas son muy interesantes, últimamente me he venido educando más con respecto al vegetarianismo ya que mi esposa lo practica activamente y eso me ha llevado a aprender un poco más sobre el.

margaly
08-jul-2019, 12:52
Hilo en el que erecomiendan libros:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?2350-Peliculas-libros-m%FAsica

Busqueda de hilos de libros:
http://www.forovegetariano.org/foro/search.php?searchid=2930279

josepaulo
15-jul-2019, 17:49
Estos son los cinco libros de cocina vegetariana que valen muy poco:

1. La cocina vegetariana de Oriente Próximo de Salma Hage
2. Cocina Vegana de Jean-Christian Jury
3. Proteínas vegetales de Fern Green
4. Crudidelicioso de Peter y Daniel Beryn
5. Mi pequeña carnicería vegana de Sébastien Kardinal y Laura Veganpower