Omshantita
19-dic-2012, 14:52
PARA: Vegetarianos y veganos
CATEGORIA: Platos principales: pasta
He aprovechado hoy que voy con un poco más de tiempo para hacer foto a mi comida, subirla y así animar un poco el foro de recetillas. :p
INGREDIENTES (para 1 ración)
80g de pasta a elegir (con tagliatelle o tortellinis seguro que también queda estupendo, o mejor!)
Para la salsa... (he hecho de más, para tener guardada en la nevera)
1/2 bloque de tofu
1 cucharada de mostaza
1 buen chorro de aceite de lino (o cualquier otro)
1 chorrito de vinagre de manzana
1 pizca de sal
1 pizca de nuez moscada
Luego le he añadido piñones, albahaca y pimentón dulce para decorar.
ELABORACIÓN
- Hervir la pasta. Reservar.
- Poner en el baso de la batidora todos los ingredientes para la salsa y batir.
- Emplatar la pasta, tirarle un buen chorrito de "tofunara" por encima, junto con los piñones, albahaca y pimentón.
- Darle un toque de 1 minuto al microondas.
- Disfrutaaaaaaaaar......... :babas: :bien:
Es un plato súper sencillo, rápido y rico (en todos los sentidos).... estupendo :D
http://img543.imageshack.us/img543/1331/img9934y.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/543/img9934y.jpg/)
CATEGORIA: Platos principales: pasta
He aprovechado hoy que voy con un poco más de tiempo para hacer foto a mi comida, subirla y así animar un poco el foro de recetillas. :p
INGREDIENTES (para 1 ración)
80g de pasta a elegir (con tagliatelle o tortellinis seguro que también queda estupendo, o mejor!)
Para la salsa... (he hecho de más, para tener guardada en la nevera)
1/2 bloque de tofu
1 cucharada de mostaza
1 buen chorro de aceite de lino (o cualquier otro)
1 chorrito de vinagre de manzana
1 pizca de sal
1 pizca de nuez moscada
Luego le he añadido piñones, albahaca y pimentón dulce para decorar.
ELABORACIÓN
- Hervir la pasta. Reservar.
- Poner en el baso de la batidora todos los ingredientes para la salsa y batir.
- Emplatar la pasta, tirarle un buen chorrito de "tofunara" por encima, junto con los piñones, albahaca y pimentón.
- Darle un toque de 1 minuto al microondas.
- Disfrutaaaaaaaaar......... :babas: :bien:
Es un plato súper sencillo, rápido y rico (en todos los sentidos).... estupendo :D
http://img543.imageshack.us/img543/1331/img9934y.jpg (http://imageshack.us/photo/my-images/543/img9934y.jpg/)