¿Seitán en un horno de vapor?

[Solalux]

Pues eso, que tengo un horno de vapor y me preguntaba si se podría terminar la bola de seitán en el horno en lugar de tenerlo cociendo en caldo y cuánto tardaría. Y ya para premio, me gustaría saber si quedaría mejor.

Muchas gracias por adelantado!