rivqa
20-dic-2007, 10:47
Hola a tod@s!
me alegro de haber encontrado este foro, me servira mucho para resolver mis dudas...
me llamo rebeca y llevo algunos meses siguiendo una dieta OLV, pero mi principal problema es reaprender a cocinar... lo del tofu se me da un poco mal a pesar de q me gusta y estoy intentando aprender a hacer seitan, pues me gasto mucho dinero si lo tengo q comprar... supongo q hay otras muchos alimentos q tengo q descubrir y aprender a usar. algun consejo?
tambien necesitaria ayudita con recetas sencillas y rapidas para preparrme mis tuppers, pues en la cafeteria de la facultad lo unico q podria comer son bocadillos de tortilla con patatas, hasta los vegetales llevan jamon jork...puaj!
Sobre todo me preocupa el que coma todos los nutrientes, proteinas, etc... necesarios cada dia, pues suelo moverme en bici para casi todos mis desplazamientos x la ciudad y no quiero q me falte de na!
me gustaria explicar que mis motivaciones para dejar de comer animales no son solamente el hecho de matarlos para poder ingerirlos (q en cierto modo tb...), pues considero q como humanos somos omnivoros (que nadie se me lance a la yugular xf).
mi principal problema con la carne y el pescado radica en los procesos de "produccion" con los que no estoy nada de acuerdo, el hacinamiento de animales en "granjas" (si se pueden llamar asi), su "alimentacion" para el engorde en ellas, el trauma de una muerte (y x supuesto de una vida) no digna y sin respeto, el encontrarme tan hipocritamente con la carne limpita, sin una gota de sangre en una bandeja de plastico blanco y tapada con un plastico en la estanteria el supermercado... y por supuesto la cantidad de esa carne q las grandes superficies tiran a la basura (muertes en vano) por no ser consumidas x la gente. en definitiva lo q me molesta de todo esto es la politica de consumo (CONSUMISMO) que acompaña a toda la industria de la carne y el pescado, sus procesos y los eslavones en la cadena de esta industria que hace q los animales muetos lleguen a mi plato de comida.
un beso, rivqa
me alegro de haber encontrado este foro, me servira mucho para resolver mis dudas...
me llamo rebeca y llevo algunos meses siguiendo una dieta OLV, pero mi principal problema es reaprender a cocinar... lo del tofu se me da un poco mal a pesar de q me gusta y estoy intentando aprender a hacer seitan, pues me gasto mucho dinero si lo tengo q comprar... supongo q hay otras muchos alimentos q tengo q descubrir y aprender a usar. algun consejo?
tambien necesitaria ayudita con recetas sencillas y rapidas para preparrme mis tuppers, pues en la cafeteria de la facultad lo unico q podria comer son bocadillos de tortilla con patatas, hasta los vegetales llevan jamon jork...puaj!
Sobre todo me preocupa el que coma todos los nutrientes, proteinas, etc... necesarios cada dia, pues suelo moverme en bici para casi todos mis desplazamientos x la ciudad y no quiero q me falte de na!
me gustaria explicar que mis motivaciones para dejar de comer animales no son solamente el hecho de matarlos para poder ingerirlos (q en cierto modo tb...), pues considero q como humanos somos omnivoros (que nadie se me lance a la yugular xf).
mi principal problema con la carne y el pescado radica en los procesos de "produccion" con los que no estoy nada de acuerdo, el hacinamiento de animales en "granjas" (si se pueden llamar asi), su "alimentacion" para el engorde en ellas, el trauma de una muerte (y x supuesto de una vida) no digna y sin respeto, el encontrarme tan hipocritamente con la carne limpita, sin una gota de sangre en una bandeja de plastico blanco y tapada con un plastico en la estanteria el supermercado... y por supuesto la cantidad de esa carne q las grandes superficies tiran a la basura (muertes en vano) por no ser consumidas x la gente. en definitiva lo q me molesta de todo esto es la politica de consumo (CONSUMISMO) que acompaña a toda la industria de la carne y el pescado, sus procesos y los eslavones en la cadena de esta industria que hace q los animales muetos lleguen a mi plato de comida.
un beso, rivqa