Hummus de guisante (V)

[dulzeluna]

Categoría: Patés

Ingredientes:

500 g guisantes secos ya cocidos
2 cucharadas de tamari
4 cucharadas de aceite
1/2 cucharadita de canela
1/4 cucharadita de cayena
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de orégano
1 cucharadita de comino Preparación:

Se trituran todos los ingredientes juntos mezclándolos bien.
Refrigerar.

http://i78.photobucket.com/albums/j83/Ecomobisostrans/hummusdeguisante.jpg

[alexis]

Que curioso!!! mañana lo hago.

[gilducha]

Tiene un pintón! Nunca se me habría ocurrido hacer hummus con guisantes por lo dulzones que son (aunque me encantan :p), pero éste hay que probarlo :)

[Ecomobisostrans]

Secos no son tan dulzones, son mas como una haba.
Al comerlos se me ocurrió que pueden ser una buena tapa o entrante, así por ejemplo:

http://i78.photobucket.com/albums/j83/Ecomobisostrans/tomateconhummus.jpg

[Chaia]

Hummus significa garbanzo ;)

[Ecomobisostrans]

Pues ahora le va a prestar el nombre al resto de legumbres :D