dulzeluna
29-jun-2012, 11:51
Categoría: Patés
Ingredientes:
215 g tofu
45 g olivas de Aragón
5 cucharadas de lentejas cocidas
2 cucharadas de cebolla en polvo
5 cucharadas de pan rallado
2 cucharadas de barbacoa mix (*)
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de albahaca
1 cucharadita de zumo de limón
1/4 cucharadita pimienta blanca
1 cucharadita de sal
1/2 de jugo del tofu o agua o leche vegetal
Preparación
En 40 g de margarina sofreir el tofu las aceitunas y las lentejas , añadiéndoles todas las especias y la sal, unos 5 minutos.
Cuando se retire del fuego se le añaden el pan rallado, el jugo del tofu y el aceite y triturar.
Enfríar.
Observaciones
(*) Barbacoa mix (marca Hacendado): Sal, pimentón, salvia, orégano, pimienta, clavo, agentes aromáticos naturales.
http://i78.photobucket.com/albums/j83/Ecomobisostrans/patedetofuyolivasalabarbacoa.jpg
Ingredientes:
215 g tofu
45 g olivas de Aragón
5 cucharadas de lentejas cocidas
2 cucharadas de cebolla en polvo
5 cucharadas de pan rallado
2 cucharadas de barbacoa mix (*)
2 cucharadas de aceite
1 cucharadita de albahaca
1 cucharadita de zumo de limón
1/4 cucharadita pimienta blanca
1 cucharadita de sal
1/2 de jugo del tofu o agua o leche vegetal
Preparación
En 40 g de margarina sofreir el tofu las aceitunas y las lentejas , añadiéndoles todas las especias y la sal, unos 5 minutos.
Cuando se retire del fuego se le añaden el pan rallado, el jugo del tofu y el aceite y triturar.
Enfríar.
Observaciones
(*) Barbacoa mix (marca Hacendado): Sal, pimentón, salvia, orégano, pimienta, clavo, agentes aromáticos naturales.
http://i78.photobucket.com/albums/j83/Ecomobisostrans/patedetofuyolivasalabarbacoa.jpg