Ver la versión completa : Dieta para adelgazar vegana
cristina anton
28-may-2012, 12:04
Por favor necesito una dieta , en lo posible, con un detalle de todas las comidas y colaciones diarias, VEGANA, ya que practica esta alimentacion desde hace un año y tengo muchos kilos de mas.-
muchas gracias
saludos Cristina Anton
En el foro hay algunas dietas, de todas formas si explicas un poco en qué consiste tu alimentación diaria podríamos ayudarte, aunque lo mejor es siempre consultar con un/a nutriciosta
Sarmale
28-may-2012, 12:39
¿Necesitas una dieta para adelgazar? ¿Y qué te hace pensar que una dieta mía, por ejemplo, con colitis ulcerosa, picos de ansiedad, con 30 kilos de más y sedentaria te va a servir a ti, de la que no sabemos la edad, ni si tiene ansiedad u otras enfermedades, ni la actividad física ni nada?
Vete a un nutricionista. NUNCA sigas una dieta destinada a otra persona.
lo mejor que puedes hacer es acudir a un nutricionistas. Todas las dietas que aparecen en el foro, nos puede servir de ayuda, o nos puede dar una idea, pero a cada uno tenemos nuestro tema. Vete al nutricionista, que es el que mejor te puede asesorar.
Bueno, pero que mire a ver qué nutricionista, que los hay que desaconsejan el estilo de alimentación que llevan los veganos.
Sarmale
28-may-2012, 16:31
A ver, Nekete, demonios, esto es como si te vas a operar... buscarás que te opere al menos un médico buenecito, ¿no? Pues con un nutricionista lo mismo.
luiggivegana
28-may-2012, 16:40
Hola cristina!!!yo soy nutricionista y soy vegana.Paso consulta en Madrid y estaria encantada d atenderte.Más de una persona m piden o preguntan por dietas veganas a través del foro o por privado, pero es algo que yo no puedo hacer sin haberte visto en mi vida e incluso me han sugerido q ponga una consulta on line.Con esos temas hay q tener cuidado es tu salud.En mi consulta relleno una ficha bastante amplia de mis pacientes q no sólo abarcan sus anomalias o patologías sino también sus hábitos,emociones(como se sienten...)y su formas d vida.Cada persona tiene una manera d digerir o asimilar los nutrientes dependiendo d varios factores..por eso nunca he subido ninguna dieta por aqui y jamás se las doy ni a amigos ni a conocidos a no ser q sea en consulta.Además sería un arma d doble filo ya que esas personas a su vez se las pueden dar a otras.Yo trabajo mucho con las intoerancias,con mapas alimentarios y con la forma d mejorar la salud y el ánimo a medida q se le restan toxinas e intolerancias al organismo.En algunos casos funciona muy bien la cromoterapia.Llevo unos 12 o 14 años trabajando con el grupo sanguíneo y hay muchos datos q corroboran q funciona.Una buena alimentación no solo ayuda a evitar enfermedades sino q también ayuda a combatirla.La dietoterapia ayuda siempre aunq algunas enfermedades no se puedan curar con alimentos con unos buenos cuidados dietéticos siempre uno se sentirá mucho mejor.Yo stoy en Madrid encantada d atender a quien lo necesite con precios asequibles y colaboro con una parte en la lucha animalista y derechos animales.Estes donde estes y decidas lo que dcides mucha suerte.Besitos
Pues a ver cómo sabes que el médico que te va a operar es bueno o no... Será por referencias de otros pacientes que haya atendido.
Y respecto al especialista en nutrición, como no tengas del todo claro que un estilo de alimentación veg es posible y viable un médico puede hacerte dudar mucho muchísimo.
Sarmale
28-may-2012, 16:49
Claro, por referencias... Yo tengo un decálogo más o menos claro:
-No se adelgaza con pastillas.
-No se adelgaza con plantas.
-No se adelgaza con métodos de los que no se ha demostrado nada de efectividad, como la dieta del grupo sanguíneo, el test de los alimentos, la alcachofa, la sopa quemagrasa, el limón y esas cosas.
-Una dieta vegetariana (ovo-lacto) y vegana es viable porque hay estudios científicos comprobados que así lo demuestran.
Y ya está.
Pero oye, que a veces recomendar a un nutricionista y no a un naturista o a un homeópata o a un curandero en este foro es como clamar en el desierto...
luiggivegana
28-may-2012, 17:09
Yo tampoco stoy d acuerdo con los test d alimentos ya que el organismo va cambiando y ninguna intolerancia t dura toda la vida de hecho igual que aparecen nuevas alergias otras se acaban marchando.En lo que si creo es el información genética,en la física cuántica y en más cosas como por ejemplo como afectan las emociones.En fin yo solo creo en lo que veo y antes de existir las farmacias la fitoterapia daba excelentes resultados.Cada uno es libre de creer en lo q quiera pero yo os digo lo que a mi mi itinerario profesional y mis pacientes me demuestran,e incluso personas con patologias tipo colesterol,triglicéridos,ácido úrico....han conseguido volver a tener unos niveles correctos.
Sarmale
28-may-2012, 17:10
Yo es que no creo en lo que veo, porque el olor de una rosa no lo veo y sé que existe. Y tampoco me creo lo que le funciona a otra gente porque puede no funcionarme a mí. En cuestiones médicas, me creo lo que dicen los estudios médicos. Y ya está. No me creo nada más.
pero las dietas basadas en el grupo sanguíneo tienen base científica. Creí leer que no:)
Sarmale
28-may-2012, 17:14
No, no tienen base científica ninguna. Son un engañabobos para sacar dinero a la gente.
Ahora estoy muy mala y muy agotada para buscarte las referencias, pero en el Google podrás encontrarlas.
De hecho, cada vez estoy más convencida de que proliferan las dietas estas raras porque, si yo te enseño a comer y luego nunca recuperas peso y estás feliz... ¡se me acaba la clientela! Lo chuli es que vengas, yo te mande potingues, pierdas peso, te veas bien, luego comas normal, pongas más kilos que nunca, te sientas culpable porque resulta que piensas que te has colado de comer y vengas otra vez. Chachi chachi.
luiggivegana
28-may-2012, 17:16
Tienes razón Sarmale,a eso m refiero.Que cada persona es un mundo y a cada uno hay q tratarles d manera personalizada.Seguramente para una enfermedad en la que el remedio sea la peniciina no hay mas vuelta d hoja(aunq no stoy del todo d acuerdo)pero una dieta y según para qué hay q poner mucha atención.Bueno bonita spero q tu también sigas mejor.Besitos
No, no tienen base científica ninguna. Son un engañabobos para sacar dinero a la gente.
Ahora estoy muy mala y muy agotada para buscarte las referencias, pero en el Google podrás encontrarlas.
De hecho, cada vez estoy más convencida de que proliferan las dietas estas raras porque, si yo te enseño a comer y luego nunca recuperas peso y estás feliz... ¡se me acaba la clientela! Lo chuli es que vengas, yo te mande potingues, pierdas peso, te veas bien, luego comas normal, pongas más kilos que nunca, te sientas culpable porque resulta que piensas que te has colado de comer y vengas otra vez. Chachi chachi.
No, si la referencia ya la tenía, pero me pareció leer, que he ido rápido, que se utilizaba:eing:
Vaya! no sabía que te has encontrado mal hoy. Que te mejores y después me doy una vueltita para saber si puedo leer que andas mejor:)
luiggivegana
28-may-2012, 17:23
Me refiero a que hay cosas q a cada persona le pueden funcionar diferente o no funcionarlw,,pero no a la dieta del grupo sanguineo con la que stoy totalmente d acuerdo.Antes d aplicarla investigue y comprobe muchisimos años q era acertada y tiene toda la lógica y base científica.Dentro de esa dieta yo he hecho otra pero siempre basada en sus principios aunq con muchos cambios hechos por mi por mi lógica y mi experiencia y la d infinidad de personas d las cuales en algunas ocasiones algunas han ofrecido al mundo sus propios testimonios.Pero como yo creo en la libertad d todos los individuos por supuesto no m ofende lo q cada unoblibremente podáis pensar.Saludos a todos
luiggivegana
28-may-2012, 17:27
Hay gente q hace más d 10 años que sigue en el peso q yo las deje y muy saludables.Yo no miro el dinero lo hago por vocación con un precio muy bajo y asequible,dono una parte y no le cobro a quién no se lo puede permitir.
Me refiero a que hay cosas q a cada persona le pueden funcionar diferente o no funcionarlw,,pero no a la dieta del grupo sanguineo con la que stoy totalmente d acuerdo.Antes d aplicarla investigue y comprobe muchisimos años q era acertada y tiene toda la lógica y base científica.Dentro de esa dieta yo he hecho otra pero siempre basada en sus principios aunq con muchos cambios hechos por mi por mi lógica y mi experiencia y la d infinidad de personas d las cuales en algunas ocasiones algunas han ofrecido al mundo sus propios testimonios.Pero como yo creo en la libertad d todos los individuos por supuesto no m ofende lo q cada unoblibremente podáis pensar.Saludos a todos
Me has recordado una duda que tenía sobre el grupo sanguíneo A... ¿cuándo considerarías que se consume un exceso de trigo? Yo desayuno casi todos los días una tostada de pan de trigo integral, y ceno (entre otras cosas) cereales también de trigo. A lo largo del día también consumo alguna que otra galleta de estas básicas echas con trigo y muchas veces tengo que hacer la comida del día mediante un bocadillo... no sé si a mí me parece excesivo o es normal o__O
zero_mel
28-may-2012, 18:48
Llamadme novata en todo esto, pero estoy estudiando Nutrición y Dietética y llevo varios libros leídos sobre el tema. Por supuesto hay que visitar a un Nutricionista para adelgazar, no es bueno "compartir" dietas porque cada cuerpo es un mundo. Y estoy TOTALMENTE de acuerdo con lo que ha dicho Sarmale, totalmente.
Lucia81
28-may-2012, 18:52
Sobre la dieta del grupo sanguíneo:
Catalogada como "dieta milagro" por el Ministerio de Sanidad y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN): http://www.aesan.msc.es/AESAN/web/destacados/dietas_milagro.shtml
Aquí el documento completo: http://www.aesan.msc.es/AESAN/docs/docs/destacados/dieta_grupo_sanguineo.pdf
Aquí un artículo estupendo al respecto de Juan Revenga (http://blogs.20minutos.es/el-nutricionista-de-la-general/), dietista-nutricionista y profesor de la URV: http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/tendencias/2010/10/28/196767.php
Yo tampoco stoy d acuerdo con los test d alimentos ya que el organismo va cambiando y ninguna intolerancia t dura toda la vida de hecho igual que aparecen nuevas alergias otras se acaban marchando.En lo que si creo es el información genética,en la física cuántica y en más cosas como por ejemplo como afectan las emociones.En fin yo solo creo en lo que veo y antes de existir las farmacias la fitoterapia daba excelentes resultados.Cada uno es libre de creer en lo q quiera pero yo os digo lo que a mi mi itinerario profesional y mis pacientes me demuestran,e incluso personas con patologias tipo colesterol,triglicéridos,ácido úrico....han conseguido volver a tener unos niveles correctos.
Explícame cómo haces esto con la física cuántica. Porque yo de física sé muy poquito y no lo acabo de comprender.
Sobre la dieta del grupo sanguíneo:
Catalogada como "dieta milagro" por el Ministerio de Sanidad y la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN): http://www.aesan.msc.es/AESAN/web/destacados/dietas_milagro.shtml
Aquí el documento completo: http://www.aesan.msc.es/AESAN/docs/docs/destacados/dieta_grupo_sanguineo.pdf
Aquí un artículo estupendo al respecto de Juan Revenga (http://blogs.20minutos.es/el-nutricionista-de-la-general/), dietista-nutricionista y profesor de la URV: http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/tendencias/2010/10/28/196767.php
Gracias, Lucía.
zero_mel
28-may-2012, 19:08
Yo no se si estamos hablando de la dieta del grupo sanguíneo o la del "test de sensibilidad alimentaria", ambas tienen poca base científica y menos lógica aun.
En el caso de los que son del tipo O (volviendo al tema de la dieta según la sangre de la que nos han dejado un bonito link arriba) éstas personas deberían tomar solo proteínas animales básicamente, lo cual ya entra dentro de una dieta peligrosa teniendo en cuenta el abuso de proteínas. Esto es solo por poner un ejemplo entendible, vaya. El caso es que estamos hablando de las dietas en general, y por supuesto NUNCA debemos dejar nuestra salud en manos de personal no cualificado. Pero también hay que saber a dónde vamos, y sobre todo, leer mucho y no creernos lo primero que nos cuentan.
Estoy harta de la gente "Dukaniana" que me discute que la dieta es la mejor porque han perdido los KG deseados y rápidamente, sinceramente, si dejas de comer totalmente durante semanas, adelgazarás, pero es eso sano????
Los que estamos aquí seguimos una dieta vegana o vegetariana, bien porque estamos en contra de la explotación animal o por otros motivos, pero estoy segura que desde que seguimos este modo de vida, nos preocupa mucho más la salud y no somos tan ignorantes como aquellos que siguen diciendo que los lácteos son NECESARIOS para la vida, etc, porque lo dicen en los anuncios de TV. Asi que, por eso mismo, ya que nos preocupamos tanto, las dietas hay que seguirlas a manos de un profesional ;)
Cómo me he liado, madre mía! XD Perdonad el tostón
Y aquí una nutricionista titulada y jefa y todo de un instituto de nutrición afirma lo siguiente...
La nutricionista Verónica Cornejo, jefa del Laboratorio de Genética y Enfermedades Metabólicas del Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA) señaló a La Justa Medida que la estricta alimentación de los veganos, sin consumir ningún tipo de producto de origen animal, es peligrosa para la salud.(...)
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=50664
Pues a estas cosas me refiero. Que nosotros ya sabemos que no hay problema con la alimentación vegana. Estamos hartos de hablarlo por aquí y de leer estudios que así lo confirman. Pero como no lo tengas muy claro, o lleves arrastrando algún problema de algún tipo, kilos de más incluídos, y te viene toda una jefa de uni instituto de nutrición y te dice que tu alimentación es incorrecta... pues te pones a temblar.
Y no te digo ya, si el/la del problema es tu hijo/a y tú no eres ni quieres ser ni saber nada de alimentación vegetariana.
Pues eso, que hay que acudir a los especialistas, pero no a cualquiera que tenga la titulación.
(...) y no somos tan ignorantes como aquellos que siguen diciendo que los lácteos son NECESARIOS para la vida, etc, porque lo dicen en los anuncios de TV. (...)
O porque lo dice el médico que sale en la tele en el programa de enbuenasmanos. O porque te lo dice a la cara y sin pestañear, tu propio médico.
Es que ese es el problema y no otro.
Yo no se si estamos hablando de la dieta del grupo sanguíneo o la del "test de sensibilidad alimentaria", ambas tienen poca base científica y menos lógica aun.
En el caso de los que son del tipo O (volviendo al tema de la dieta según la sangre de la que nos han dejado un bonito link arriba) éstas personas deberían tomar solo proteínas animales básicamente, lo cual ya entra dentro de una dieta peligrosa teniendo en cuenta el abuso de proteínas. Esto es solo por poner un ejemplo entendible, vaya. El caso es que estamos hablando de las dietas en general, y por supuesto NUNCA debemos dejar nuestra salud en manos de personal no cualificado. Pero también hay que saber a dónde vamos, y sobre todo, leer mucho y no creernos lo primero que nos cuentan.
Estoy harta de la gente "Dukaniana" que me discute que la dieta es la mejor porque han perdido los KG deseados y rápidamente, sinceramente, si dejas de comer totalmente durante semanas, adelgazarás, pero es eso sano????
Los que estamos aquí seguimos una dieta vegana o vegetariana, bien porque estamos en contra de la explotación animal o por otros motivos, pero estoy segura que desde que seguimos este modo de vida, nos preocupa mucho más la salud y no somos tan ignorantes como aquellos que siguen diciendo que los lácteos son NECESARIOS para la vida, etc, porque lo dicen en los anuncios de TV. Asi que, por eso mismo, ya que nos preocupamos tanto, las dietas hay que seguirlas a manos de un profesional ;)
Cómo me he liado, madre mía! XD Perdonad el tostón
Yo soy 0- :D
zero_mel
28-may-2012, 19:26
Tienes razón Nekete, pero esto es como todo. Hay médicos buenos y malos, igual que hay mecánicos que te dicen que el problema de tu coche es este y después resulta que es otro. O veterinarios que te dicen que tu gato tiene cistitis idiopática y resulta que lo que tiene son 3 piedras en el riñón que no le han visto porque no se veía en la ecografía (y no se molestan en hacer una radiografia)
Tienes mucha razón en que hay "gente pa tó", y que algunos, incluso teniendo estudios, dicen unas memeces universales. Por eso no puedes creerte lo primero que te cuentan, y por eso soy partidaria de leer, informarte, buscar varias opiniones, etc.
Yo no confío en todos los nutricionistas, llevo media vida a dieta y muchos de ellos solo me han sacado el dinero como ignorante que he podido ser en algunos aspectos. Pero lo que sí digo es que tampoco podemos hacer la primera dieta que nos dicen que es genial, porque entonces estaríamos muchos de nosotros siguiendo los super consejos del amigo Dukan, que como el tío ha hecho adelgazar a medio país, es un puñetero gurú. Pero al país le da igual llevarse dos o tres enfermedades, con tal de perder esos kilos sobrantes... No hay que confiar en cualquiera, pero en ningún aspecto. No confíes en la vecina que te dice que está adelgazando a base de tomar solo sopas y lechuga, pero tampoco en el primer nutricionista que veas. Hay que informarse, SIEMPRE
zero_mel
28-may-2012, 19:27
Pues ya sabes Chaia, come solo animales XDDD
luiggivegana
28-may-2012, 20:09
Mirar hay un error con el tema del grupo O.Yo tb O y m familia y todos somos veganos.Ninguna persona necesita la proteina animal para vivir eso está claro.Sin embargo hay personas que tienen el jugo gástrico más fuerte o sea q producen más ácidos y la sangre más fina.La sangre espesa es más típica del grupo A.Entonces al tener las cualidades del cero en cuanto a sangre y jugo gástrico metabolizan mejor la proteína animal.Esto no quiere decir que no les perjudique.Pero el grupo A además demostrado estadisticamente si basan su dieta en la carne acortan su vida.En Japón la mayoria d la población es grupo A y es el sitio d mas alta longevidad.Hay casos d japoneses q se han ido a vivir a America y solo por la alimentacion mueren 25 años antes.En fin en Japón casi no se come carne.Pero yo no quiero polemizar.Nadie m va a cambiar lo que la vida y la ciencia m demuestra
Yo soy 0- :D
Ya somos dos.
Pero yo no quiero polemizar.Nadie m va a cambiar lo que la vida y la ciencia m demuestra
Bueno, yo tampoco voy a polemizar de nutrición porque no tengo conocimiento bastante para ello. Pero hace un rato te han puesto unas cuestiones científicas que demuestran que eso de la sagre no tiene ninguna razón de ser.
Lucia81
28-may-2012, 20:42
A además demostrado estadisticamente si basan su dieta en la carne acortan su vida.En Japón la mayoria d la población es grupo A y es el sitio d mas alta longevidad.Hay casos d japoneses q se han ido a vivir a America y solo por la alimentacion mueren 25 años antes.
En realidad,a cualquier grupo étnico que pasa de llevar una dieta tradicional (sea japonesa, mediterránea o de los indios sudamericanos) a una dieta "industrial", con montones de azúcar, dulces, bollos, grasas, refrescos, procesados cárnicos, etc, le pasa eso de empezar a tener enfermedades (obesidad, DMII, HTA, DLP...) y por ende menor esperanza de vida.
Obviamente el grupo sanguíneo es irelevante en este suceso.
Elhombreinvisible
28-may-2012, 20:59
¿buscas una dieta para adelgazar veganas o una dieta vegana para adelgazar?
Suerte
zero_mel
28-may-2012, 21:46
Exacto Lucia81, opino lo mismo que tú. No tiene nada que ver el grupo sanguineo en todo esto, es normal al cambiar los hábitos alimenticios.
luiggivegana
30-may-2012, 03:52
Lo siento.No voy a seguir contestando porque yo en los años q llevo con este tema he visto increíbles resultados y datos muy interesantes.Personas q dan su testimonio de la buena salud recuperada y tb conozco médicos q la aplican.Pero como creo en la libertad con muchisimo respeto hacia vosotros se acabo y que cada uno piense lo q quiera q para eso somos libres.
Lo siento.No voy a seguir contestando porque yo en los años q llevo con este tema he visto increíbles resultados y datos muy interesantes.Personas q dan su testimonio de la buena salud recuperada y tb conozco médicos q la aplican.Pero como creo en la libertad con muchisimo respeto hacia vosotros se acabo y que cada uno piense lo q quiera q para eso somos libres.
¿Y no has visto ninguna persona en la que esa dieta no haya dado ningún resultado? ¿A todos a los que se la has aplicado les ha funcionado?
luiggivegana
30-may-2012, 11:36
Completamente Nessie a todos los q la han seguido hasta llegar a su peso óptimo y no lo han vuelto a recuperar y además como ya he dicho antes algunas personas han hecho público su testimonio en alguna d mis charlas con analíticas d antes y d después.Otras veces tb han hablado en programas de radio.
Y una vez recuerdo a la doctora d una paciente mia q es veterinaria(al ver los sorprendetes resultados en sus nuevas analíticas)q si habia pasado d la panceta a la lechuga q no daba crédito.Ella padecia d hernia d hiato(mejoró bastante)por la alimentación y sus niveles d colestero,triglicéridos y ácido úrico se normalizaron y llevaba mal un montón d tiempo...d ese tipo d casos tengo mucho q contar,pero es absurdo porque todos discrepan.Aunq con todos mis respetos cada uno es libre para creer y pensar.Saludos compañeros
Lucia81
31-may-2012, 21:22
Reconocerás que aportar solo tu experiencia personal (que no podemos comprobar) y la de pacientes abstractos no demuestra nada.
El amimefuncionismo no es científico. Y menos así , en un foro, de manera anónima.
Yo podría decir que beber aceite de motor es buenísimo para curar el resfriado, porque a mi me ha funcionado y a mis amigos también. Estaría haciendo lo mismo que tu.
No hay un solo estudio científico que valide el método del grupo sanguineo.
Sobre la pérdida de peso, hoy en día en nuestro país, el documento de referencia es este: Recomendaciones nutricionales basadas en la evidencia para la prevención y el tratamiento del sobrepeso y la obesidad en adultos (http://www.naos.aesan.msssi.gob.es/naos/ficheros/investigacion/Consenso_SEEDO.pdf) y me gustaría hacer especial hincapié en lo de "basadas en la evidencia"
Referendado por todas las instituciones que tienen algo que decir en temas nutricionales.
Por último añadir que el código deontológico de la profesión de dietista-nutricionista dice en la página 13. punto 14 que:
El profesional Dietista-Nutricionista:
P 14. Desarrollará la práctica de la nutrición y la dietética basada en la evidencia científica.
BP. Procurará la difusión digna de la profesión, de sus objetivos y competencias.
BP. Incorporará los resultados de la investigación científica en su práctica profesional.
BP. Fomentará el intercambio de conocimientos científicos y de habilidades técnicas.
Documento completo aquí: http://www.aedn.es/resources/83f6f5c0d171042CD_2012.pdf
Está muy bien no querer polemizar, pero cuando se hacen esas afirmaciones, me parece que lo mínimo es aportar algo más que el "a mi me va bien", por responsabilidad, y en tu caso por profesionalidad.
Obviamente, es solo mi opinión personal.
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