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nimue
25-nov-2007, 21:07
SALSA DE PIMIENTOS ROJOS PARA PASTA

2 personas VEGETARIANOS -VEGANOS

Ingredientes:

2 cucharaditas de aceite de oliva
2 pimientos rojos ,sin semillas y picados
1/2 cebolla pequeña,pelada y picada
1/2 diente de ajo,muy picado
4 cucharadas de puré de tomate
2 cucharaditas de perejil picado
1 pellizco de azúcar


Elaboración:
Calentar el aceite,añadir los pimientos,la cebolla,el ajo y el tomate y cocer a fuego lento 15 o 20 min. o hasta que esté muy tierno.Añadir el perejil y sazonar con el azúcar.Dejar cocer otros 3 min. y pasar por la batidora.

Vitoko
17-dic-2007, 15:33
:P o que me gustan las pastas..

gracias..