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Ver la versión completa : Algunos estudios sobre vegetarianismo enfermedades cardiovasculares



Quesopleviento_OpenSource
04-abr-2012, 23:51
Hola gente! :D
Esta es mi primera publicacion en el foro ya quqe soy nuevito. Me interesa mucho el perfil cientifico del vegetarianismo ya que en unos meses me recibo de medico y me gusta sumar conocimientos para respaldar mi postura y consejos.
Algunos me tome la molestia de traducir lo mas importante, los otros lo hacen ustedes jeje :p

Abrazos! :)

Proteinas vegetarianas pueden disminuir el riesgo de padecer cancer, diabetes y enfermedades cardiovasculares al promover la actividad del glucagon. Medical Hypothesis 1999
La concentracion de aminoacidos en la dieta influye sobre la secrecion e inhibicion de glucagon e insulina. Debido a que las dietas vegetarianas no tienen elevadas concentraciones de aminoacidos esenciales, estas promueven la actividad del glucagon. Lo que a nivel hepatico tiene efecto sobre la sintesis de lipoprotenas (LDL) y sintesis de colesterol mediante down-regulation.
Estas a sus vez tienen impacto sobre la sintesis y secrecion de interleuquinas, las cuales son proinflamatorias,lo que favorece eldeposito de placa en los vasos arteriales.
Ademas cuenta como una dieta vegetariana(baja en grasas saturadas) produce regresion de las enfermedades cardiovasculares.
http://www.medical-hypotheses.com/article/S0306-9877%2899%2990784-3/abstract (Proteinas vegetarianas pueden disminuir el riesgo de padecer cancer, diabetes y enfermedades cardiovasculares al promover la actividad del glucagon. Medical Hypothesis 1999 La concentracion de aminoacidos en la dieta influye sobre la secrecion e inhibicion de glucagon e insulina. Debido a que las dietas vegetarianas no tienen elevadas concentraciones de aminoacidos esenciales, estas promueven la actividad del glucagon. Lo que a nivel hepatico tiene efecto sobre la sintesis de lipoprotenas (LDL) y sintesis de colesterol mediante down-regulation. Estas a sus vez tienen impacto sobre la sintesis y secrecion de interleuquinas, las cuales son proinflamatorias,lo que favorece eldeposito de placa en los vasos arteriales. Ademas cuenta como una dieta vegetariana(baja en grasas saturadas) produce regresion de las enfermedades cardiovasculares. http://www.medical-hypotheses.com/article/S0306-9877%2899%2990784-3/abstract)

Dieta vegetariana, tension arterial y riesgo cardiovascular. Internal Medicinal Journal 2008
Estudio que compara dos poblaciones, 98 adventistas y 113 mormones de procentajes similares con respecto al consumo de café, alcohol y tabaco, pero los adventistas tienen dieta vegetariana y los mormones omnivora.
El 50% de los adventistas tienen significativamante la tension arterial mas baja, niveles mas bajos de colesterol serico y obesidad que los mormones.
El estudio comprobo que tanto se produce disminución significativa de la TA y el colesterol durante una dieta vegetariana.
Se llego a la conclusión de que esto se debe a que la dieta vegetariana es rica en acidos grasos poliinsaturados, vitaminas C y E, Mg, Ca y K; y es baja en grasass totales, grasas saturadas y colesterol.
No se encontraron evidencias de diferencia entre los niveles de catecolaminas, renina, angiotensina y cortisol.
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1445-5994.1984.tb03611.x/abstract

Rapida reduccion del colesterol serico y la TA en 12 dias, bajo un dieta vegetariana estricta muy baja en grasa. Journal of the American College of Nutrition. 1996.
En este estudio participaron 500 hombres y mujeres a un intensivo programa de 12 dias enfocado a la modificacion del estilo de vida, ejercicio moderado y manejo del estres.
Durante este corto periodo de tiempo los factores de riesgo cardiovascular mejoraron:
Reduccion delcolesterol en un 12%
Reduccion de la TA en un 6%
Perdida de peso de 2,5 kg en hombres y 1 kg en mujeres.
Una dieta vegetariana, que contemple el ejercicio moderado y el manejo del estres mejora la TA y los niveles sericos de colesterol.
http://www.ajcn.org/content/70/3/525S.short

Efecto reductor de la dieta vegetariana: Ensayo controlado en sujetos normotensivos. The Lancet. 1986.
http://www.thelancet.com/journals/lancet/article/PIIS0140-6736%2883%2991557-X/abstract

El estudio vegetariano de Oxford: una visión general. The American Journal of Clinical Nutrition. 1999.
El estudio Oxford es un estudio prospectivo de control de 6000 vegetarianos y 5000 no vegetarianos del Reino Unido durante el periodo de 1980 a 1984. El estudio demostro que
Los vegetarianos tienen concentraciones menores de LDL y colesterol total que los no vegetarianos.
El consumo de queso y carne estan directamente asociados a altas concentraciones de colesterol.
En general, las personas con dieta vegetariana era saludables en comparacion a los sujetos en comparacion.
http://www.jacn.org/content/14/5/491.short

Cambios en los factores de riesgo cardiovascular y hormonas durante un residencial integral de 3 meses de duracion con entrenamiento en yoga y alimentacion vegetariana. PubCentral Ucrania. 1997.
Se demostro una significativa disminucion en el IMC, LDL y colesterol total, fibringeno y tension arterial, especialmente en aquellos cuyos valores eran elevados.
Ademas se redujo la excrecion pororinade adrenalina, noradrenalina, dopamina y aldosterona.
http://ukpmc.ac.uk/abstract/MED/9401632/reload=0;jsessionid=YkwdkGFC8qMGLm66jNzM.0

Hypertension and blood pressure among meat eaters, fish eaters, vegetarians and vegans in EPIC–Oxford
http://journals.cambridge.org/action/displayAbstract?fromPage=online&aid=565308

Nutrient intake, blood pressure, serum and urinary prostaglandins and serum thromboxane B2 in a controlled trial with a lacto-ovo-vegetarian diet.
http://ukpmc.ac.uk/abstract/MED/3011891

BLOOD PRESSURE IN SEVENTH-DAY ADVENTIST VEGETARIANS
http://aje.oxfordjournals.org/content/105/5/444.short

Vegetarian diet and blood pressure levels: incidental or causal association?
http://www.ajcn.org/content/48/3/806.short

Dietary habits and mortality in 11 000 vegetarians and health conscious people: results of a 17 year follow up
http://www.bmj.com/content/313/7060/775.short

Effects of a long-term vegetarian diet on biomarkers of antioxidant status and cardiovascular disease risk
http://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0899900704001674?via=sd

Effects of Long-Term Vegetarian Diets on Cardiovascular Autonomic Functions in Healthy Postmenopausal Women
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0002914905018278

German Vegan Study: Diet, Life-Style Factors, and Cardiovascular Risk Profile
http://content.karger.com/ProdukteDB/produkte.asp?Aktion=ShowAbstract&ProduktNr=223977&ArtikelNr=88888

VEGETARIAN DIETS, LIPIDS AND CARDIOVASCULAR RISK
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1445-5994.1984.tb03603.x/abstract

The Influence of a Vegetarian Diet on Haemostatic Risk Factors for Cardiovascular Disease in Africans
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0049384899000146

A comparison of some of the cardiovascular risk factors in vegetarian and omnivorous Turkish females
http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1365-277X.2007.00831.x/abstract?userIsAuthenticated=false&deniedAccessCustomisedMessage=

Cardiovascular Risk Factors in Vegetarians: Normalization of Hyperhomocysteinemia with Vitamin B12 and Reduction of Platelet Aggregation with n-3 Fatty Acids
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0049384800003133

INGESTA DE ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL VERSUS ORIGEN VEGETAL Y RIESGO CARDIOVASCULAR
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0717-75182009000300003

Vegan Diets and Cardiovascular Health
http://www.jacn.org/content/17/5/407.short

Adherence and Acceptability of a Low-Fat, Vegetarian Diet Among Patients With Cardiac Disease
http://journals.lww.com/jcrjournal/Abstract/1992/11000/Adherence_and_Acceptability_of_a_Low_Fat,.9.aspx

Cardiovascular Disease Risk Factors are Lower in African-American Vegans Compared to Lacto-Ovo-vegetarians
http://www.jacn.org/content/17/5/425.short

Vegetarian diet: panacea for modern lifestyle diseases?
http://qjmed.oxfordjournals.org/content/92/9/531.short

Total cardiovascular risk profile of Taiwanese vegetariansCardiovascular risk of Taiwanese vegetarians
http://www.nature.com/ejcn/journal/v62/n1/full/1602689a.html

Health effects of vegan diets
http://www.ajcn.org/content/89/5/1627S.short

Effectiveness of a low-fat vegetarian diet in altering serum lipids in healthy premenopausal women
http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S000291499900911X

Food, plant food, and vegetarian diets in the US dietary guidelines: conclusions of an expert panel
http://www.ajcn.org/content/89/5/1549S.short

Vegan diet in physiological health promotion.
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10943644

hella
05-abr-2012, 01:09
Muy buen aporte. Gracias!