Croquetas de lentejas (V) [Archivo]

momoco

22-nov-2007, 10:22

Para 4-6 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)

Categoría: Platos principales: legumbres

Ingredientes:

2 tazas de lentejas cocidas.
1 cebolla.
12 -15 nueces peladas.
1/2 vaso de salsa de soja.
Pan rallado.
Sal.
5 - 8 cucharadas de harina

Preparación:

Hacer puré las lentejas, añadiendo poco a poco agua.
Picar la cebolla fina y mezclarla con el puré. Añadir la salsa de soja, sal, las nueces troceadas y harina suficiente para ligar la masa, haciendo fácil el moldear las croquetas.
Pasarlas por pan rallado y freirlas en abundante aceite caliente.

http://www.elrinconvegetariano.com/images/recetas/croquetaslentejas2.jpg

arrels

22-nov-2007, 11:34

:D Ostras que fácil y que pinta (me cuesta comer legumbres cocinadas de forma tradicional, tipo guisos , potajes...) agradezco muchísimo este tipo de recetas .
Mil gracias por compratirla :p

Edito y dejo enlaces con otras recetas de "croquetas del foro " las veganas van con (V):

Croquetas de soja texturizada (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9831&highlight=croquetas)

Croquetas de mijo [varias recetas ] (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7738&highlight=croquetas)

Crudi-croquetas de azukis (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9605&highlight=croquetas)

Croquetas de tofu (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=6064&highlight=croquetas)

Croquetas de quinoa con sorpresa (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=8361&highlight=croquetas)

Croquetas de champiñones y puerros (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7994&highlight=croquetas)

Croquetas de lentejas (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7739&highlight=croquetas)

Croquetas de legumbres (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7331&highlight=croquetas)

Croquetas de remolacha (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=5177&highlight=croquetas)

Masa para croquetas (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=6240&highlight=croquetas)

Croquetas de garbanzos (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=793&highlight=croquetas)

Croquetas de seitán (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=4568&highlight=croquetas)

Croquetas tricolor (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=3153&highlight=croquetas)

Croquetas de champis (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=592&highlight=croquetas)

Croquetas de tempeh (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=6579&highlight=croquetas)

momoco

22-nov-2007, 11:40

a mi me pasa un poco lo mismo, tomo legumbres pero no me encantan de la manera tradicional, en plan guisos, asi que hago "trampas" con este tipo de recetas... estas croquetas no saben a lentejas, la verdad :D es una manera buena tb de darselas a los niños ;)

susanamaria

22-nov-2007, 13:19

Eso tiene una pinta bárbara, con lo que me gustan las croquetas y tb las lentejas ñam ñam (justo hoy tengo lentejas para comer, qué ricasssss)

vegexis

20-jun-2008, 18:53

Hola!, mañana mismo las voy a hacer, pero tengo una duda, las dos tazas de lentejas cocidas, podria ser un bote grande o pequeño, de las que se venden en los supermecados??
Venga, muchas gracias!!

aaaxxx

20-jun-2008, 18:57

buahhhhh, vaya pinta. mañana caen!!!

aaaxxx

22-jul-2008, 20:08

uufff, he empezado a hacerlas y no se si me he equivocado en la proporción o qué, pero eso estaba asqueroso, lo he tirado antes de acabar. qué es exactamente una taza y un vaso? pk yo utilizo un medido universal de los de 1cup. 1 cup es una taza. pero un vaso? quizá ha sido eso lo que ha fallado. que rabiaaaaa!!!

pamealice_9

25-jul-2008, 23:02

uhh se be buena la receta y con lo que me gustan las lentejas *¬*

lechu

03-sep-2008, 23:24

Para 4-6 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)

Categoría: Platos principales: legumbres

Ingredientes:

2 tazas de lentejas cocidas.
1 cebolla.
12 -15 nueces peladas.
1/2 vaso de salsa de soja.
Pan rallado.
Sal.
5 - 8 cucharadas de harina

Preparación:

Hacer puré las lentejas, añadiendo poco a poco agua.
Picar la cebolla fina y mezclarla con el puré. Añadir la salsa de soja, sal, las nueces troceadas y harina suficiente para ligar la masa, haciendo fácil el moldear las croquetas.
Pasarlas por pan rallado y freirlas en abundante aceite caliente.

http://www.elrinconvegetariano.com/images/recetas/croquetaslentejas2.jpg

las hize el otro dia y estan buenisimas:D
me gusto mucho la receta ya que no soy de comer muchas legumbres o nose como hacerlas.
gracias

extrema__pobreza

04-sep-2008, 06:45

las hize el otro dia y estan buenisimas:D
me gusto mucho la receta ya que no soy de comer muchas legumbres o nose como hacerlas.
gracias

y donde esta esa foto! aisss:D

nesuu

04-oct-2008, 19:11

mmmm me tientaaa!!!

pero como hago "pure de lentejas"? (teniendo en cuenta ke mi procesadora murió ¬¬)

saludos!

lechu

04-oct-2008, 21:22

y donde esta esa foto! aisss:D

jjeje no tenia las pilas de la camara cargadas.
y no llegaron a sacarles fotos :p

lechu

04-oct-2008, 21:22

pero como hago "pure de lentejas"? (teniendo en cuenta ke mi procesadora murió ¬¬)

yo lo hize con el pisa papas xD

nesuu

05-oct-2008, 23:17

gracias!!! espero ke me salga bien :S

mas recetas para mi anemia

besos!

seitana

15-may-2011, 20:09

:D Ostras que fácil y que pinta (me cuesta comer legumbres cocinadas de forma tradicional, tipo guisos , potajes...) agradezco muchísimo este tipo de recetas .
Mil gracias por compratirla :p

Edito y dejo enlaces con otras recetas de "croquetas del foro " las veganas van con (V):

Croquetas de soja texturizada (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9831&highlight=croquetas)

Croquetas de mijo [varias recetas ] (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7738&highlight=croquetas)

Crudi-croquetas de azukis (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=9605&highlight=croquetas)

Croquetas de tofu (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=6064&highlight=croquetas)

Croquetas de quinoa con sorpresa (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=8361&highlight=croquetas)

Croquetas de champiñones y puerros (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7994&highlight=croquetas)

Croquetas de lentejas (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7739&highlight=croquetas)

Croquetas de legumbres (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=7331&highlight=croquetas)

Croquetas de remolacha (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=5177&highlight=croquetas)

Masa para croquetas (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=6240&highlight=croquetas)

Croquetas de garbanzos (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=793&highlight=croquetas)

Croquetas de seitán (V) (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=4568&highlight=croquetas)

Croquetas tricolor (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=3153&highlight=croquetas)

Croquetas de champis (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=592&highlight=croquetas)

Croquetas de tempeh (http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=6579&highlight=croquetas)

Ohhhhh,acabo de encontrar un paraíso !!!!!!!!:rico::babas::rico: