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momoco
22-nov-2007, 10:10
Para 4 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)

Categoría: Platos principales: seitán

Ingredientes:

300 grs de seitán.
1 cebolla.
Salsa agridulce.
2 rodajas de piña.
Aceita de oliva.
Sal.
1/2 vaso de harina.
1/2 vaso de agua.


Preparación:

Mezclar la harina con el agua y un pellizco de sal. Cortar el seitán en cuadraditos y rebozarlos en la masa. Freirlos en abundante aceite caliente y reservar.
Aparte, en una cucharada de aceite, sofreir la cebolla picada. Cuando coja color, añadir la piña a trocitos y continuar friendo dos o tres minutos más. Salar al gusto.
Añadir salsa agridulce suficiente y cocinar un par de minutos más.
Por último, incorporar el seitán y mezclar bien todo.
Servir caliente.

http://www.elrinconvegetariano.com/images/recetas/seitanagridulce2.jpg

marcelm00
12-ene-2008, 14:20
se ve rico, pero cuando hablamos de vasos.....es literalmente un vaso??? de los que se usan para tomar refresco?