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Ver la versión completa : Educación descarta atender a alumnos vegetarianos en los comedores escolares



Cotorra
08-mar-2012, 16:00
Una niña de tres años de Vitoria que no puede comer en el jantoki del colegio Zabalgana. ¿Por qué? Porque es vegetariana y el Departamento de Educación no acepta este régimen alimentario en sus comedores escolares. En contra del propio criterio de la AMPA, del OMR (Órgano Máxima Representación) del centro, del pediatra y de su familia, la menor si quiere comer lo tendrá que hacer con carne y pescado. La familia de la niña ha querido hacer pública la "dicriminación" que sufre su pequeña y el calvario que padecen desde octubre por el comportamiento de una Administración sorda a su petición. Un caso que vuelve a colocar la gestión de los comedores en el centro del debate.

Ésta es su historia y su periplo por el engranaje de la Administración. "La responsable de Gestión Económica y Presupuestaria del Departamento de Educación, Juana Urrutia Bilbao, obliga a la niña a comer carne y pescado porque su departamento no acepta ésta opción", afirma el padre, que se lamenta que la opción que piden para su hija es aceptada "hasta en cualquier cárcel del Estado".

Solicitudes variadas En octubre, solicitaron por escrito y adjuntaron un certificado médico de que la niña es vegetariana a la responsable del comedor de la ikastola y a la empresa encargada del catering. "Estos, nos dijeron que no tenían el consentimiento de Educación, por lo que nos dirigimos a ese Departamento para solicitarle menú vegetariano adjuntando toda la documentación", explica el progenitor. En el escrito, los padres la menor afirman que "la opción y el derecho a comer vegetariano no es un capricho, y tampoco por ser minoría debe ser marginada como ahora ocurre". Y es que, "les han obligado a mostrar un certificado médico como si el vegetarianismo se tratara de una enfermedad". Educación respondió a esta solicitud con una negación genérica que dice que "la composición de los menús será la misma para todos los comensales salvo en los siguientes casos: intolerancias, alergias y enfermedades". Sin embargo, apunta el padre, "este hecho no es cierto, puesto que se acepta el menú musulmán".

http://www.noticiasdealava.com/2012/02/01/sociedad/euskadi/educacion-descarta-atender-a-alumnos-vegetarianos-en-los-comedores-escolares

Walkiria
08-mar-2012, 17:10
Sin embargo, apunta el padre, "este hecho no es cierto, puesto que se acepta el menú musulmán".

Y es que por desgracia aún parece que la religión tiene más "peso ético" que la opción ética (sin más) de cada cual.

Chaia
08-mar-2012, 18:27
Y es que por desgracia aún parece que la religión tiene más "peso ético" que la opción ética (sin más) de cada cual.

Dan ganas de fundar una religión laica para esas cosas :mad:

Gypaetus
08-mar-2012, 21:03
Pffff yo he llegado a pensar muy seriamente en decir que estoy enfermo y que si como algo de carne me pondría tan colorado que podría explotar jaja, no en serio es muy triste que unas convicciones tengan mas derecho que otras simplemente porque siguen a no se que dios o no se que libro.
Además nuestra convicción es mucho mas educativa, solidaria y pragmática.

El Vegano Mágico
08-mar-2012, 21:28
Saludos Cotorra.

Por fin nos vemos por aquí. Soy Chuck.

Saludos tambien a l@s demas.

Esto pasa tambien en otros ámbitos oficiales. Sin ir más lejos cuando a mi me detivieron en la comisaría de Plaza de España de Barcelona en 1999 (por okupa), me tuvieron 27 horas sin comer más que un plátano, porque me negué a comer carne ni pescado. Sin embargo me ofrecieron un menú para musulmanes (sin cerdo), de modo que la cosa no es nueva. De hecho por lo que se en algunas cárceles ha habido presos veganos y vegetarianos en huelga de hambre porque la mayoría de los días les ofrecían comidas sin alternativa vegetariana y que en caso de aceptar (retirando carnes y pescados) resultaban muy deficientes alimentariamente hablando, creo que incluso hay sentencias que obligan a las cárceles a ofrecer menú vegetariano viable, pero no se respetan. Desde luego si yo, por lo que sea (je, je) acabo un día preso la pienso liar tanto que o me ponen un menu vegano, aunque sea solo para mi o salgo con los pies por delante...

Snickers
09-mar-2012, 03:23
Saludos Cotorra.

Por fin nos vemos por aquí. Soy Chuck.

Saludos tambien a l@s demas.

Esto pasa tambien en otros ámbitos oficiales. Sin ir más lejos cuando a mi me detivieron en la comisaría de Plaza de España de Barcelona en 1999 (por okupa), me tuvieron 27 horas sin comer más que un plátano, porque me negué a comer carne ni pescado. Sin embargo me ofrecieron un menú para musulmanes (sin cerdo), de modo que la cosa no es nueva. De hecho por lo que se en algunas cárceles ha habido presos veganos y vegetarianos en huelga de hambre porque la mayoría de los días les ofrecían comidas sin alternativa vegetariana y que en caso de aceptar (retirando carnes y pescados) resultaban muy deficientes alimentariamente hablando, creo que incluso hay sentencias que obligan a las cárceles a ofrecer menú vegetariano viable, pero no se respetan. Desde luego si yo, por lo que sea (je, je) acabo un día preso la pienso liar tanto que o me ponen un menu vegano, aunque sea solo para mi o salgo con los pies por delante...

si encuentras esas sentencias, por favor, compártelas en el foro

maisi81
13-mar-2012, 01:14
¿Eso es sólo en Vitoria, o a nivel nacional?
Porque hasta donde yo sé en los colegios Adventistas (religiosos) el menú es vegetariano, y no creo que les puedan prohibir eso.

Ecomobisostrans
13-mar-2012, 01:24
Es competencia de cada autonomia, pero solo en los colegios publicos, a los privados no se lo pueden prohibir.

Liver
13-mar-2012, 03:37
Estoy hasta los cojones de los comedores. ¿Qué más les da poner lentejas con chorizo que sin chorizo? Si hasta salen ganando dinero.. Seguro que si fuera cuestión religiosa, lo respetarían, tócate los..

maisi81
13-mar-2012, 09:06
Es competencia de cada autonomia, pero solo en los colegios publicos, a los privados no se lo pueden prohibir.

Si no lo hacen por la salud de los menores (entendiendo que para ellos comer bien sea equivalente a comer carne), no deberían poder prohibirlo. O en todos los coles, sean privados o no, o en ninguno. No se está mirando los intereses de los niños, sino sus estúpidos posicionamientos al respecto.

Y en cuanto a los coles adventistas, no tengo claro que sean privados, creo que si no son públicos, puede que sean concertados.
No he escolarizado a mis hijos (hago cole en casa), y los servicios sociales me están dando "una oportunidad" antes de denunciarme. Me dijeron que podía llevarlos a un cole adventista que hay cerca, porque según ellos encajo en el perfil porque ponen comidas vegetarianas (¿qué tendrá que ver la crianza con apego y el vegetarianismo con una religión?) y no es privado.

lamentodejack
13-mar-2012, 11:00
De verdad que cada día hay más ignorancia y estupidez. Todo el mundo habla de tolerancia, de respeto etc y se molestan en repetirles a los niños esos valores una y otra vez y sin embargo no es lo que muestran. Me parece lamentable que se respete una religión y no se respete una opción ética que es a mi parecer igual de viable y no hace daño a nadie. Que ganas de meterles su menú por el hojaldre

Opana
13-mar-2012, 21:33
Hojaldre?? Jo, que decepción, esperaba que dijeras "ojete"

El Vegano Mágico
16-abr-2012, 16:46
si encuentras esas sentencias, por favor, compártelas en el foro

Saludos.

No las he encontrado, se que existen, seguiré buscando.

Por ahora te paso este curioso enlace:http://www.ivu.org/spanish/trans/vrg-prison.html

en el hay una curiosa reflexión bajo el título: ¿tienen los presos derecho a comida vegetariana?`. Habla de EEUU, pero yo no reconozco fronteras y me interesa lo que pueda pasar con l@s vegan@s estadounidense, seguro que a vosotr@s también.

Seguiré buscando otro día que tenga más tiempo...

El Vegano Mágico
16-abr-2012, 16:50
Saludos de nuevo, me ha parecido interesante colocaros una parte de la reflexión del artículo que os comentaba, para quien no le apetezca leerlo entero:

"Es desafortunado e irónico que las prisiones sean reticentes a proporcionar comidas vegetarianas y veganas. Si queremos que los prisioneros renuncien a la violencia, ¿no deberíamos animarlos a que se implicasen en estilos de vida que ejemplifiquen la no violencia? "

Por desgracia las prisiones en general no cumplen con su cometido oficial, su objeto es sobretodo castigar y mantener la confianza de los que están fuera.

Los ricos nunca entran, los pobres nunca salen.

Abajo los muros de las prisiones.

tatanka
20-abr-2012, 13:59
¿Eso es sólo en Vitoria, o a nivel nacional?
Porque hasta donde yo sé en los colegios Adventistas (religiosos) el menú es vegetariano, y no creo que les puedan prohibir eso.


Por lo menos en Galicia es así. Hay un menú que decide la xunta de Galicia para todos que ni siquiera cumple la típica de cinco verduras al día. sólo se cambia ese menú si tienes alergias, intolerancias o un régimen específico por alguna enfermedad. Yo estoy en Ortigueira y con algunxs madrees y padres más vamos a intentar consseguir una opción vegana-vegetariana para el cole. No sé si será mejor moverlo por provincia, comunidad o general para toda España.Qué opinais?

Galic
20-abr-2012, 17:39
Tankata cuenta más, por favor que vivo a un pasito de Ortigueira (preeecioooosa zona, por cierto!)

Cotorra
11-jun-2012, 08:58
Una condición para su implantación es que se establezca un menú estándar

Los platos serán completos para los niños sin complementos alimenticios

Los colegios públicos vascos ofrecerán menú vegetariano en sus comedores a los escolares que lo soliciten a partir del próximo curso. Víctor Goñi, padre de una niña de tres años de Vitoria que reclamaba un menú de este tipo en la Ikastola Zabalgana en la que estudia, ha informado en un comunicado de la decisión del Departamento de Educación.

Fuentes del Ejecutivo consultadas por Efe no han confirmado ni desmentido la noticia pero han explicado que la opción se llevaba estudiando meses y que las condiciones para su implantación eran que se estableciera un menú estándar y que éste fuera lo suficientemente completo como para que los niños no tuvieran necesidad de tomar complementos alimenticios.

El padre de Vitoria que ha batallado por lograr que haya una opción vegetariana en la ikastola de su hija ha explicado en declaraciones a Efe que ha tenido conocimiento de que el Departamento de Educación ha enviado una circular interna a los directores de las ikastolas en la que les comunica que a partir del curso 2012-2013 se servirá este menú en los comedores a quien lo solicite. Ha explicado que él no es el primero que ha reclamado un menú vegetariano para su hija y ha dicho que la Ikastola Zabalgana le informó el pasado jueves de que Educación había aceptado su petición.

Se ha felicitado por la decisión y ha recordado que la opción vegetariana está implantada y aceptada desde hace décadas hasta en cualquier cárcel española. Goñi y su mujer, Aintzane Larretxi, plantearon formalmente la petición al Departamento de Educación en el mes de enero pero la respuesta que obtuvieron fue que la composición de los menús debe ser la misma para todos los escolares, salvo en el caso de intolerancias, alergias y enfermedad.

Previamente lo pidieron a la responsable del comedor de la Ikastola Zabalgana y a la empresa que sirve las comidas pero les indicaron que no tenían el visto bueno del Departamento de Educación.

Los padres de la pequeña recurrieron la decisión y alegaron que sí que se ofrece un menú musulmán y que tanto la Constitución Española como la Ley de la Escuela Pública Vasca, garantizan su derecho a dar a sus hijos una formación moral acorde a sus convicciones.

La respuesta fue nuevamente negativa y entonces interpusieron un recurso de alzada.

Goñi ha explicado que la directora de Administración y Gestión Económica del Departamento de Educación, Juana Urrutia, alegó que para servir este menú hacía falta un mínimo de niños que lo pidieran pero ha señalado que ahora ya no será necesario y que se ofrecerá a quien lo pida.

Ha aclarado que sólo pedía que se respetara el derecho de su hija a no comer ni carne ni pescado, que es el mínimo que se puede pedir como vegetariano, y que no reclamaba alimentos ecológicos, biológicos o integrales, lo que podría resultar más complicado o caro.

También ha informado de que a partir del curso que viene, el menú musulmán que se oferta en los comedores escolares, dejará de llamarse así y se denominará dieta "no cerdo". Además, se servirá el menú tradicional y dietas por prescripción médica.

http://www.elmundo.es/elmundo/2012/06/09/paisvasco/1339262479.html

Heavenly
11-jun-2012, 09:46
Saludos.

No las he encontrado, se que existen, seguiré buscando.

Por ahora te paso este curioso enlace:http://www.ivu.org/spanish/trans/vrg-prison.html



La dietista de la cárcel que dice que la dieta vegetariana puede causar escorbuto... donde ha estudiado??? No soy ninguna experta pero recuerdo haber estudiado ya en el colegio que el escorbuto se produce por carencia de vitamina C... :confused::confused:
Lo que hay que oir... :eing: :mad:

beatriz78
03-jul-2012, 14:45
Me parece fatal que hayan tenido la osadía decir que todos los alumnos deben comer por igual el mismo menú cuando todos sabemos que no es así. Qué hipocresía.

Yo soy una persona creyente (da igual de qué religion), al fin y al cabo los musulmanes no tienen la culpa de que a ellos sí les hayan aceptado su menú y a los vegetarianos no. El problema es de la administración que en unos caso cede y en otros no, qué diferencia hay. La presión es menor por nuestra parte?... si es por eso, contad conmigo...

cascabel
05-jul-2012, 18:57
En el colegio de mis hijos tenemos la opción de que lleven ellos mismos la comida desde casa. Lo ideal seria que tuvieran el derecho a un menú vegetariano, pero al menos algo es algo.

El Vegano Mágico
24-jul-2012, 21:23
La dietista de la cárcel que dice que la dieta vegetariana puede causar escorbuto... donde ha estudiado??? No soy ninguna experta pero recuerdo haber estudiado ya en el colegio que el escorbuto se produce por carencia de vitamina C... :confused::confused:
Lo que hay que oir... :eing: :mad:

Pues si. Parece que tenía razón Einstein cuando dijo aquello de que solo hay dos cosas infinitas el Universo y la estupidez humana y del Universo no estaba totalmente seguro...

crow
24-jul-2012, 23:21
que asco de gente...por tal de no pensar en una plato que ponerle....una persona alergica a la lactosa puede vivir, una persona intolerante al gluten vive ...yo soy vegano y vivo todos los dias y no tengo carencias....es mas, los niños no suelen gustarle las verduras y frutas...y crecen "bien" que mas da hacerlo al reves??

susaninchi
24-jun-2013, 13:32
Hola me a mi hijo le han negado el menu vegetariano y tampoco el poder llevar tartera....creo que en el pais vasco ya han conseguido esa opcion a nivel general... y algunos caterings lo conceden...ese lujo... pero este no...
algluien sabe si se puede hacer algo para conseguirlo.. yo estoy en Cantabria....la consejeria dice que no y el catering tambien... y no se a quien recurrir.... hare una reclamacion... pero yo sola imagino se la llevará el viento... a alguien le ha pasado algo parecido y que ha hecho... y si ha conseguido algo??? gracias:eing::confused:

gatera
24-jun-2013, 14:18
Hola me a mi hijo le han negado el menu vegetariano y tampoco el poder llevar tartera....creo que en el pais vasco ya han conseguido esa opcion a nivel general... y algunos caterings lo conceden...ese lujo... pero este no...
algluien sabe si se puede hacer algo para conseguirlo.. yo estoy en Cantabria....la consejeria dice que no y el catering tambien... y no se a quien recurrir.... hare una reclamacion... pero yo sola imagino se la llevará el viento... a alguien le ha pasado algo parecido y que ha hecho... y si ha conseguido algo??? gracias:eing::confused:

Ya lo dije en este mismo hilo: lo veo muy difícil cuando hay padres luchando para que no cierren comedores.

oriola
24-jun-2013, 14:52
Lo de alegar motivos religiosos podría servir, porque como se ha dicho por aquí, parece que el menú musulmán si lo respetan.

Todo sería decir que eres jainista, o pastafari si es necesario, y que tu religión te impide comer animales.

De todas maneras imagino que no debe ser nada fácil, y no se como reaccionaría si me encontrara en un caso similar. Tiene que ser duro.

rajmaulen
24-jun-2013, 15:50
Igual hacer menús vegetarianos y sanos para comedores escolares sale más caro y por eso se niegan a hacerlos. Pero ¿qué motivos dan para no permitir a un niño llevar su comida en una fiambrera?