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Ver la versión completa : Cóctel de frutas y verduras (CV)



Hera_malove
03-mar-2012, 20:41
Categoría: Zumos, Infusiones y Bebidas.
Apto para crudiveganos, veganos y vegetarianos.

http://2.bp.blogspot.com/-y2tBl_jfUPA/T1JpgqyevkI/AAAAAAAAA0c/5R2MTPrdObg/s640/P3020818.JPG

Ingredientes para dos personas:

4 o 6 fresas
2 calabacines redondos
1 o 2 manzanas granny
1 1/2 vaso de leche vegetal
canela al gusto

Elaboración:

Lavar bien los calabacines, cortarles la tapa y con ayuda de una cuchara se van vaciando, con cuidado de no rasgar la cáscara. Reservar las tapas y los calabacines vacíos.
Depositar la carne de los calabacines en un vaso de batidora o robot de cocina y reservar.
Lavar las manzanas si no se van a pelar y trocearlas, retirando el corazón, y añadir al vaso.
Lavar las fresas, cortar las hojas y añadir al vaso cortándolas por la mitad o en cuartos. Reservar la parte de las hojas.
Agregar la leche vegetal, un poco de canela y procesar hasta lograr un batido homogéneo.
Con ayuda de un palillo, pinchamos la tapa de los calabacines a modo de sombrilla y la clavamos en los calabacines.
Servir el batido dentro de los calabacines y decorar con la parte de las hojas de las fresas.

Comentarios adicionales:
En lugar de usar la parte de las hojas de las fresas, podemos reservar una fresa entera y pinchar al igual que la tapa de los calabacines.
Si se desea endulzar más, agregar azúcar u otro endulzante al gusto.

http://4.bp.blogspot.com/-4yZ9NaMQByQ/T1Jph0ZKZ7I/AAAAAAAAA0k/IdNqul7bf7Y/s640/P3020820.JPG

Riply
03-mar-2012, 21:04
Jo, chica...contigo es que siempre aluciono con tus presentaciones y con la pinta que tiene todo...¡Qué maravilla!.

Hera_malove
03-mar-2012, 22:01
Muchas gracias!! pues el verdadero logro es su sabor, así que no te lo pierdas :p

Riply
16-abr-2012, 17:43
Hooola!

¿Por qué le echas calabací a tus batidos? Un saludo.

Hera_malove
16-abr-2012, 21:20
¡Porque está buenísimo! y es una manera fácil de tomar batidos de frutas y verduras :p

noon
16-abr-2012, 21:26
guau! últimamente estoy cero patatero crudivegana :(. A ver si llegan los calorcitos de una vez y vuelvo a los batidos verdes.

Este tiene una pinta estupenda. Qué idea tan buena lo de añadir calabacín!

Gatos.urbanos
16-abr-2012, 22:22
Hooola!

¿Por qué le echas calabací a tus batidos? Un saludo.

Yo suelo echarle espinacas a mis batidos, y zanahorias y pepino y hasta tomate. Las verduras y las frutas son una combinación perfecta.