Se me pego la sarten de hierro.

[antavian]

Me han dicho que haciendo hervir tomates su acido limpia el suelo.

Sabeis mas ideas?

Un abrazo, mil gracias.

[aciteli]

Supongo que es una sarten de hierro forjado sin antiadherente. Para que no se te pegue la comida y esto puedes sonar poco higienico dos cosas. Primero curar la sarten, esto es ponerla a fuego bajito con aceite y dejarla una hora, sin mover sin usar, solo el aceite. Dos no usar jabon ni estropajo duro mas que lo imprescindible para lavarla ponerla bajo el agua caliente y limpiarla con la parte de esponja del estropajo.
Y un truco para cuando necesitas mucha antiadherencia como cuando vas a hacer tortilla de patata. Calentar bien la sarten sin aceite con un puñado de sal un par de minutos. Retirar la sal con ayuda de un papel de cocina o trapo y sin mojarla. Colocar la sarten otra vez al fuego, añadir aceite y cocinar.