Ver la versión completa : Batidoras y utensilios varios
Harlock
19-feb-2012, 04:09
Hola,
Ya sé que la pregunta es de esas obvias para l@s artistas culinari@s del foro, pero como no estoy en esa categoría pues la suelto. La cuestión es: ¿es preferible una batidora de vaso o es mejor una de brazo?
Creo que se dicen así, supongo que ya sabéis a lo que me refiero: la de brazo es la de toda la vida y la de vaso es la de las pelis americanas.
La respuesta obvia va a ser algo así como "pues depende para qué la quieras", pues en principio para picar seitán y soja para las hamburguesas, hacer gazpacho en verano, quizás alguna crema o batido de frutas, y poca cosa más, aunque seguramente en el futuro me animaré a probar cualquier cosa que aparezca en el foro. No tengo pensado en principio hacer repostería ni cosas muy complicadas, pero nunca digas "de este agua no beberé", etc.
Si sólo pudiera tener una, ¿cual aconsejáis?
¿Alguna marca / modelo especialmente recomendable? No me digáis thermomixes ni nada de muchos miles de euros por favor. Valoro especialmente que se pueda limpiar sin problemas, no me importa pagar un poco más por ello. De paso, ¿cuanta potencia debería tener?
Otra cuestión: hace años tuve una licuadora y era un rollo limpiarla, parecía diseñada especialmente para hacerte sufrir, con ángulos excéntricos y recovecos donde se acumulaba la pulpa para pudrirse. Si me olvidaba de limpiarla un día, al siguiente los bichos se pegaban un festín. La pregunta es ¿en las licuadoras actuales han mejorado el diseño y la capacidad de autolimpieza? en caso afirmativo, lo mismo: ¿alguna marca / modelo recomendable?
De paso, ¿hay algún otro cacharro de cocina que consideréis imprescindible para los neófitos culinarios? en mi caso son las bolsas para hacer verduras al vapor. Vaya descubrimiento! Pero me gustaría saber si es realmente útil algún robot o algo así, considerando el espacio, precio, etc.
Muchas gracias anticipadas,
medichu
19-feb-2012, 04:30
Yo la que tengo es de brazo y no me gusta nada. No he probado la típica americana pero yo creo que es más cómoda y que tritura mejor. A mí la que siempre me llamó la atención es una de la teletienda; la Magic Bullet. Me lo pasaba pipa viendo el anuncio. :D
La de vaso forever... Solo si es para batir una cantidad pequeña preferiría la de brazo.
Por cierto, creo recordar que ya hay un hilo para la batidora de vaso, de brazo y licuadora y otro para los utensilios de cocina. O igual está todo hablado en el de los utensiliios, no recuerdo bien.
Chau.
Harlock
19-feb-2012, 04:37
Por cierto, entiendo que tanto una como otra se pueden usar para más o menos lo mismo. Es que nunca he visto hacer gazpacho en una batidora americana, pero supongo que no habrá diferencias de potencia o cosas de esas. Ah, otra cosa que quiero hacer es hummus, que ahora lo hago con el mortero y es un rollo.
Hasta luego,
Harlock
19-feb-2012, 04:41
Por cierto, creo recordar que ya hay un hilo para la batidora de vaso, de brazo y licuadora y otro para los utensilios de cocina. O igual está todo hablado en el de los utensiliios, no recuerdo bien.
He visto el hilo, pero era más bien de comparativa licuadora vs. batidora y no acaba de resolver mis dudas, que son principalmente de batidora de vaso vs. batidora de brazo, y secundariamente si ya han inventado licuadoras decentes y si hay algo más que se deba tener y que los neófitos no sepan.
De todos modos, la moderación ya estimará oportuno unir hilos si es el caso.
Hasta luego,
Sarmale
19-feb-2012, 08:38
Yo solo tengo una batidora de vaso.
Hago gazpachos, hago purés, hago patés y hago de todo... menos picar. Picar (seitán), nunca he picado en una batidora de vaso. Y no creo que lo haga, que para eso me compré una picadora (http://www.moulinex.es/productos/picadoras/picadora123.aspx). Según mi madre, era de esos aparatos que nunca se usan, pero yo le doy un uso potente: para aliños de ensaladas, para picar cebolla, para picar ajo...
Como el seitán es blandito, supongo que se puede, siempre que tengas en cuenta que el elemento que piques cubra completamente las cuchillas.
Sobre la potencia... A ver. Yo hago purés más o menos espesorros, gazpachos y patés. Con lo de "patés" me refiero a cosas como el hummus, el babaganoush y demás. Nunca he usado la batidora más allá de la posición 2.
Yo tengo esta (http://www.palson.com/pdfimg1/tucson.pdf). La compré porque también tiene un molinillo de café. Un molinillo de café que pensaba que iba a tener infrautilizado, pero al que le doy muchísimo uso. Pico especias, pico semillas de lino y me hago picaditos de frutos secos para las ensaladas (nueces, nuez de macadamia y así). Tiene 600 Watios (con eso vas que te matas), cinco velocidades y la velocidad de Turbo (genial para los gazpachos, para que emulsionen bien) y yo la uso también para los purés. En teoría sirve para picar hielo. Tampoco he picado chocolate con esa función... No sé si serviría.
Las batidoras de varillas, o de inmersión (que así se llaman las de brazo) sirven para lo mismo, con algunas particularidades. ¿Haces mucha mayonesa? (No te veo yo a ti comiendo mayonesa en cantidades industriales, la verdad). Nunca he hecho mayonesa, así que no sé si la batidora de vaso vale para eso. Ahora están sacando batidoras de varillas con un sinfín de particularidades. Por ejemplo, tienen varillas para montar nata (http://www.braun.com/es/household/food-preparation/hand-blenders/minipimer-3.html) y accesorios picadores. En mi opinión, sirven para ocupar espacio en la cocina (que a mí no me sobra). Claro que yo tengo una minibatidora (http://es.russellhobbs.com/russell-hobbs-products/food-preparation/batidora-amasadora-desire-18507-56.html) para hacer masas. Es el modelo anterior. Es la que uso para los bizcochos y las galletas. Si no haces repostería, no la quieres para nada.
Las bolsitas para cocinar al vapor no las tengo ni las he visto. A mí me regalaron una vaporera. Ocupa espacio, sí, pero la uso bastante. Por lo visto funciona muy bien para hacer seitán. Ya he conseguido el gluten, así que ya te contaré.
Licuadora... Pues no sé. Yo tengo una que me prestó una amiga mía y nunca la he usado. Pero la batidora de vaso sirve para hacer batidos (por ahí les llaman smoothies) muy ricos. Para limpiarla es un coñazo. Y me temo que no las han hecho mejores.
Con los cacharros de cocina, depende. ¿Haces pan? Pues panificadora. ¿Haces galletas, masas y glasa? Gástate los cuartos en una KitchenAid... Pero, para los que cocinamos normal, los que no somos artistas ni eso, pues con una batidora, un mortero (lo que me recuerda que no tengo, nunca he tenido y me lo tengo que agenciar) y un juego de sartenes y cacerolas (en el que, en un mundo perfecto, debería haber ollas con tapa y ollas con un accesorio para cocer al vapor), pues vas que te matas.
Malomalisimo26
19-feb-2012, 08:55
Yo tengo las dos. La de vaso es más rápida y cómoda. Pero tiene una pega y no se si es por la disposición de las cuchillas o por su posición fija, y es que los liquidos o semiliquidos los bate genial, pero como la cosa esté demasiado seca, hace cantera en el medio y lo demás ni lo toca. Por eso me terminé comprando el brazo. Así que mira también eso, te quitas disgustos y maldecirla en su momento.:D
Sarmale
19-feb-2012, 09:05
Ni removiendo con una espátula de silicona las partes que no ha tocado?
Malomalisimo26
19-feb-2012, 09:08
Ni removiendo con una espátula de silicona las partes que no ha tocado?
Si claro, pero con esta concretamente hay que hacerlo varias veces y reza para que se te mezcle todo!:D Ni punto de comparación con el brazo que atacas donde quieres... pero vaya, que lo mismo es el modelo, lo mismo un vaso mas potente o con las cuchillas mas abiertas....
medichu
19-feb-2012, 09:11
A mí con la de brazo un día intentando moler semillas de lino se me quedaba un pegote de pasta en la parte que rodea las cuchillas y tampoco me funcionaba.
Sarmale
19-feb-2012, 09:17
No sé, niño. Nunca he hecho nada tan espeso. De todos modos, cuanto más cocine Harlock, será más capaz de ver qué le hace falta y qué no.
Semillas de lino, en molinillo. Cuatro segundos.
medichu
19-feb-2012, 09:30
Semillas de lino, en molinillo. Cuatro segundos.
Sí, es lo que terminé utilizando!
Lo malo es que los frutos secos no los tritura del todo.
Yo soy muy minimalista en la vida (lo que tienen las mudanzas) y hasta hace unos días no he tenido horno. Tengo una batidora de pie heredada y el año pasado heredé una picadora.
El hummus lo hago con la picadora (antes lo hacía con la batidora) y no hay color.
Claro que son del año de la pera y tan sencillas que ya no se hacen. De las que duran para siempre, imagino. De antes de la obsolescencia programada.
Edito para preguntar. ¿Algún molinillo manual para las semillas? El café lo muelo en un molinillo manual también heredado del año del hambre. Es que además de minimalista, electrodomésticos, los justos. Soy rara, lo sé, pero intento ser consecuente con mi visión del mundo :o
La licuadora yo la tengo completamente desechada. Es un pecado desperdiciar la pulpa de las frutas. Lo siento por los licuados de zanahorias, que será lo único que echaré de menos... y bueno, ni tan de menos, que licuadora tengo, pero solo por no limpiarla...
Y cómo echo de menos aquí mi batidora de litro y medio...
Sarmale
19-feb-2012, 10:50
Anda, Chaia, nunca he hecho el hummus con la picadora... Lo probaré (y no, no eres rara).
¿En el molinillo de café no se te muelen las semillas? He visto esto (http://www.seleqto.com/es/molinillo-manual-acacia-14-cm-ad-hoc.html), pero no sé si eso será solo para pimienta. Claro que si muele la pimienta, tiene que moler las semillas...
Malomalisimo26
19-feb-2012, 11:33
Yo también hago el hummus en la picadora, y el salmorejo( me gusta bien consistente), va genial para conseguir la textura de untable.:)
vellocinodeoro
19-feb-2012, 12:07
La de brazo es mucho más versátil, aunque parezca lo contrario.
Sarmale
19-feb-2012, 12:24
Vellocino, tú que eres una artista de la cocina... ¿Por qué es más versátil?
¡Interesante post!
¿Chaia que picadora utilizas para hacer el hummus?
Yo he probado con varios molinillos clásicos de mano para moler las semillas. Pero todos han terminados despiezados :corte: No hay ninguno como el eléctrico.
vellocinodeoro
19-feb-2012, 13:13
Vellocino, tú que eres una artista de la cocina... ¿Por qué es más versátil?
A ver: yo tengo esta
http://1.bp.blogspot.com/_X_DMsk436Dk/SLSXIqKgeWI/AAAAAAAAAS8/TGUfwMJK_6c/s400/mycook.jpg
Pero si tuviera que elegir ente vaso o brazo, lo tengo claro ¿cómo haces en una de vaso un poquito de mayonesa? ¿cómo montas nata? ¿y un poco de hummus o cualquier pasta espesa?
Pues yo últimamente venía queriendo tener una de vaso (ya tengo una de brazo) porque se me hace un engorro hacer hummus y sobrasada oriolana en el vaso de la de brazo. Después de leeros a vosotros, creo que la batidora de vaso no es lo que necesito, sino una picadora...
¡Qué lio!
Sarmale
19-feb-2012, 13:28
A ver: yo tengo esta
http://1.bp.blogspot.com/_X_DMsk436Dk/SLSXIqKgeWI/AAAAAAAAAS8/TGUfwMJK_6c/s400/mycook.jpg
Pero si tuviera que elegir ente vaso o brazo, lo tengo claro ¿cómo haces en una de vaso un poquito de mayonesa? ¿cómo montas nata? ¿y un poco de hummus o cualquier pasta espesa?
Ahhh, eso le había dicho yo a Harlock. Creo que le vamos a liar más, al pobre (pero ¡lo tuyo es la MyCook, que es como la Thermomix!). La batidora de varillas sirve para hacer mayonesa, montar claras y esas cosas...
Y Nessie... Creo que sí, que necesitas una picadora...
¡O esto!
Es un machacador de patatas.
http://ecx.images-amazon.com/images/I/31AQB1zV04L.jpg
Me lo regaló una amiga, junto con un pelador, vasos y un sinfín de cosas de cocina de estas que nunca te compras. ¡Es un invento magnífico! Yo lo uso para el puré de patatas y para hacer aliños con garbanzos en las ensaladas. También para hamburguesas vegetales de estas que tienen judías blancas creo que valdrá, pero eso no lo he probado aún...
¿Chaia que picadora utilizas para hacer el hummus?.
Ya te digo que es del año de la polca, esas ya jo se hacen. Una Moulinex de los años sesenta o setenta, heredada.
No sé porque no inventarán un utensilio todo en uno, que venga con picadora, amasadora, exprimidora y machacadora de patatas inclusive :(
Yo pensaba comprarme un molinillo y ahí preparar el tahini, pero luego también necesitaría una batidora de brazo o normal (o yo que sé). Pero ahora dudo de si sería mejor una picadora.
vellocinodeoro
19-feb-2012, 13:35
No sé porque no inventarán un utensilio todo en uno, que venga con picadora, amasadora, exprimidora y machacadora de patatas inclusive :(
Yo pensaba comprarme un molinillo y ahí preparar el tahini, pero luego también necesitaría una batidora de brazo o normal (o yo que sé). Pero ahora dudo de si sería mejor una picadora.
Sí que existe: la Thermomix o Mycook. Me la compré a plazos de 20 € al mes. Estuve años lloriqueando por las esquinas hasta que la pude conseguir. Para mí es insustituíble.
Sí que existe: la Thermomix o Mycook. Me la compré a plazos de 20 € al mes. Estuve años lloriqueando por las esquinas hasta que la pude conseguir. Para mí es insustituíble.
Uah! Tiembla cartera, tiembla... :rolleyes:
Como empiece con las compras compulsivas, me pasaré el resto del año comiendo brócoli cinco veces al día... (o ni eso, que sería demasiado caro :corte:)
Bueno,pero vaya caña que le metéis a la cocina. La batidora de vaso la uso solamente para hacer batidos de frutas y los smoothies esos. Nuna se me hubiera ocurrido darle ningún otro uso.
Con la de brazo me cansaba de tanto batir, que soy de grandes cantidades.
aciteli
19-feb-2012, 14:41
Ya vengo yo a liarla parda. :D
Yo creo que lo que necesitas y es multiusos es esto.
http://www.clickelectrodomesticos.com/media/catalog/product/m/s/msm67pe.jpg
Con el brazo haces pures, cremas o gazpachos, que por cierto yo siempre los hice con esto directamente en la jarra que iba a la nevera y sin problema ninguno para que emulsione.
En la picadora pequeña trituras garbanzos crudos para falafel en unos quince segundos, en unas cuatro tandas te picas medio kilo de garbanzos secos remojados. Tambien frutos secos, aunque ya las semillitas de lino o sesamo lo veo mas complicado aunque nunca lo he probado. Con las otras cuchillas picas hielo que da gusto. Tambien haces pasta quebrada en cero coma.
Con las varillas montas nata, bates masa de bizcocho, magdalenas...
En el vaso pequeño se monta mayonesa que es un primor.
A ver esto es para tener un multiusos, para empezar, si de repente un dia te apasiona la reposteria y no puedes estar mas de dos dias sin hacer galletas pues entonces te diria la kitchenaid, si eres de los que toman batidos todos los santos dias y no haces un pate mas que una vez al año entonces prefieres la americana, pero esto te vale para un roto o un descosido.
En cuanto a potencia yo te diria unos 750 o 700 watios.
Malomalisimo26
19-feb-2012, 15:23
Como la que puso aciteli tengo yo una, bueno de otra marca conocida pero con todos esos complementos me refiero. Va genial,la picadora es la leche!:D Y una de vaso que heredé y que va bien para los batidos y pasar algún sofrito o salsa, pero eso si, que sea bien liquido.:)
¿Y alguien tiene algo parecido a esto?
http://download.p4c.philips.com/files/h/hr7620_70/hr7620_70_rtv_.jpg
Tengo que decidirme entre algo así o una picadora. ¿Una picadora sirve para hacer untables?
Sarmale
19-feb-2012, 18:08
Creo que eso es un robot de cocina, un procesador de alimentos y también es una picadora... La picadora sí sirve para hacer untables, según han dicho aquí los expertos en hummus... Yo lo tengo que probar.
Mi duda es si esa máquina llegará a moler semillas de sésamo y pipas de calabaza (moler, no hacer trocitos).
Sarmale
19-feb-2012, 18:16
No lo sé, pero no creo... A ver si se pasa alguien que lo sepa.
Yo lo hago en el molinillo de café...
¿Para qué usas pipas de calabaza molidas?
Para delicias como esta: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=34953
El problema es que remojo las semillas antes (si no no queda igual) y me da cosa meterlas mojadas en el molinillo de café por si se estropea. Busco un aparatejo que me permita moler hasta hacer una pasta las semillas remojadas.
Con la batidora de mano es muy trabajoso picarlo todo bien, y las semillas de sésamo esquivan las cuchillas como buenas ninjas.
Sarmale
19-feb-2012, 18:22
Mmm... Creo que el molinillo no tiene por qué estropearse, porque al final no es más que un aparato eléctrico con unas cuchillas. Si muele las semillas duras, molerá mejor las blandas.
Ya, pero siempre queda agüilla que se puede colar... Supongo que es un aparato que no tiene la cubeta estanca, o al menos no preparada para liquidos "tan líquidos" como el agua. Igual es una paranoia mía :D
Sarmale
19-feb-2012, 18:27
Ah. En eso no había pensado yo, en lo de la cubierta estanca... Pero supongo que las escurrirás, ¿no?
Claro que es mejor prevenir que curar...
(Cuando Harlock llegue y vea todas estas páginas de hilos con utensilios varios, se va a conformar con el mortero, una buena tabla de madera y un cuchillo).
Sí, las escurro, pero siempre queda algo.
Estoy leyendo por ahí, y parece ser que las semillas de sésamo a pelo no las muele (lógico), pero que si las mezclas con el resto de los ingredientes (para hacer tahini por ejemplo) ya es otra cosa.
Interesante, creo que me miraré una de estas, que ya llevo mucho tiempo detrás de algo así y hoy que estoy un poco de subidón (he aprobado el examen que creía haber hecho peor, aunque con una mierda de nota) me creo y todo que me la merezco :D
Yo no lo he probado, pero creo haber leído que alguien hacía el tahini directamente en el molinillo.
Añadiendo un poquito de agua :confused:
Nessie ¿eso qué es lo qué es? ¿Molinillo, picadora, o todo en uno?
Yo también estoy mirando precios :rolleyes:
Se llama "procesadora de alimentos". Como molinillo en seco no sirve, sirve para trocear y triturar. Lo que no sé es si sirve para hacer purés finos.
Me está molando esto:
http://www.electro-menaje.com/imagenes/SHB-3058%20Batidora%20Sinbo%20electro-menaje.jpg
Sarmale
19-feb-2012, 19:44
¿A que acabas comprándote la Thermomix?
¿Yo? Eso lo dices porque no sabes lo pelada que estoy :D
La de Philips está a 49 euros en Pixmanía.
Pone que pica hielo, pero de semillas no dice nada...
Sarmale
19-feb-2012, 21:32
Es que las semillas son muy chicas...
Nessie, atrévete a hacerlo con el molinillo. Si no le pasa nada, genial. Si le pasa, puedes pedirme responsabilidades. Estoy al 99,99 por ciento segura de que no le pasará nada. ¿Tú no lo lavas? Si lo lavas, puedes batir allí semillas.
Lucia81
19-feb-2012, 21:44
Yo voy a intentar ayudar al chico :D
Entre vaso y brazo, brazo. Estoy con Vellocino. Hago de todo con una de brazo.
Eso si, el brazo de metal, nada de plástico, y lo que une el brazo con el motor que sea de metal también.
Yo voy a intentar ayudar al chico :D
Entre vaso y brazo, brazo. Estoy con Vellocino. Hago de todo con una de brazo.
Eso si, el brazo de metal, nada de plástico, y lo que une el brazo con el motor que sea de metal también.
Yo estoy con vosotras. Tengo una de brazo metálica y sirve para todo.
Qué bien me viene este hilo!
Tenía una batidora de vaso de la marca Hamilton Beach, americana. Se me ha roto el vaso y ahora solo tengo un motor que no puedo utilizar porque no encuentro recambio del vaso por ningún sitio!!!!!!!!
Me da mucho corage tener que comprarme otra solo porque no encuentre el recambio del vaso, pero ya llevo tiempo buscándolo y necesito batidora.
La de vaso me encanta: ahí hago el gazpacho, el hummus, patés, batidos, etc... con la que tenía/tengo puedes picar hielo y cosas sólidas.
Harlock
22-feb-2012, 00:55
Jo, thermomixes y similares no (espero casarme con alguna rica heredera que y que venga eso con la dote).
Estoy por abrir una encuesta porque no lo veo nada claro. La de vaso la puedo dejar en un rincón de la cocina y hasta es decorativa y todo, pero la de brazo la tendría que guardar, sacar, y lo mismo con los accesorios, etc. etc. y para esto soy muy vago.
Por otra parte, no tengo muy claro que la de vaso sirva o funcione igual que la de brazo para picar seitán, o ajo y cebolla (que uso mucho), hummus y similares etc. Y en principio, creo que no voy a amasar, picar hielo, o moler semillas.
No, si al final yo que no quiero trastos acabaré con una de cada, me lo veo venir.
Hasta luego,
Malomalisimo26
22-feb-2012, 09:48
Eso si, el brazo de metal, nada de plástico, y lo que une el brazo con el motor que sea de metal también.
Detalle muy importante. A mi se me partió la unión del brazo de rosca que era de plástico. Por suerte pude comprar un recambio, eso si, tuve que comprar el brazo metálico completo y fueron 20 eurazos, y todo por romperse la pieza de rosca. Siendo de metal, mejor.
Detalle muy importante. A mi se me partió la unión del brazo de rosca que era de plástico. Por suerte pude comprar un recambio, eso si, tuve que comprar el brazo metálico completo y fueron 20 eurazos, y todo por romperse la pieza de rosca. Siendo de metal, mejor.
¿Y qué marcas habéis encontrado que lo tengan? porque yo busco y rebusco y nada... todas de plástico. Y ya ha muerto una batidora en casa y la otra va en camino y eso que no trituro nada duro... para eso, empleo el molinillo de café, que es una máquina el tío :D
Sarmale
22-feb-2012, 10:46
Jo, thermomixes y similares no (espero casarme con alguna rica heredera que y que venga eso con la dote).
Estoy por abrir una encuesta porque no lo veo nada claro. La de vaso la puedo dejar en un rincón de la cocina y hasta es decorativa y todo, pero la de brazo la tendría que guardar, sacar, y lo mismo con los accesorios, etc. etc. y para esto soy muy vago.
Por otra parte, no tengo muy claro que la de vaso sirva o funcione igual que la de brazo para picar seitán, o ajo y cebolla (que uso mucho), hummus y similares etc. Y en principio, creo que no voy a amasar, picar hielo, o moler semillas.
No, si al final yo que no quiero trastos acabaré con una de cada, me lo veo venir.
Hasta luego,
Ajo y cebolla, en la de vaso, no tengo ni idea... Una picadora vendrá muy bien para eso. Son decorativas y no cuestan tanto y te sirven para hacer el hummus, para picar champiñones, etc. Si no, cuchillo y tabla de madera.
Creo que te has respondido tú mismo. Si la de varillas no la vas a sacar, es como si no tuvieras batidora.
Yo tengo guardados todos los cacharros de cocina y los uso cuando tengo que usarlos. Tampoco tengo mucho espacio, la verdad. Tengo una cocina muy grande e inmensamente desaprovechada. Pero como es de alquiler, es lo que hay.
Sobre lo de la rica heredera, no puedo ayudarte. Yo no soy rica y me temo que lo único que voy a heredar van a ser unas 20 o 30 estanterías de libros. Y además, no creo en el matrimonio. Esto de que un estado regule tu vida privada con un contrato mercantil no termino de verlo claro.
Ya vengo yo a liarla parda. :D
Yo creo que lo que necesitas y es multiusos es esto.
http://www.clickelectrodomesticos.com/media/catalog/product/m/s/msm67pe.jpg
Con el brazo haces pures, cremas o gazpachos, que por cierto yo siempre los hice con esto directamente en la jarra que iba a la nevera y sin problema ninguno para que emulsione.
En la picadora pequeña trituras garbanzos crudos para falafel en unos quince segundos, en unas cuatro tandas te picas medio kilo de garbanzos secos remojados. Tambien frutos secos, aunque ya las semillitas de lino o sesamo lo veo mas complicado aunque nunca lo he probado. Con las otras cuchillas picas hielo que da gusto. Tambien haces pasta quebrada en cero coma.
Con las varillas montas nata, bates masa de bizcocho, magdalenas...
En el vaso pequeño se monta mayonesa que es un primor.
A ver esto es para tener un multiusos, para empezar, si de repente un dia te apasiona la reposteria y no puedes estar mas de dos dias sin hacer galletas pues entonces te diria la kitchenaid, si eres de los que toman batidos todos los santos dias y no haces un pate mas que una vez al año entonces prefieres la americana, pero esto te vale para un roto o un descosido.
En cuanto a potencia yo te diria unos 750 o 700 watios.
Yo tengo una parecida y ciertamente la uso para todo, salvo las semillas o el mijo, es decir, para moler, que uso el molinillo del café.
La mayonesa se hace bien, con als varillas montas nata, amasas para bizcochos... sin problema y con la picadora, también sin problema. El vaso tiene tapa y puede meterse directamente en la nevera. Ah, además, tiene una especie de vaso pasapurés que va fenomenal para el gazpacho.
De momento, ni sitio ni dinero para otra cosa; aunque daría un brazo (de la batidora :D) por una maquinita única para todo...
No encuentro recambio de vaso para mi batidora, que se le cayó a mi chico y se hizo mil pedazos. Me da mucho corage comprarme una batidora nueva solo porque no encuentre el dichoso vasito de cristal. La batidora es una Hamilton Beach de vaso, americana y bate como ningunaaaaaa!!!!
Me gustaría comprarme una de vaso, cual me recomendáis? La quiero para hacer gazpachos, salmorejo, purés, picar hielo, hacer batidos normales y verdes, por lo que tiene que batir bien y, muy importante, que no sea cara.
Sarmale
22-feb-2012, 12:26
Shakti, yo tengo una Palson Habana, lo he puesto en este foro. Y me va muy bien, la verdad. Creo que no fue cara.
Malomalisimo26
22-feb-2012, 12:59
¿Y qué marcas habéis encontrado que lo tengan? porque yo busco y rebusco y nada... todas de plástico. Y ya ha muerto una batidora en casa y la otra va en camino y eso que no trituro nada duro... para eso, empleo el molinillo de café, que es una máquina el tío :D
Pues me pillas, como ya tengo esta no me he puesto a mirar. Solo lo apuntaba como consejo, ahora ya si no existe...
Lucia81
22-feb-2012, 13:06
¿Y qué marcas habéis encontrado que lo tengan? porque yo busco y rebusco y nada... todas de plástico. Y ya ha muerto una batidora en casa y la otra va en camino y eso que no trituro nada duro... para eso, empleo el molinillo de café, que es una máquina el tío :D
La mía es una Braun de 600V de lo más básica, sin accesorios ni nada, y es de metal. Tiene ya años así que no sé si se sigue fabricando.
Es esta: http://sgfm.elcorteingles.es/SGFM/15/73/2/07740615732/07740615732000g01011.jpg
Lucia81
22-feb-2012, 13:11
Estoy por abrir una encuesta porque no lo veo nada claro. La de vaso la puedo dejar en un rincón de la cocina y hasta es decorativa y todo, pero la de brazo la tendría que guardar, sacar, y lo mismo con los accesorios, etc. etc. y para esto soy muy vago.
Las de brazo suelen venir con una especie de gancho para colgarlas, así después de limpiarla (son más fáciles de limpiar que las de vaso, eso también) la vuelves a colgar y punto.
Decorativo no es, pero práctico si. Y no está ocupando lugar en la encimera.
Algo así: http://csimg.mercamania.es/srv/ES/29039661hogcocinabomannsm354cb/T/340x340/C/FFFFFF/url/batidora-de-varilla-bomann.jpg
La mía es una Braun de 600V de lo más básica, sin accesorios ni nada, y es de metal. Tiene ya años así que no sé si se sigue fabricando.
Es esta: http://sgfm.elcorteingles.es/SGFM/15/73/2/07740615732/07740615732000g01011.jpg
ok, me refería a metal lo que une el brazo con la parte del motor... que esa zona suele ser de plástico y con el tiempo o si intentas batir algo más espeso,se va limando y termina por patinar.
gracias! :)
Lucia81
22-feb-2012, 13:27
ok, me refería a metal lo que une el brazo con la parte del motor... que esa zona suele ser de plástico y con el tiempo o si intentas batir algo más espeso,se va limando y termina por patinar.
gracias! :)
No, no. Esa parte también es de metal. La carcasa es de plástico, que es lo que se ve en la foto, pero por dentro las dos piezas que se unen son metálicas también.
No, no. Esa parte también es de metal. La carcasa es de plástico, que es lo que se ve en la foto, pero por dentro las dos piezas que se unen son metálicas también.
ok! genial! :)
Harlock
26-feb-2012, 12:39
Holas,
Evaluando las diferentes opciones, parece que o bien cojo la batidora de vaso + picadora, o bien la de brazo con sus suplementos. Por aquello de tener los menos trastos posibles, me decanto por la de brazo. Concretamente esta, la Palson spin, 700W y todo acero, es hasta bonita y todo:
http://csimg.mercamania.es/srv/ES/290462651944/T/340x340/C/FFFFFF/url/batidora-palson-spin-700w.jpg
Eso sí, la pieza de transmisión es de plástico. Estuve desmontando y mirando todas las batidoras de la tienda, y en todas era de plástico. Y miré muchas, el dependiente se debía pensar que estaba majara. En todo caso, la tienda la vendía con una oferta de 4 años de garantía, por lo que supongo que no me va a dar problemas en este tiempo, después espero que mis aspiraciones respecto a un matrimonio concertado con Thermomix como dote ya se hayan realizado.
Luego haré hummus para probar, que hasta ahora machacaba los garbanzos con el mortero, a ver que tal sale.
Por cierto, en las instrucciones pode "batidora de brazo", así que supongo que ese es el nombre aceptado en la industria.
Hasta luego,
Ya vengo yo a liarla parda. :D
Yo creo que lo que necesitas y es multiusos es esto.
http://www.clickelectrodomesticos.com/media/catalog/product/m/s/msm67pe.jpg
Con el brazo haces pures, cremas o gazpachos, que por cierto yo siempre los hice con esto directamente en la jarra que iba a la nevera y sin problema ninguno para que emulsione.
En la picadora pequeña trituras garbanzos crudos para falafel en unos quince segundos, en unas cuatro tandas te picas medio kilo de garbanzos secos remojados. Tambien frutos secos, aunque ya las semillitas de lino o sesamo lo veo mas complicado aunque nunca lo he probado. Con las otras cuchillas picas hielo que da gusto. Tambien haces pasta quebrada en cero coma.
Con las varillas montas nata, bates masa de bizcocho, magdalenas...
En el vaso pequeño se monta mayonesa que es un primor.
A ver esto es para tener un multiusos, para empezar, si de repente un dia te apasiona la reposteria y no puedes estar mas de dos dias sin hacer galletas pues entonces te diria la kitchenaid, si eres de los que toman batidos todos los santos dias y no haces un pate mas que una vez al año entonces prefieres la americana, pero esto te vale para un roto o un descosido.
En cuanto a potencia yo te diria unos 750 o 700 watios.
Yo tengo esa y la recomiendo totalmente. Tiene cuchilla para picar hielo y para picar semillas con el vaso ese cerrado que trae. Muy buena compra. Además, Boch tiene recambios para TODAS las piezas directamente en su web (a mí me estropeó una pieza y la compré sin problemas a través de su web).
Nazanhia
29-feb-2012, 20:49
yo tengo la de vaso, ¡y me encanta!, creo que lo único que no puedo hacer con ella es mayonesa, pero si eres vegano, eso te dará igual... así que, yo te aconsejo la de vaso, aunque, también podrías hablarnos un poco sobre qué tipo de cosas realizas con ella, para purés, es más cómoda la de brazo porque puedes hacerlo directamente en la olla y porque manchas menos, etc. Sin embargo, con la de vaso es mucho más fácil echar los ingredientes y batir (como es en el caso de zumos/batidos, gazpachos, etc). espero que te haya servido de ayuda
Nazanhia
29-feb-2012, 20:50
Holas,
Evaluando las diferentes opciones, parece que o bien cojo la batidora de vaso + picadora, o bien la de brazo con sus suplementos. Por aquello de tener los menos trastos posibles, me decanto por la de brazo. Concretamente esta, la Palson spin, 700W y todo acero, es hasta bonita y todo:
http://csimg.mercamania.es/srv/ES/290462651944/T/340x340/C/FFFFFF/url/batidora-palson-spin-700w.jpg
Eso sí, la pieza de transmisión es de plástico. Estuve desmontando y mirando todas las batidoras de la tienda, y en todas era de plástico. Y miré muchas, el dependiente se debía pensar que estaba majara. En todo caso, la tienda la vendía con una oferta de 4 años de garantía, por lo que supongo que no me va a dar problemas en este tiempo, después espero que mis aspiraciones respecto a un matrimonio concertado con Thermomix como dote ya se hayan realizado.
Luego haré hummus para probar, que hasta ahora machacaba los garbanzos con el mortero, a ver que tal sale.
Por cierto, en las instrucciones pode "batidora de brazo", así que supongo que ese es el nombre aceptado en la industria.
Hasta luego,
llegué tarde jajaja
vellocinodeoro
29-feb-2012, 21:17
yo tengo la de vaso, ¡y me encanta!, creo que lo único que no puedo hacer con ella es mayonesa, pero si eres vegano, eso te dará igual... así que, yo te aconsejo la de vaso, aunque, también podrías hablarnos un poco sobre qué tipo de cosas realizas con ella, para purés, es más cómoda la de brazo porque puedes hacerlo directamente en la olla y porque manchas menos, etc. Sin embargo, con la de vaso es mucho más fácil echar los ingredientes y batir (como es en el caso de zumos/batidos, gazpachos, etc). espero que te haya servido de ayuda
Yo soy vegana y adoro la mayonesa (sin huevo)
Nazanhia
29-feb-2012, 21:56
Yo soy vegana y adoro la mayonesa (sin huevo)
sé que hay mayonesa sin huevo, normalmente la de los bares es esa, pero no sabía que se pudiera hacer a mano, como la otra, dado que mi madre siempre dice: "con mucho cuidado que sino el huevo se rompe antes de tiempo y no te sale (algo así)".
vellocinodeoro
29-feb-2012, 22:39
sé que hay mayonesa sin huevo, normalmente la de los bares es esa, pero no sabía que se pudiera hacer a mano, como la otra, dado que mi madre siempre dice: "con mucho cuidado que sino el huevo se rompe antes de tiempo y no te sale (algo así)".
La de los bares suele llevar huevina y leche. La que yo hago es con leche de soja, aceite de girasol, vinagre y sal. La receta está por aquí en el foro. Es riquísima y muy fácil de hacer
Me han regalado una Oster, vatidora americana de vaso. Esta:
http://www.google.es/imgres?q=oster&um=1&hl=es&sa=N&rls=com.microsoft:es-us:IE-SearchBox&rlz=1I7GGLL_es&biw=1280&bih=564&tbm=isch&tbnid=v3znndhiJ_OmcM:&imgrefurl=http://www.blenderbenefits.com/Oster-Blenders.html&docid=Rq-JNsU2A3UI2M&imgurl=http://www.blenderbenefits.com/image-files/oster_bvlb07.jpg&w=280&h=280&ei=tZ5OT6e3FZK1hAeFxvEh&zoom=1&iact=rc&dur=328&sig=113455477358628504110&page=1&tbnh=115&tbnw=109&start=0&ndsp=23&ved=1t:429,r:16,s:0&tx=52&ty=84
No veas cómo bate... pica hielo, cebolla y muele hasta las semillas! Tiene seis aspas y opción de batir al contrario para hacer masas. Esta mañana me he hecho un vatido verde que... mmmmmmmmm!!!
antavian
29-feb-2012, 23:00
Hoy me paso una cosa curiosa, compre una sarten grande, 28 cm, de carrefour.
Total que la lavo y la voy a guardar, le pongo aceite y le paso el papel y se chupa el aceite es que es poner y se lo chupa la sarten...le he puesto aceite cinco veces y cinco veces se lo ha tragado, que curioso.
antavian
01-mar-2012, 11:06
La sartén es de hierro?
No, normalita, grande pero normalita, marca carrefour, con petoflon de ese, como se diga.
A las de teflón nunca les he puesto aceite para guardarlas, pero cuando cocino con ellas no se chupa el aceite... raro eso que te pasa!!!
Holas,
Evaluando las diferentes opciones, parece que o bien cojo la batidora de vaso + picadora, o bien la de brazo con sus suplementos. Por aquello de tener los menos trastos posibles, me decanto por la de brazo. Concretamente esta, la Palson spin, 700W y todo acero, es hasta bonita y todo:
http://csimg.mercamania.es/srv/ES/290462651944/T/340x340/C/FFFFFF/url/batidora-palson-spin-700w.jpg
Eso sí, la pieza de transmisión es de plástico. Estuve desmontando y mirando todas las batidoras de la tienda, y en todas era de plástico. Y miré muchas, el dependiente se debía pensar que estaba majara. En todo caso, la tienda la vendía con una oferta de 4 años de garantía, por lo que supongo que no me va a dar problemas en este tiempo, después espero que mis aspiraciones respecto a un matrimonio concertado con Thermomix como dote ya se hayan realizado.
Luego haré hummus para probar, que hasta ahora machacaba los garbanzos con el mortero, a ver que tal sale.
Por cierto, en las instrucciones pode "batidora de brazo", así que supongo que ese es el nombre aceptado en la industria.
Hasta luego,
Sí que es bonita, sí. Y sí, ciertamente hoy en día, todas las piezas de transmisión son de plástico, lo cual es un problema porque con el tiempo, tienden a "pasarse" y a patinar. Me da una rabia...
con 700W te va a ir fenomenal.
antavian
01-mar-2012, 14:57
A las de teflón nunca les he puesto aceite para guardarlas, pero cuando cocino con ellas no se chupa el aceite... raro eso que te pasa!!!
Y que puede ser?
antavian
01-mar-2012, 14:59
A las de teflón nunca les he puesto aceite para guardarlas, pero cuando cocino con ellas no se chupa el aceite... raro eso que te pasa!!!
Se les puede poner aceite, le hace de capa protectora...el detalle de la grasa es que hace de recubierta al secarse, si vas poniendo o la curtes, consigues una sobrecapaprotectora que todo te lo hace durar mas...yo optare por curtilas durante una hora, fuego lento, aceite y especies...asi absorbe proteccion y sabor.
Nazanhia
02-mar-2012, 12:59
La de los bares suele llevar huevina y leche. La que yo hago es con leche de soja, aceite de girasol, vinagre y sal. La receta está por aquí en el foro. Es riquísima y muy fácil de hacer
aaaah tiene buena pinta! :)
Estoy a puntérrimo de comprarme esto:
http://www.mundoelectro.com/media/catalog/product/cache/2/image/294x294/17f82f742ffe127f42dca9de82fb58b1/3/0/3016661042775.JPG
perruja
05-mar-2012, 13:39
Yo estoy buscando alguna batidora de vaso potente y con piezas metálicas para poder triturar semillas, frutos secos y cosas secas en general. Ya llevo una de vaso y otra brazo rotas por culpa de fiarme de su potencia y no fijarme el la calidad del material, que por lo general, hasta las que por fuera son de metal, por dentro suelen ser de plástico cutre. Lo malo es que es dificil encontrar una así por menos de 100 euros... así que, no os fijeis tanto en la potencia, que aunque digan que pican hielo, luego los motorcillos y engranajes que llevan dentro se achicharran en seguida.
Es verdad que no la encuentras por menos de 100 euros, pero si te las compras más baratas y las achicharras, a la larga te gastas más dinero.
Ya he comentado por aquí que antes tenía una hamilton beach que trituraba todo. Ahora tengo una Oster, también americana. Si la Hamilton era buena, esta ni te cuento, lo tritura todo: semillas, hielo, frutos secos, etc... Merece la pena. A mí me encantan las americanas de vaso.
Sarmale
06-mar-2012, 14:59
Harlock, ¿qué tal te va con la batidora?
perruja
07-mar-2012, 10:17
...Bueno, y ya puestos. ¿Qué batidor recomendais para usar en cocina crudivegana? ...siempre se habla de una buena batidora, pero no se que cosas hay que tener en cuenta para elegirla.
¿Alguien sabe si una picadora sirve para hacer tahini? Algo de este estilo:
http://www.nova68.com/Merchant2/graphics/00000001/KRUPSSPPEDYPRO.jpg
harprakash
09-oct-2012, 09:09
¿Alguien sabe si una picadora sirve para hacer tahini? Algo de este estilo:
http://www.nova68.com/Merchant2/graphics/00000001/KRUPSSPPEDYPRO.jpg
No creo, nunca he hecho pero necesitarías un molinillo de café para el sésamo, con esas cuchillas dudo que enganches las semillas :cool:
No creo, nunca he hecho pero necesitarías un molinillo de café para el sésamo, con esas cuchillas dudo que enganches las semillas :cool:
El problema de los molinillos de café es que no puedes echarles ningún líquido, ya he intentado moliendo primero el sésamo con uno y luego añadiendo el aceite, pero queda granuloso.
gilducha
09-oct-2012, 10:15
¿Alguien sabe si una picadora sirve para hacer tahini? Algo de este estilo:
http://www.nova68.com/Merchant2/graphics/00000001/KRUPSSPPEDYPRO.jpg
Yo lo hago en uno parecido, el que viene como accesorio de la batidora de mano de toda la vida.
Bueno, pues yo sigo con mi cuento de nunca acabar.
Me compré una picadora no hace demasiado y la verdad es que me ha decepcionado un poco porque... solo pica :golpes: (que vale que es lo que se supone que debería hacer, pero yo pensaba que sería algo así como una procesadora de alimentos en pequeñito). Intenté hacer sobrasada oriolana con ella y nada, obtengo mejores resultados cuando la hago con la batidora de brazo (aunque no puede ni de lejos con todas las semillas de sésamo).
Así que ahora, y tras ver varios videos de youtube de gente que utiliza una procesadora de alimentos para hacer tahini, estoy pensando en vender la picadora y agenciarme uno de estos. ¿Alguien tiene experiencia con un cacharro de estos? ¿Me recomendáis alguno?
Gilducha, ¿le puedes sacar una foto al accesorio que utilizas tú para hacer tahini? ¿Te queda tan fino como el comprado? :)
gilducha
29-oct-2012, 19:14
Gilducha, ¿le puedes sacar una foto al accesorio que utilizas tú para hacer tahini? ¿Te queda tan fino como el comprado? :)
:firme:
http://img138.imageshack.us/img138/5237/batidora.jpg
Anda, que si llego a tenerla sucia... :P
Me queda más o menos como el comprado, pero lleva tiempo, hay que triturarlo varias veces e ir separándolo de los laterales con una espátula de silicona.
Muuchas gracias majísima! :abrazo:
Hola.
Estoy buscando un robot de cocina. No quiero de los que cocinan, tipo Termomix, Mycook...etc sino que sólo sirva para batir, amasar, triturar semillas, frutos secos, rallar zanahora......etc. ¿Es posible tener todas hacer todas estas cosas con un solo aparato?
¿Qué usáis vosotros? :D Gracias.
.................................................. ........................................
Pues eso:
Estoy buscando un robot de cocina. No quiero de los que cocinan, tipo Termomix, Mycook...etc sino que sólo sirva para batir, amasar, triturar semillas, frutos secos, rallar zanahora......etc. ¿Es posible tener todas hacer todas estas cosas con un solo aparato?
¿Qué usáis vosotros? Gracias.
A ver: yo tengo esta
http://1.bp.blogspot.com/_X_DMsk436Dk/SLSXIqKgeWI/AAAAAAAAAS8/TGUfwMJK_6c/s400/mycook.jpg
Pero si tuviera que elegir ente vaso o brazo, lo tengo claro ¿cómo haces en una de vaso un poquito de mayonesa? ¿cómo montas nata? ¿y un poco de hummus o cualquier pasta espesa?
Jo, pues yo hago todas esas cosas con una batidora de brazo...
Jo, pues yo hago todas esas cosas con una batidora de brazo...
Sí, yo igual que tú pero no veas la diferencia de todo, textura, potencia, versatilidad...
Eso sí, no tengo intención de comprarme ninguna pero ciertamente, si le das uso, tiene mucho juego.
Yo para todo lo que dices antes (batir, amasar, triturar semillas, frutos secos, rallar zanahora) uso la batidora normal con sus accesorios. La de vaso (tipo robot) del año de la tana (tendrá unos 25 años) venía con una picadora y funciona bastante bien.
La de mano (ahora no tengo) tenía varillas de batir y también picadora.
Para las cosas no muy duras, como semillas o frutos secos, uso el molinillo de café.
Y sí, estoy de acuerdo en que para poquitos, lo mejor, la de mano. En la de vaso no puedes hacer poco hummus, por ejemplo porque no agarran las cuchillas.
Jo, pues yo hago todas esas cosas con una batidora de brazo...
Eso es lo que estaba diciendo vellocino...
Para hacer todo eso que pides te sirve una procesadora de alimentos, aunque no son fáciles de encontrar en tiendas de electrodomésticos.
Sí, yo igual que tú pero no veas la diferencia de todo, textura, potencia, versatilidad...
Eso sí, no tengo intención de comprarme ninguna pero ciertamente, si le das uso, tiene mucho juego.
Yo para todo lo que dices antes (batir, amasar, triturar semillas, frutos secos, rallar zanahora) uso la batidora normal con sus accesorios. La de vaso (tipo robot) del año de la tana (tendrá unos 25 años) venía con una picadora y funciona bastante bien.
La de mano (ahora no tengo) tenía varillas de batir y también picadora.
Para las cosas no muy duras, como semillas o frutos secos, uso el molinillo de café.
Y sí, estoy de acuerdo en que para poquitos, lo mejor, la de mano. En la de vaso no puedes hacer poco hummus, por ejemplo porque no agarran las cuchillas.
Gracias, Crisha. Si hasta ahora me he apañado con varios aparatejos para hacer las cosas pero bueno, me gustaría tener un solo aparato para poderlo hacer todo pero que no sirva para cocinar, pues prefiero el estilo clásico de sartenes, ollas...etc.
Gracias, Crisha. Si hasta ahora me he apañado con varios aparatejos para hacer las cosas pero bueno, me gustaría tener un solo aparato para poderlo hacer todo pero que no sirva para cocinar, pues prefiero el estilo clásico de sartenes, ollas...etc.
jeje, si lo encuentras, dímelo porque me encantaría tener también sólo una cosa para todo esto pero no lo he encontrado...
Eso es lo que estaba diciendo vellocino...
Para hacer todo eso que pides te sirve una procesadora de alimentos, aunque no son fáciles de encontrar en tiendas de electrodomésticos.
Sí pero la de vello, que ha puesto, cocina también.
Ya, me refiero a que vellocino estaba diciendo que aunque tenga la Mycook, si tuviera que elegir entre la de brazo o la de vaso se quedaba con la de brazo, porque con ella se puede hacer todo eso que comenta.
Sí pero la de vello, que ha puesto, cocina también.
Si, pero vale 600 euros y yo no lo voy a usar para cocinar.
jeje, si lo encuentras, dímelo porque me encantaría tener también sólo una cosa para todo esto pero no lo he encontrado...
Ya, que no existe un robot, solo robot, no?
RosanaMQ
26-ago-2013, 11:02
:firme:
http://img138.imageshack.us/img138/5237/batidora.jpg
Anda, que si llego a tenerla sucia... :P
Me queda más o menos como el comprado, pero lleva tiempo, hay que triturarlo varias veces e ir separándolo de los laterales con una espátula de silicona.
Eyy yo tambien tengo esa batidora de brazo y la picadora! para mi son muy útiles, y lo utilizo todos los días.
En la picadora tambien hago hummus ahi, y trituro zanahoria, cebolla, ajo, etc etc. Y lo que sea más liquido (pures, salsas, cremas, mayonesa) con la batidora.
Si sigue la encuesta, yo voto por la batidora de brazo + picadora :)
Inukagome84
26-ago-2013, 11:18
Yo tb tengo la misma, pero la picadora esta sin estrenar
¿Podéis decir la marca y modelo de esa batidora? La mía últimamente hace ruidillos raros y no creo que le quede mucho...
RosanaMQ
26-ago-2013, 13:14
Es de Braun
RosanaMQ
26-ago-2013, 13:17
Yo tb tengo la misma, pero la picadora esta sin estrenar
Uy pues es super práctica! Para hacer hamburguesas vegetales, para picar las lentejas, pimiento, cebolla, ajo, etc. Para hacer hummus, para picar seitan,... tritura lo que quieras sin dejarlo tan fino como la batidora, ademas que tu controlas como de triturado quieres el alimento.
Inukagome84
26-ago-2013, 16:32
Uy pues es super práctica! Para hacer hamburguesas vegetales, para picar las lentejas, pimiento, cebolla, ajo, etc. Para hacer hummus, para picar seitan,... tritura lo que quieras sin dejarlo tan fino como la batidora, ademas que tu controlas como de triturado quieres el alimento.
Pues la estrenare para las hamburguesas vegetales a ver si consigo darle el puntito d textura:)
Roberto78
09-sep-2013, 10:11
Para mi son mucho mejor las batidoras de vaso.
Yo hace poco me compré en un a página web una Bosch por menos de 30 euros y estoy encantado con ella.
Por si te sirve la página es esta de /Editado por moderación por spam./
Bueno, ya tengo el dinero. Ahora me toca escoger qué PROCESADOR DE ALIMENTOS compro.
No quiero gastarme lo que cuesta una Termomix o una Mycook porque busco un aparato, no para cocinar (que sigo prefiriendo las potas) sino para lo dicho en los otros post, para batir, triturar, amasar, moler semillas, hacer hummus...etc.
He visto esta, que pinta muy bien, de Kenwood, cerca de 500 euros:
http://www.youtube.com/watch?v=vO8deAIswgw
Qué os parece? Lo que creo que no viene de serie es el accesorio para licuar la fruta y el del zumo de naranja.
Que tiene pinta muy buena y bonita y que tiene mucha potencia. 500 leuros son muchos, pero esto, te puede facilitar mucho la vida. A ver si alguien la conoce y te la recomienda.
Bueno, ya tengo el dinero. Ahora me toca escoger qué PROCESADOR DE ALIMENTOS compro.
No quiero gastarme lo que cuesta una Termomix o una Mycook porque busco un aparato, no para cocinar (que sigo prefiriendo las potas) sino para lo dicho en los otros post, para batir, triturar, amasar, moler semillas, hacer hummus...etc.
He visto esta, que pinta muy bien, de Kenwood, cerca de 500 euros:
http://www.youtube.com/watch?v=vO8deAIswgw
Qué os parece? Lo que creo que no viene de serie es el accesorio para licuar la fruta y el del zumo de naranja.
Tiene buena pinta, ¿qué potencia tiene?
1200w pone en el vídeo.
He de confesar que me salté el principio :D
Lucia81
24-jul-2014, 21:48
Bueno, ya tengo el dinero. Ahora me toca escoger qué PROCESADOR DE ALIMENTOS compro.
No quiero gastarme lo que cuesta una Termomix o una Mycook porque busco un aparato, no para cocinar (que sigo prefiriendo las potas) sino para lo dicho en los otros post, para batir, triturar, amasar, moler semillas, hacer hummus...etc.
He visto esta, que pinta muy bien, de Kenwood, cerca de 500 euros:
http://www.youtube.com/watch?v=vO8deAIswgw
Qué os parece? Lo que creo que no viene de serie es el accesorio para licuar la fruta y el del zumo de naranja.
Kenwood es muy buena marca. Todo lo que he usado de Kenwood le doy un 10 (trabajando, no en casa). Pero es cara, y esta en concreto tiene como muchos cacharrillos de los que tienen como pinta de acabar en el fondo de un armario y sin usar...
He de confesar que me salté el principio :D
Y yo he de confesar que me salté el final ;)
Kenwood es muy buena marca. Todo lo que he usado de Kenwood le doy un 10 (trabajando, no en casa). Pero es cara, y esta en concreto tiene como muchos cacharrillos de los que tienen como pinta de acabar en el fondo de un armario y sin usar...
Necesito algo con lo que hacer batidos de frutas, hummus/pesto/mantequilla de cacahuete, que muela semillas de sésamo o cardamomo, que ralle zanahoria, corte calabacín y si además, hace licuados de frutas, perfecto.
Eso es lo que busco jeje.
Lucia81
24-jul-2014, 21:55
En ese caso, si te cierran las prestaciones y el precio, aunque no he usado está máquina en concreto (si otros modelos parecidos y también las amasadoras) yo por Kenwood pongo la mano en el fuego de que va a funcionar como una seda y te va a durar la vida. Y tienen garantía de varios años con un servicio impecable.
Al final me compré una bastante más económica :D, en Amazon.es. Me llegó hoy, ya os contaré.
http://www.amazon.es/gp/product/B008N8A4DO/ref=oh_aui_detailpage_o00_s00?ie=UTF8&psc=1
Más pequeña, ¿no?
La verdad es que la otra que ponías me parecía muy grande para tí sola. Esta tiene buena pinta también, aunque sea menos potente.
Más pequeña, ¿no?
La verdad es que la otra que ponías me parecía muy grande para tí sola. Esta tiene buena pinta también, aunque sea menos potente.
Me decidi porque trae muchos accesorios y si no le doy el uso esperado, pues "solo" me gaste 125 euros.
Llamadme loca, pero un procesador de alimentos (p.ej. http://www.bosch-home.es/productos/preparacion-de-alimentos/procesadores-alimentos-y-picadoras.html?cid=BOP|2014|sear|cpc|goo|text|alim entos|procesador o el que ha comprado riply) vale para hacer mayonesa/veganesa/alioli?
Es que estamos en fase de búsqueda porque en la de vaso que tenemos no se puede hacer (está mayor, mucho, unos 25-28 años, hace ruidos raros y ya no ajusta la velocidad como debiera; aparte de que no se hacen bien pequeñas cantidades) y querríamos hacer una inversión lógica.
Sarmale
06-ago-2014, 10:15
Sí, sí vale. Tienen emulsionador. Y, si tienen emulsionador (en algunos hay que comprarlo aparte), sirven para hacer mayonesa y salsas :)
cristcolas
24-ago-2014, 16:47
Son batidoras diferentes, las de brazo están más bien pensadas para amasar y las de batidoras americanas o de vaso son para batir o picar. En el siguiente enlace aparecen muse explica muy bien las diferencias entre unas y otras:
http://zonarobotdecocina.com/batidora-amasadora-la-herramienta-de-los-reposteros/
Me decidi porque trae muchos accesorios y si no le doy el uso esperado, pues "solo" me gaste 125 euros.
o.o hola Riply! nos haces un "como se está portando mi cacharrito"? me interesa mucho, justo buscaba algo q triturara pocas cantidades (en plan cómo moler 15 gr de semillas de lino sin tener q limpiar toda la picadora braun) y lo de q tenga accesorio licuador ya le suma muchos más puntosss
plisssss
Llamadme loca, pero un procesador de alimentos (p.ej. http://www.bosch-home.es/productos/preparacion-de-alimentos/procesadores-alimentos-y-picadoras.html?cid=BOP|2014|sear|cpc|goo|text|alim entos|procesador o el que ha comprado riply) vale para hacer mayonesa/veganesa/alioli?
Es que estamos en fase de búsqueda porque en la de vaso que tenemos no se puede hacer (está mayor, mucho, unos 25-28 años, hace ruidos raros y ya no ajusta la velocidad como debiera; aparte de que no se hacen bien pequeñas cantidades) y querríamos hacer una inversión lógica.
para el allioli te vale la batidora "de toda la vida" la del vaso alto y piececillo desmontable... yo siempre la hago con ella, pero no a la máxima potencia, si tiene velocidades al 2 va bien por ejemplo, y sale ultra espeso... XD (y el hummus y el baba ganoush ahora también XD)
edito para truco, si en lugar del vaso alto lo haces en un tupper alto (véase los de ikea), le pones su tapita y directo a la nevera... :D
Ecomobisostrans
24-ago-2014, 17:46
Ya que veo este hilo por aqui enlazo al mío de la máquina de las olivas: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?51744-Alguien-sabe-de-una-m%E1quina-para-deshuesar-triturar-olivas
Igual alguna batidora sirve, tendria que ser lo bastante resistente como para que no se dañe al poner las olivas con hueso, y con la potencia justa para que triture la pulpa de la oliva a pesar de estar el hueso pero sin que se triture tambien el hueso.
SaraSainz
16-dic-2014, 11:49
Estas navidades me he pedido una batidora americana (y cómo he sido muy buena durante todo el año, seguro que los Reyes me la traen:D)
Yo antes tenia una Ufesa de gama baja, pero ahora estoy pensando en invertir un poco más de dinero. Estoy entre estos dos modelos:
http://todobatidoras.com/producto/batidora-philips-hr2097/ (http://todobatidoras.com/producto/batidora-de-vaso-krups-titan/)
http://todobatidoras.com/producto/batidora-de-vaso-krups-titan/
La Philips vale 60€ menos, pero la verdad es que la Krups parece muy muy robusta. Tenéis alguna experiencia o marca recomendada?
Gracias!
Hola, Sara, bienvenida :)
Antes de abrir un hilo, usa por favor el buscador. Ya hay hilos sobre batidoras y utensilios de cocina. Uno los hilos.
Pues ahora que se ha resucitado el hilo aprovecho y pongo esta web (no voy a comisión ni nada, eh? :p).
http://es.klarstein.com/Pequeno-electrodomestico/Batidoras-y-trituradoras/
Tienen algo muy parecido a la Vitamix por un precio mucho más reducido. La mayor diferencia es que creo que la Vitamix da 7 años de garantía, y estos no.
hola a tod@s! estoy buscando un procesador de alimentos, principalmente para hacer patés, harinas con cereales y mantequillas de frutos secos. Conocéis alguno bueno y potente, a un precio razonable?
La thermomix de momento y para este uso, se me va de precio muchiiiisimo, igual que la Vitamix o Blendec. Gracias :)
he visto este que no tiene mala pinta http://www.amazon.es/ProfiCook-PC-KM-1063-cocina-inoxidable/dp/B00ID1QO4Y/ref=sr_1_8?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1421323390&sr=1-8
Hola emaex, te uno el hilo a otro que ya teníamos sobre el tema.
No las he probado, pero las Klarstein tienen bastante buena pinta y están muy bien de precio. A mí me gusta esta (http://es.klarstein.com/Pequeno-electrodomestico/Batidoras-y-trituradoras/Herakles-3G-Batidora-profesional-1500-W-2-L-rojo-sin-BPA.html).
Hola emaex, te uno el hilo a otro que ya teníamos sobre el tema.
No las he probado, pero las Klarstein tienen bastante buena pinta y están muy bien de precio. A mí me gusta esta (http://es.klarstein.com/Pequeno-electrodomestico/Batidoras-y-trituradoras/Herakles-3G-Batidora-profesional-1500-W-2-L-rojo-sin-BPA.html).
Muchas gracias!
Drakora
16-ene-2015, 14:04
No se si este utensilio tiene cabida en este hilo... pero no sabía donde ponerlo.
Pongo dos fotos porque veo diferencias en algunos complementos.
http://tapatalk.imageshack.com/v2/15/01/16/d74fda2a95b484ba1a74475cc8435bc2.jpg
http://tapatalk.imageshack.com/v2/15/01/16/9f46e3cf8bb12b80364d6afaff17555b.jpg
No es eléctrico pero tiene pinta de ahorrar mucho tiempo y conseguir resultados muy variados. Me pareció muy útil para los que usamos muchas verduras y frutas, pero no se si realmente vale la pena o a la hora de lavarlo te arrepientes de haberlo usado...
Alguien tiene algo parecido y me puede decir si vale la pena?
Sarmale
16-ene-2015, 14:12
Amo los gadgets de cocina, no me des ideas.
Aquí hay un artículo (http://www.directoalpaladar.com/utensilios/nicer-dicer-realmente-funciona) al respecto.
Pero en Amazon (http://www.amazon.es/Nicer-Dicer-Plus-utensilio-pr%C3%A1ctico/product-reviews/B00A8JBS7C/ref=dpx_acr_txt?showViewpoints=1) no lo ponen muy bien...
Drakora
16-ene-2015, 14:58
Amo los gadgets de cocina, no me des ideas.
Aquí hay un artículo (http://www.directoalpaladar.com/utensilios/nicer-dicer-realmente-funciona) al respecto.
Pero en Amazon (http://www.amazon.es/Nicer-Dicer-Plus-utensilio-pr%C3%A1ctico/product-reviews/B00A8JBS7C/ref=dpx_acr_txt?showViewpoints=1) no lo ponen muy bien...
Gracias Sarmale. A mi me pasa igual, al final en vez de pensar recetas y después ya usar los utensilios que me hagan falta, pienso en recetas con las que pueda usar mis juguetitos.
De pequeña me lo pasaba pipa con juguetes del estilo que se usaban con plastilina, y barro para hacer magdalenas de chocolate. El horno eran los huecos de los bloques que guardaba mi padre en un rincón bien apiladitos, posteriormente redistribuidos a forma de cocina con bancada, muy rústico todo [emoji7]
A lo que voy, que me he dejado llevar por los recuerdos...
El artículo dice mas o menos lo que ya intuía, si es para cortar poco al final puede ser engorroso, y la verdad es que pelar y cortar me gusta, siempre que no tenga prisa.
En conclusión, me encanta el aparatejo, pero siendo realista puedo vivir sin él.
rumpeltizer
22-jun-2015, 18:31
Hola chic@s!!
¿Alguien me puede aconsejar sobre una procesadora de alimentos que esté bien y no sea muy cara y que sirva para hacer hamburguesas vegetales?
Hago las de garbanzo con la batidora de toda la vida y le cuesta mucho. Cualquier día se me quema... :(
¿Qué usáis vosotros?
Gracias por la ayuda
¿Pero la quieres solamente para picar los ingredientes o para que te lo mezcle todo también?
Si es para lo primero, una moulinex como esta:
http://www.moulinex.es/productos/accesorios-de-cocina-gallery/Show%20Room%20Pictures/LA%20PICADORA%201%202%203%20XXL_320x340.jpg
Si es para lo segundo, yo tengo esta procesadora (aunque solo la uso para hacer falafel y poco más).
http://i50.twenga.com/electrodomesticos/robot-de-cocina/taurus-vapore-925.004-tp_785612525563310175f.jpg
Ahora yo pregunto: estoy buscando algo con la potencia de una Mycook pero que no cocine. Es decir, algo que sirva para hacer cremas finas de frutos secos, harina de legumbres y esas cosas. ¿Es la Vitamix la única salida?
Yo uso la Thermomix para todas esas cosas. Aunque de barata no tiene nada, con un solo cacharro haces todo: harina de lo que quieras (la potencia es increíble), mezclar ingredientes, cremas, etc...
RosanaMQ
23-jun-2015, 09:35
Hola chic@s!!
¿Alguien me puede aconsejar sobre una procesadora de alimentos que esté bien y no sea muy cara y que sirva para hacer hamburguesas vegetales?
Hago las de garbanzo con la batidora de toda la vida y le cuesta mucho. Cualquier día se me quema... :(
¿Qué usáis vosotros?
Gracias por la ayuda
Yo para hacer las hamburguesas utilizo una picadora normal, es el accesorio que viene con la batidora de toda la vida, tipo como la que ha puesto nessie en la imagen. Ahí hago todo, para hamburguesas, falafel, hummus, etc, pero no semillas de lino o sésamo porque no lo coge bien.
20835
Yo uso la Thermomix para todas esas cosas. Aunque de barata no tiene nada, con un solo cacharro haces todo: harina de lo que quieras (la potencia es increíble), mezclar ingredientes, cremas, etc...
Sí, pero yo creo que no utilizaría nada la función de cocinar.
Y si al final me decidiera por ella, Mycook o Thermomix?
Sí, pero yo creo que no utilizaría nada la función de cocinar.
Y si al final me decidiera por ella, Mycook o Thermomix?
Si no la quieres para cocinar, ni la una ni la otra. Yo la uso a diario, la mycook, pero es un trasto para la cocina. Me compensa porque sí cocinó en ella.
Por eso preguntaba... Hay algo que sea tan potente pero que no cocine? Las batidoras que veo con el vaso de plástico no me convencen mucho a la hora de moler cosas duras.
No sé, sinceramente. Ayer estuve mirando picadoras pequeñas baratas para llevarme al pueblo para picar verduras y no es lo que buscas. La potencia de la mycook es excelente,, pero no he intentado picar cosas pequeñas aunque sí hielo y frutos secos. Pulveriza en pocos segundos. Pero insisto en que es un trastosi realmente no vas a hacer un aprovechamiento diario y cocinar en ella. Para semillas un molinillo de café. Yo antes de la mycook tuve picadoras creó que philips y moulinex. También me he arreglado muy bien con los accesorios de picar que traen las batidoras de mano. Pero lo que buscas creó que sólo puedes conseguirlo mirando uno por uno modelos y comparando potencias.
Ayer vi una picadora de marca desconocida para mí que tenía tarro de cristal, pero la potencia creo que nadaba sobre los 350 w. Al final me decidiré por una pequeña de philips que andaba sobre los 400 pero es que sólo la quiero para verduras. Creó que mañana vuelvo así que sí estuvieras interesada en el de cristal, que ya lo dudó porque no es lo que buscas, dime y te saco foto.
...y otra cosita. A ver si Vellocino te puede aclarar, pero yo para purés, gazpachos y cremas frías, utilizó batidora de mano porque la mycook tritura a una gran potencia y en segundos, pero si quiero que el plato me quede absolutamente fino, sin tropezones aunque sean pequeños, utlizo la de mano.
Solalux
23-jun-2015, 11:26
Por eso preguntaba... Hay algo que sea tan potente pero que no cocine? Las batidoras que veo con el vaso de plástico no me convencen mucho a la hora de moler cosas duras.
¿Que tienes pensado moler? Yo cosas como los anacardos puestos en remojo los hago ahí. Y las hamburguesas también. También he pulverizado almendras. Falafel con los garbanzos crudos no he probado, pero si puede con los frutos secos...
También tengo un molinillo de café para cosas realmente duras, pero claro eso solo sirve en pequeñas cantidades.
Es que la Mycook o la Thermomix, si no vas a cocinar con ellas, no creo que merezca la pena gastar tanto dinero.
Yo tengo un procesador de alimentos de esos que sirven para hacer de todo. Vale que es de los baratos (creo recordar que me costó 125 euros) pero realmente con él puedo desde hacer un zumo de naranja, a un batido verde con hielo (lo tritura), un jugo de zanahoria o hacer masa para hamburguesas o bizcocho. Si quiero triturar semillas de lino, trae un accesorio-molinillo para este fin.
Yo te aconsejo que busques algo así pero más bueno=caro. Es un artículo realmente práctico.
Lo que quiero es poder hacer harinas de cualquier legumbre, cremas de frutos secos sin trocitos. Vamos que lo pulverice todo y absolutamente.
rumpeltizer
23-jun-2015, 12:40
¿Pero la quieres solamente para picar los ingredientes o para que te lo mezcle todo también?
Si es para lo primero, una moulinex como esta:
http://www.moulinex.es/productos/accesorios-de-cocina-gallery/Show%20Room%20Pictures/LA%20PICADORA%201%202%203%20XXL_320x340.jpg
Si es para lo segundo, yo tengo esta procesadora (aunque solo la uso para hacer falafel y poco más).
http://i50.twenga.com/electrodomesticos/robot-de-cocina/taurus-vapore-925.004-tp_785612525563310175f.jpg
Pues creo que estoy buscando algo que lo pique y lo mezcle bien sin temor a que se me queme ni me duela el brazo, jeje
La procesadora qué tal te va?
rumpeltizer
23-jun-2015, 12:42
Yo para hacer las hamburguesas utilizo una picadora normal, es el accesorio que viene con la batidora de toda la vida, tipo como la que ha puesto nessie en la imagen. Ahí hago todo, para hamburguesas, falafel, hummus, etc, pero no semillas de lino o sésamo porque no lo coge bien.
20835
Gracias Rosana! Mi batidora no tiene ese accesorio... :( Lo miraré también aunque estaba pensando más en la procesadora de alimentos...
RosanaMQ
23-jun-2015, 12:43
Lo que quiero es poder hacer harinas de cualquier legumbre, cremas de frutos secos sin trocitos. Vamos que lo pulverice todo y absolutamente.
Un molinillo eléctrico?
Pues creo que estoy buscando algo que lo pique y lo mezcle bien sin temor a que se me queme ni me duela el brazo, jeje
La procesadora qué tal te va?
Bien, para eso que dices está bien. Pero no esperes que bata, o te deje las cosas homogéneas. La mía tiene tambiéb para amasar, rallar y lonchear pero no lo he usado nunca.
Un molinillo eléctrico?
Sí, pero que se le puedan echar líquidos. Molinillo de café, batidora de vaso y de mano, picadora y procesadora ya tengo.
RosanaMQ
23-jun-2015, 13:04
Sí, pero que se le puedan echar líquidos. Molinillo de café, batidora de vaso y de mano, picadora y procesadora ya tengo.
Ah pues entonces:
http://www.amazon.es/Batidora-Cocina-One-Touch-Bullet/dp/B00EIDNA52
Yo tengo esta (bueno tenía, xk se ha estropeado) y puedes triturar líquidos, picar al nivel de molinillo (estoy casi segura), tiene muchos vasitos, con sus tapas, también trae una especie de licuadora, y es barata.
Pero triturar masas tipo pan no puedes.
Yo creo que me la cargo si le meto garbanzos :)
RosanaMQ
23-jun-2015, 13:17
Yo creo que me la cargo si le meto garbanzos :)
Garbanzos crudos para hacer harina de garbanzos? uff es que vas a nivel advance..
Esta está bien para zumos, triturar y que quede muy fino con liquido o en seco, y seguro que si metes los garbanzos lo hace, pero sí, así se rompe porque no es muy buena, además que son de plástico los accesorios.
Tendré que pasarme por alguna tienda de suministros de hostelería.
Si, si no vas a cocinar, mejor no te compres la thermomix. Antes de esta, he tenido una Oster de vaso de cristal y he batido hasta garbanzos para falafel, pulverizado semillas, etc... Y la dejé de usar porque se me rompió el vaso y no encontramos repuesto por ningún sitio, que sino, todavía está funcionando. Puedes pillarte una batidora de vaso de las buenas y potentes, eso sí, pueden ser 200 pavos perfectamente...
Si, si no vas a cocinar, mejor no te compres la thermomix. Antes de esta, he tenido una Oster de vaso de cristal y he batido hasta garbanzos para falafel, pulverizado semillas, etc... Y la dejé de usar porque se me rompió el vaso y no encontramos repuesto por ningún sitio, que sino, todavía está funcionando. Puedes pillarte una batidora de vaso de las buenas y potentes, eso sí, pueden ser 200 pavos perfectamente...
Pero garbanzos remojados, no?
Quizás termine por comprar una Klarstein, pero hay pocas críticas en internet. Algún modelo tiene más potencia que la Mycook, aunque el vaso es de plástico.
Katarína
25-jun-2015, 17:21
Hace poco me he comprado la batidora Catler y estoy muy contenta. Es bastante potente y bate muy bien, no quedan ni siquiera los trocitos de hoja verde.
Pero garbanzos remojados, no?
Quizás termine por comprar una Klarstein, pero hay pocas críticas en internet. Algún modelo tiene más potencia que la Mycook, aunque el vaso es de plástico.
Si, remojados.
Después de leerme de arriba a abajo el hilo, creo que me haré con la batidora de brazo, de las toda la vida con su vaso y demás, porque me urge más un extractor slow juicer: utilizo uno de centrifugado y las hojas verdes no las pillas y "desperdicia" mucho :mad:
Coccoloba
19-jul-2015, 22:44
Si, si no vas a cocinar, mejor no te compres la thermomix. Antes de esta, he tenido una Oster de vaso de cristal y he batido hasta garbanzos para falafel, pulverizado semillas, etc... Y la dejé de usar porque se me rompió el vaso y no encontramos repuesto por ningún sitio, que sino, todavía está funcionando. Puedes pillarte una batidora de vaso de las buenas y potentes, eso sí, pueden ser 200 pavos perfectamente...
Esa es la que tengo yo. Oster base metalica, vaso de cristal. De las de toda la vida (por estos predios). Los repuestos los consigues fácilmente de la misma marca Oster. Cómo es que no has podido reemplazar el vaso?
La mía tiene 18 años, y sigue como el primer día. Solo le he reemplazado la gomita una vez. Mi madre también tiene la misma de cuando yo era niña. Ha cambiado el vaso un par de veces y las cuchillas también otro par. La recomiendo para todo, menos amasar, claro
Los busqué en un montón de sitios y al final tenía que pedirlos a Estados Unidos.
Hablais de esta Oster?
www.amazon.es/gp/aw/d/B00XJ4UQXU/ref=mp_s_a_1_10?qid=1437422936&sr=8-10&pi=AC_SX110_SY165_QL70&keywords=Oster
Hablais de esta Oster?
www.amazon.es/gp/aw/d/B00XJ4UQXU/ref=mp_s_a_1_10?qid=1437422936&sr=8-10&pi=AC_SX110_SY165_QL70&keywords=Oster
Ostras, cuatrocientos euros¡¡¡, Pero que hace esa batidora?.
He visto su potencia, 1400 Watios. Madre mia.
Ostras, cuatrocientos euros¡¡¡, Pero que hace esa batidora?.
He visto su potencia, 1400 Watios. Madre mia.
Yo tengo una de 1200 y tritura hielo pero para convertir en crema la fruta congelada le cuesta algo, tengo que removerla con algo y me gustaria tener una que lo haga sin dificultad jeje.
Coccoloba
20-jul-2015, 23:17
Hablais de esta Oster?
www.amazon.es/gp/aw/d/B00XJ4UQXU/ref=mp_s_a_1_10?qid=1437422936&sr=8-10&pi=AC_SX110_SY165_QL70&keywords=Oster
La mía es esta
http://www.amazon.es/Oster-4655-Licuadora-inoxidable-Vidrio/dp/B0056A7DTU
http://www.tigerdirect.com/applications/SearchTools/item-details.asp?EdpNo=3043009
Ya lo dije, tiene 18 años conmigo. Y la de mi madre ni se sabe... En el primer link abajo, se ven los accesorios con los que viene, y la cuchilla y la goma que alguna vez he cambiado. El precio es mas o menos ese
La mía es esta
http://www.amazon.es/Oster-4655-Licuadora-inoxidable-Vidrio/dp/B0056A7DTU
http://www.tigerdirect.com/applications/SearchTools/item-details.asp?EdpNo=3043009
Ya lo dije, tiene 18 años conmigo. Y la de mi madre ni se sabe... En el primer link abajo, se ven los accesorios con los que viene, y la cuchilla y la goma que alguna vez he cambiado. El precio es mas o menos ese
Ok. Pero cuanta "caña" le metes? Porque yo la uso a diario, hasta dos veces al dia o mas y meto sobre todo fruta congelada y también batidos verdes.
Coccoloba
20-jul-2015, 23:56
Ok. Pero cuanta "caña" le metes? Porque yo la uso a diario, hasta dos veces al dia o mas y meto sobre todo fruta congelada y también batidos verdes.
Pues te diré de la experiencia de mi madre, que es la que obviamente mas caña le ha dado a la suya. Yo ahora la uso poco porque para mi sola me da mucha pereza manchar y cocinar solo para mi.
Hemos molido en ella, desde hojas secas, garbanzos y arroz para hacer harinas, hielo (siempre), hasta batir tuberculos hirviendo para echarlos de nuevo a la sopa.
Batidos verdes todos los que quieras.
La que pusiste al principio, es la que usan las cafeterías que hacen batidos, aquí son muy famosos. Por su alta potencia lo tienes echo en unos segundos y con una cremosidad extra que no tienes en la casera. Pero vámos, lo mismo! :D
Voy a repasarme este hilo porque estoy bastante hasta el gorrete de mi batidora de mano. Resucito el hilo por si alguien tiene algo nuevo que comentar.
esther17
24-jun-2016, 23:30
Voy a repasarme este hilo porque estoy bastante hasta el gorrete de mi batidora de mano. Resucito el hilo por si alguien tiene algo nuevo que comentar.
Desde mi experiencia la batidora de vaso la utilizo principalmente para batidos, pures y cremas. Para el resto, la de brazo.
Si te interesan las batidoras de vaso, escribí un artículo con las que a mi parecer son de las mejores ahora mismo calidad/precio.
Puedes ver el artículo aquí (http://www.missmoothies.com/mejores-batidoras-de-vaso/).
Desde mi experiencia la batidora de vaso la utilizo principalmente para batidos, pures y cremas. Para el resto, la de brazo.
Si te interesan las batidoras de vaso, escribí un artículo con las que a mi parecer son de las mejores ahora mismo calidad/precio.
Puedes ver el artículo aquí (http://www.missmoothies.com/mejores-batidoras-de-vaso/).
Ya tengo claro que lo que necesito es una bullet blender, y ya le he echado el ojo a una de la marca Klarstein. Ahora solo me hace falta tener dinero :D
RosanaMQ
27-jun-2016, 11:11
Voy a repasarme este hilo porque estoy bastante hasta el gorrete de mi batidora de mano. Resucito el hilo por si alguien tiene algo nuevo que comentar.
Yo he empezado una hucha para conseguir una vitamix...
la batidora y la picadora normal no dan para tanto verdad?
RosanaMQ
27-jun-2016, 11:13
Ya tengo claro que lo que necesito es una bullet blender, y ya le he echado el ojo a una de la marca Klarstein. Ahora solo me hace falta tener dinero :D
Yo le he echado un ojo a esta, ¿qué te parece?
https://www.amazon.es/Klarstein-Batidora-cuchillas-molinillo-intercambiables/dp/B014HUE9BY/ref=sr_1_210?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1461572741&sr=1-210&keywords=batidora
Esa es exactamente la que quiero :D
Me parece que puede estar muy bien, es potente y sirve para moler y para hacer batidos.
Ya tengo claro que lo que necesito es una bullet blender, y ya le he echado el ojo a una de la marca Klarstein. Ahora solo me hace falta tener dinero :D
Pero esta, a parte de ser más mona y beberlo directamente, ¿en qué se diferencia de la batidora/minipimer/trituradora normal? (la de brazo de toda la vida con accesorio para picar). No parece un electrodoméstico que te vaya a dar un resultado distinto, de hecho una compañera de piso y lo tenía y era más flojo que mi batidora.
Pero esta, a parte de ser más mona y beberlo directamente, ¿en qué se diferencia de la batidora/minipimer/trituradora normal? (la de brazo de toda la vida con accesorio para picar). No parece un electrodoméstico que te vaya a dar un resultado distinto, de hecho una compañera de piso y lo tenía y era más flojo que mi batidora.
A diferencia de una batidora de brazo, sirve para triturar frutos secos y hacer cremas con ellos. Y es mejor que una batidora de vaso porque puedes hacer cantidades pequeñas (por ejemplo para salsas).
RosanaMQ
06-jul-2016, 12:37
Pero esta, a parte de ser más mona y beberlo directamente, ¿en qué se diferencia de la batidora/minipimer/trituradora normal? (la de brazo de toda la vida con accesorio para picar). No parece un electrodoméstico que te vaya a dar un resultado distinto, de hecho una compañera de piso y lo tenía y era más flojo que mi batidora.
Uy si hay diferencia! Yo tenia una bullet (se quemó de todo lo que la usaba), y la diferencia es que lo que tritures lo deja mucho mas suave que la batidora normal porque suelen ser de 600-700W y estas otras batidoras/picadoras tienen 1000W y se nota.
Y como dice Nessie para hacer salsas o cantidades pequeñas es muy practico.
PD: Y ya la vitamix debe ser como el Ferrari de las batidoras, que tiene 1200 W, 2CV.:ok:
nessie:
Pero yo me hago mis cremas de frutos secos con la trituradora, el accesorio de la batidora :/
Normalmente la trituradora sirve para cantidades pequeñas también. De hecho me compré una batidora de vaso grande y la devolví y me quedé con mi trituradora porque podía hacer cantidades más pequeñas.
Uy si hay diferencia! Yo tenia una bullet (se quemó de todo lo que la usaba), y la diferencia es que lo que tritures lo deja mucho mas suave que la batidora normal porque suelen ser de 600-700W y estas otras batidoras/picadoras tienen 1000W y se nota.
Y como dice Nessie para hacer salsas o cantidades pequeñas es muy practico.
PD: Y ya la vitamix debe ser como el Ferrari de las batidoras, que tiene 1200 W, 2CV.:ok:
¿Te la has comprado? Da más detalles :D
nessie:
Pero yo me hago mis cremas de frutos secos con la trituradora, el accesorio de la batidora :/
Normalmente la trituradora sirve para cantidades pequeñas también. De hecho me compré una batidora de vaso grande y la devolví y me quedé con mi trituradora porque podía hacer cantidades más pequeñas.
La trituradora no suele tener gran potencia y por lo menos con la mía me tiro la vida.
La trituradora no suele tener gran potencia y por lo menos con la mía me tiro la vida.
¿Cómo no va a tener potencia si pica hielo? ¿No dependerá de la marca? La batidora de vaso normalmente no puede picar hielo, ¿no?
Que conste que no pregunto por chinchar, sino para entender definitivamente la diferencia.
RosanaMQ
07-jul-2016, 09:29
¿Te la has comprado? Da más detalles :D.
No, yo tenia esta y me la cargué, pero tengo que decir que la di mucho uso.
21279
Y la vitamix... jo me encanta pero es taaaaaaaaaan cara! Asi que estoy con la batidora y picadora de toda la vida y "medio ahorrando" para la vitamix.
No, yo tenia esta y me la cargué, pero tengo que decir que la di mucho uso.
21279
Y la vitamix... jo me encanta pero es taaaaaaaaaan cara! Asi que estoy con la batidora y picadora de toda la vida y "medio ahorrando" para la vitamix.
Los de Klarstein tienen una batidora igualita a la Vitamix por mucho menos dinero. Mira en su web.
¿Cómo no va a tener potencia si pica hielo? ¿No dependerá de la marca? La batidora de vaso normalmente no puede picar hielo, ¿no?
Que conste que no pregunto por chinchar, sino para entender definitivamente la diferencia.
La batidora de vaso sí que pica hielo. La potencia es la cantidad de trabajo que puede hacer por unidad de tiempo, que pique hielo no quiere decir nada. Puedes hacer mantequilla de cacahuete con una batidora de baja potencia, pero te va a llevar mucho más tiempo y la máquina probablemente se sobrecalentará.
RosanaMQ
08-jul-2016, 09:52
Los de Klarstein tienen una batidora igualita a la Vitamix por mucho menos dinero. Mira en su web.
Pero la más potente de Klarstein tiene 1800W...y yo quiero maaaaas jaja pura ansia ya sabes :)
Sabes lo que menos me gusta de este tipo de batidoras? la parte digital, tengo la sensación de que se va a estropear muy rápido, como que un botón enorme, interruptor y botones que hay que presionar para activarla fuera a aguantar más.
Pues yo creo que digital es más duradero. Qué potencia tiene la Vitamix?
RosanaMQ
11-jul-2016, 10:56
Pues yo creo que digital es más duradero. Qué potencia tiene la Vitamix?
Lo de digital me recuerda a todas las cosas digitales super guays que puede haber en un coche, pero que se termina rompiendo y como es digital pues es mas difícil de arreglar. Por ejemplo, imagina que el botón táctil de la batidora se rompe, imagina lo que seria arreglarlo, y si mantuvieran el mismo botón pero de esos grandotes que sobresalen, pues es mas fácil de arreglar.
Pues estoy viendo que hay Vitamix de 950W, y de 1200 W, 2CV, así que la de Klarstein es mas potente! y más barata si!
¿Cómo puede haber tanta diferencia de precio??
Vitamix 1200W=700€ VS Klarstein 1800W=240€
La batidora de vaso sí que pica hielo. La potencia es la cantidad de trabajo que puede hacer por unidad de tiempo, que pique hielo no quiere decir nada. Puedes hacer mantequilla de cacahuete con una batidora de baja potencia, pero te va a llevar mucho más tiempo y la máquina probablemente se sobrecalentará.
No me cuadra, una vez me cargué la batidora de mano haciendo hummus, eso no pasa con la picadora no es solo que tarde menos es que es más potente, ¿no?
Lo de digital me recuerda a todas las cosas digitales super guays que puede haber en un coche, pero que se termina rompiendo y como es digital pues es mas difícil de arreglar. Por ejemplo, imagina que el botón táctil de la batidora se rompe, imagina lo que seria arreglarlo, y si mantuvieran el mismo botón pero de esos grandotes que sobresalen, pues es mas fácil de arreglar.
Pues estoy viendo que hay Vitamix de 950W, y de 1200 W, 2CV, así que la de Klarstein es mas potente! y más barata si!
¿Cómo puede haber tanta diferencia de precio??
Vitamix 1200W=700€ VS Klarstein 1800W=240€
Marketing.
Lee las opiniones de compradores de la Klarstein. La mayoría están muy contentos.
No me cuadra, una vez me cargué la batidora de mano haciendo hummus, eso no pasa con la picadora no es solo que tarde menos es que es más potente, ¿no?
No sé la potencia que tenía tu batidora y la que tiene tu picadora, pero asumiendo la misma potencia para ambas la diferencia está en la disposición de las cuchillas. Las de la picadora son para picar cosas sólidas o muy espesas. Con la de mano vas a tardar más precisamente porque sus cuchillas son para batir cosas más líquidas, y si no le das descanso se sobrecalentará y petará.
RosanaMQ
11-jul-2016, 11:49
Esto es una locura! he encontrado otra marca que tiene más potencia aún que estas 2:
http://www.froothie.es/the-optimum-9400-not-just-a-blender-es.HTML
vegetarianguy
11-jul-2016, 13:02
Pff...buena diferencia de precio con la vitamix, no son baratas la verdad jajaj yo llevo una semana por decidirme por una...antes de empezar en el mundillo nunca pensé que tuviesen ese precio
comentarme si alguien tiene alguna de estas y el resultado
Sogo SS-5150, Klarstein Herakles-3G o 5g
me gustaria que dejara sin fibras pure fino fino tanto frutas, como hierbas
que dejara polvo fino cereales, frutos secos, semillas y lo más dificil muela muela fino los granos de cafe verde (aunque no se si para estos es mejor un molinillo) aunque preferiria no tener demasiados electrodomesticos
la sogo la he visto a solo 120€ ahora me fije en la web de Klarstein que hay una 8g esta tiene preprogramados 5 metodos a parte de la velicidad
no hay prisa hasta despues verano no la comprare pero quiero enfocarme ya en algún modelo concreto por menos de 200€ y luego encontrar la mejor oferta
me olvide si es posible que las cuchillas se puedan desmontar
supongo que es la pieza que más sufre desgaste y combendra cambiarla cada cierto tiempo
pakitohall
01-mar-2017, 10:24
La diferencia está también en el tipo de motor, aparte de todas las cosas que han mencionado (cuchillas, tipo de vaso, los controles, la fiabilidad de la amrca, garantía, etc). Pero las Vitamix incluyen un motor AC, que implica menor consumo y consigue la misma potencia, pero utilizando menos W, que los motores de corriente continua (CC), que son los que suelen incluir la gran matoría de batidoras de vaso y de mano comunes.
pakitohall
07-abr-2017, 12:54
La diferencia está también en el tipo de motor, aparte de todas las cosas que han mencionado (cuchillas, tipo de vaso, los controles, la fiabilidad de la amrca, garantía, etc). Pero las Vitamix incluyen un motor AC, que implica menor consumo y consigue la misma potencia, pero utilizando menos W, que los motores de corriente continua (CC), que son los que suelen incluir la gran matoría de batidoras de vaso y de mano comunes.
Mira, aquí explican perfectamente lo que comentaba: /Editado por Moderación/
Nos estás colando publicidad sutilmente, verdad? :D Lo digo porque lo de responderte a ti mismo y además, copiar el mismo enlace en varios mensajes... es algo sospechoso. Edito los enlaces, pero a la próxima te baneo por SPAM.
pakitohall
07-abr-2017, 13:12
perdón si ha sentado mal, solo queria aportar valor :(
RosanaMQ
28-jul-2017, 08:03
Stepby eres un poco pesada con tu canal de YouTube no? deja de hacer tantiiiiiiiiiisima publicidad anda, que con que lo digas una vez en un hilo nos enteramos igual.
mejorbatidora
14-jun-2018, 05:43
Hola,
Ya sé que la pregunta es de esas obvias para l@s artistas culinari@s del foro, pero como no estoy en esa categoría pues la suelto. La cuestión es: ¿es preferible una batidora de vaso o es mejor una de brazo?
Creo que se dicen así, supongo que ya sabéis a lo que me refiero: la de brazo es la de toda la vida y la de vaso es la de las pelis americanas.
La respuesta obvia va a ser algo así como "pues depende para qué la quieras", pues en principio para picar seitán y soja para las hamburguesas, hacer gazpacho en verano, quizás alguna crema o batido de frutas, y poca cosa más, aunque seguramente en el futuro me animaré a probar cualquier cosa que aparezca en el foro. No tengo pensado en principio hacer repostería ni cosas muy complicadas, pero nunca digas "de este agua no beberé", etc.
Si sólo pudiera tener una, ¿cual aconsejáis?
¿Alguna marca / modelo especialmente recomendable? No me digáis thermomixes ni nada de muchos miles de euros por favor. Valoro especialmente que se pueda limpiar sin problemas, no me importa pagar un poco más por ello. De paso, ¿cuanta potencia debería tener?
Otra cuestión: hace años tuve una licuadora y era un rollo limpiarla, parecía diseñada especialmente para hacerte sufrir, con ángulos excéntricos y recovecos donde se acumulaba la pulpa para pudrirse. Si me olvidaba de limpiarla un día, al siguiente los bichos se pegaban un festín. La pregunta es ¿en las licuadoras actuales han mejorado el diseño y la capacidad de autolimpieza? en caso afirmativo, lo mismo: ¿alguna marca / modelo recomendable?
De paso, ¿hay algún otro cacharro de cocina que consideréis imprescindible para los neófitos culinarios? en mi caso son las bolsas para hacer verduras al vapor. Vaya descubrimiento! Pero me gustaría saber si es realmente útil algún robot o algo así, considerando el espacio, precio, etc.
Muchas gracias anticipadas,
Buenas, en primer lugar dejame indicarte que aunque sea una pregunta obvia igual es importante ya que las mezclas no quedan igual si se baten con una batidora de vaso a una manual, de hecho con una batidora de mano se suele obtener un resultado mas esponjoso. Eso es igual a la cuestión de que batidora amasadora comprar (https://mejorbatidora.com/amasadora/) ya que siempre me preguntan eso y yo les respondo desde mi experiencia diciendo que me ha ido muy bien con la batidora oster planataria 4.3 lts de 12 velocidades.
Saludos
martita_85
14-jun-2018, 14:45
Yo tengo batidora de mano y de vaso, así de friki soy. La de vaso me gusta mucho para hacerme zumos y batidos y la de mano para cocinar :rolleyes: (https://mepicaelchollo.com/top-batidoras-amazon/)
Chincheta
05-mar-2019, 08:23
Refloto el hilo porque me he decidido a comprar una batidora de vaso. Obviamente la quiero para picar frutos secos, hacer harinas, hummus, batidos, smoothies, etc. Tengo dos opciones vistas y estoy indecisa porque no sé si las máquinas me darán para lo que quiero:
Una Oster, que leyéndome el hilo comentáis que son muy buenas y eso mismo me han dicho en la tienda cuando he preguntado por ella, y la otra es una philips que supuestamente está especializada en smothies, pero tiene mas potencia que la Oster. ¿Cual creéis que me va a ser mas versátil para lo que yo la necesito?
https://www.amazon.es/Philips-HR3868-00-Batidora-Energizer/dp/B01NAV5P94/ref=as_li_ss_tl?SubscriptionId=AKIAJ4MAZNQDDRHUPSM A&th=1&linkCode=sl1&tag=missmoo-21&linkId=55299ac5ffb3ec55b5105bb3ecf5493d&language=es_ES
https://www.elcorteingles.es/electrodomesticos/A22006602-batidora-de-vaso-oster-pro-1100-blstmb-ct0-050-con-funciones-pre-programadas/
Me gustaría tomar una buena decisión y no gastarme una pasta en valde, o al menos hacer una buena inversión!
Además, ya tengo la de mano, una taurus de 600W un poquito endeble pero que me da el apaño para las mayonesas y esas cosiquis, pero para los purés y batidos y sobretodo el hummus se me queda cortiiisima...
almaroger
07-mar-2019, 15:49
Depende del uso que le vayas a dar. A mi las batidoras de vaso me parecen muy útiles para hacer batidos y purés mientras que las batidoras de mano son mejores para hacer mayonesa y salsas. La única desventaja de la batidora de vaso respecto de la de vaso es que la primera suele ser algo más engorrosa de lavar (depende del modelo).
RosanaMQ
08-mar-2019, 08:39
Yo tengo la batidora Optimum 9400, que es muy parecida a la Vitamix, y estoy encantada, lo tritura y lo deja muy fino.
El fallo que tiene es el precio, y que para triturar cosas secas necesita algo de liquido o las cuchillas no van, para eso utilizo un molinillo o la picadora de la batidora.
luisarias102019
03-jun-2019, 13:05
Hola
La verdad que hasta que no tuvimos nuestro hijo yo estaba un poco alejado de la cocina, no por nada en especial, sino que a mi esposa le gusta cocinar y lo hace muy rico, sin embargo cuando nación nuestro hijo el tiempo que tenía ella para hacer sus platillos era más corto y necesito de mi ayuda.
Cuando empezamos con lo de los teteros tuvimos que equipar la cocina con nuevos utensilios como esterilizadores y también tuvimos que cambiar de batidora porque hasta el momento teníamos una batidora de mano, cuando fuimos a comprar nuestra nueva batidora investigamos cual era la mejor batidora de vaso y nos decidimos por la Oster Clasica que es una licuadora excelente y la puedes conseguir a muy buen precio.
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