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Ver la versión completa : ¿Intolerancia al huevo?



sara_star
15-feb-2012, 23:48
El caso es que yo hace años seguia una dieta (omnivora) hiperproteica, comía muchisimos huevos y nunca me sentaban mal, ni el huevo frito, ni las cosas rebozadas ni las hamburguesas ligadas con huevo, etc.

Hace 1 año y 5 meses que soy vegetariana y empecé a reducir mucho mi consumo de huevos, practicamente al mínimo (no consumía huevoen sí, pero si cosas ya hechas que lo llevaran como bollos)...despues me hice vegana y estuve unos 7 o 8 meses sin tomar absolutamente nada (obvio)

El caso es que estos dias por diferentes problemas (de dieta sobre todo) cedí y decidí volver a tomar huevo...

El problema... es que ahora no puedo ni olerlos, me dan muchisima angustia y asco, tanto olerlos como probar el sabor...alomejor es una tontería pero me sabe como a "restos biologicos" (teoricamente es lo que es) y aun despues de hacer un esfuerzo tremendo por poder comerlos, sigo con angustia por el sabor que me han dejado en la boca y ando con el estómago revuelto y con angustia las horas siguientes hasta que no pruebo otra cosa que me quite esa sensación...

¿Que me puede haber pasado? ¿De no comerlo he desarrollado algún tipo de intolerancia? Esque es muy raro...hace un par de años o 3 comía sin problemas y ahora es demasiado para mí...

Ecomobisostrans
16-feb-2012, 02:09
Hay varias hipótesis:

-Tu cuerpo se ha acostumbrado a una alimentación limpia y reconoce lo que es tóxico en cuanto lo huele y lo rechaza.

-Tu mente se ha acostumbrado a una alimentación ética y de forma inconsciente asocia ese huevo que te vas a comer con las gallinas que han sido torturadas, pollitos macho triturados, etc. y te avisa de la única forma que puede, que es a través del asco.

Sea como sea te tendrías que sentir afortunada de que una parte sabia dentro de ti te esté avisando de que hagas las cosas bien.

luiggivegana
16-feb-2012, 06:09
Yo el dia que me hice vegana(pase de omnivora a vegana en un dia)
intent consumir los que quedaban en la nevera pero
cuando me meti la primera cucharada de huevo
pasado por agua en la boca me entro angustia,nauseas casi vomito,axfisia
llanto exagerado e incontrolable...empeze a recordar
las gallinas enjauladas y solo sentia olor a pluma caliente
a sudor d sufrimiento y a sangre y tambien tardo
dias en irseme el sabor de mi paladar...fue horrible,asi que
no es que te sienten mal es tu cabeza,tu ética como te han
dicho anteriormente.Saludos

**Maggie**
17-feb-2012, 02:48
Sara, te recomiendo que escuches a tu cuerpo y no intentes forzar el huevo otra vez en tu dieta. Seguro que los problemas que te hayan llevado a tomar esa decisión puedan solucionarse de otra manera. Si querés podés contarnos y entre todos podemos ayudarte :)
Ánimo!

sara_star
17-feb-2012, 03:19
Gracias por responder y gracias por los animos Maggie =)

Pues sí...al final voy a escuchar a mi cuerpo...he decidido no volver a comerlo, porque no ha sido solamente una vez, han sido varias, y en varios dias diferentes y en TODAS las ocasiones, me he tenido que comer el plato con asco y angustia y sinceramente es demasiado para mí...comer deberia ser algo agradable y con eso en el plato no lo es, es muy repugnante...

Mi problema es que desde hace unos años tengo que tomar medicamentos todos los días, y a pesar de que siempre he sido delgada empecé a engordar mucho desde hace esos años, llevo batallando con mi peso...

Y bueno mi dificultad para llevar una dieta vegana para adelgazar...parecerá tonto, o ridículo, y quiza raro, pero es que tengo, quiza podria llamarse desorden alimentario, que es adicción a los carbohidratos. En realidad me da cosa admitirlo, pero es la verdad.

Yo no puedo comprar frutos secos de ningun tipo, no puedo comprar harinas de ningun tipo, ni pastas, ni pan de pita, ni pan integral de cualquier tipo, ni ningun alimento de ese tipo porque me los como en una tarde y de forma casi compulsiva. No es decir "ay tengo ansiedad, voy a picar" no...si los tengo me los como y es algo que no puedo controlar.

Por eso, no puedo coger y hacer una dieta para adelgazar puramente vegana, pues para hacerla la premisa es "comer de todo pero en pequeñas cantidades" Y eso para mi es francamente imposible.

Por eso sigo las dietas restrictivas, como la Dukan...porque son dietas que me prohiben lo que tengo adiccion por comer, te dan unas pautas claras y estrictas de "que puedes comer" y "que no" y normalmente lo que puedes comer, es proteina pura (en mi caso vegetal) y la proteina, además de no elevar la insulina en sangre, no provocar adicción, es dificil que engorde. Hace 3 años perdi 25 kilos con una dieta hiperproteica y baja en CH y me funcionó, aunque era omnivora.

POR ESO, intento retomar el huevo...se me hace muy dificil seguir una dieta a base de cereales, legumbres, frutos secos...muy dificil porque me es dificil controlar las cantidades de ese tipo de alimentos.

A pesar de todo, hay gente que se conforma con ser ovolacto...pero yo no, yo sé que me hice vegetariana para ser vegana, porque es a lo que aspiro y es mi etica, la que creo que es correcta y con la que quiero vivir.

Pero por otro lado estoy desesperada...porque quiero bajar peso y entre unas cosas y otras, parece que si no me restrinjo al máximo no soy capaz. Ese es el problema

medichu
17-feb-2012, 03:56
Jope, pues sí que es un problema, porque jamás podrás seguir una dieta sana eliminando los CH o abusando de ellos... La adicción es desde siempre o se puede deber a algún problema que has tenido que haya hecho que te desahogues comiendo? (quizás es demasiado preguntar). Si ha venido debido a un problema quizás necesites ayuda profesional.

sara_star
17-feb-2012, 04:26
Quizá sí ha sido por los problemas que he tenido y tengo, por lo que en cierto modo me "desahogue" en la comida...

De todas formas, he de decir, que no TODOS los carbohidratos me hacen querer deborarlos =S...quiero decir, sobre todo me pasa con el trigo y con las cosas hechas con el (harinas, panes, bollos, pizzas, empanadas, quiches...), aunque tambien con la harina de garbanzo...pero en cambio no me da por el centeno, la espelta y todo eso SIEMPRE que sean en grano.

Yo que sé...sí, es muy raro, supongo que es algo más mental que otra cosa y desde luego puede que no sea un problema en sí sino que sea como algo provocado por otros problemas de mi vida reflejados en la comida.

medichu
17-feb-2012, 04:53
Entonces aunque los huevos te sentasen bien tampoco sería la solución, o sea, estarías condenada a ser esclava de por vida de una dieta Dukan o de la que sea y quizás (esto lo supongo) te pudiesen dar ataques en plan de un día se te crucen los cables y te pongas a comer carbohidratos como una bulímica.
Lo primero es asimilar qué problemas tienes (qué fácil es decirlo eh?) y luego ya empezar a comer equilibrado y si no puedes pues pedir ayuda. Hasta que no soluciones qué es lo que te ha incitado a comer de esa forma no vas a poder llevar una alimentación medio normal.
Mi madre y yo siempre hemos sido de comer mucho y si nos aburrimos estamos picando todo el día; y yo ando sin estudiar, sin trabajar, en un pueblo de la España profunda con mis amigas viviendo fuera, no sabiendo qué será de mí en un futuro y habiendo dejado el tabaco hace unos meses, así que imaginate! Finalmente he asimilado que por ahora he de estar así porque no hay más posibilidad, me he propuesto comer cada 3h como mínimo (y no hacer comida para 500) y hago ejercicio como buenamente puedo para calmar la ansiedad, así que te digo por experiencia que el problema hay que solucionarlo de raíz. Mucho ánimo! :)

luiggivegana
17-feb-2012, 05:08
Mira yo soy nutricionista y terapeuta de energia aplicads(bioenergética)
Creo que puedes empezar tratando primero tus emociones porque al final
sus reflejos salen por algún sitio,por qué no pruebas con flores de Bach?
quizá cerca de donde vives tienes un buen kinesiologo;para mi la kinesiología
es la terapia perfecta...de todas formas vete a un herbolario y comprate cromo
para regular los niveles de azúcar en sangre(toma 1comprimido a media mañana
y 1a media tarde)en una semana empiezas a ver los resultados e incluso los 2
primeros dias podrias tomar 2y1 te va a ayudar mucho porque tu cuerpo ya no pedirá
tanto hidrato ni azúcares.También compra vaina de judia verde en comprimidos
que te ayuda a la buena asimilación de hidratos para que no se acumulen y se quemen.
Si te gusta el picante pon algo de picante en tus comidas te saciara antes y por su efecto
termogénico tus digestiones serán más rápidas a la hora de quemar las grasas y que no te
engorden y por último si no tienes problemas de tiroides toma también fucus que te activará
tu metabolismo.Ah!no abuses de la sal ni tampoco alimentos salados sobre todo por la noche,
asi evitarás la retención de líquidos y si te sientes hinchada toma infusiones de cola de caballo.
Esta planta además de desincharte es remineralizante aunque orines mucho jamás perderás
minerales te refuerza los huesos y te fortalece las uñas.
Que más se puede pedir?pues sólo que cada mañana te pintes la sonrisa porque
ya sabes que para todo hay solución!!!y el huevo lo sustituyes por tofu a la
plancha que es muy proteico y bastante más ligero y sin colesterol.
Yo vivo en Madrid y aunque espero que te hayan servido mis consejos si alguns vez
quieres venir a mi consulta te recibiré encantada y además una parte
del precio esta destinada a la lucha animalista.De todas formas si
tienes más dudas te las responderé con mucho gusto y sin
mas un besito cielo y recuerda que nada es imposible...

Atención: Los consejos y opiniones de los usuarios de este foro deben ser tenidos en cuenta bajo la responsabilidad de cada uno.

Astrid_piscis
17-feb-2012, 05:11
La Garcinia Cambogia es una maravilla y se usa para casos como el tuyo. Además de ser saciante, hace que el exceso de hidratos no se transforme en grasa, convirtiéndolo en energía y por lo tanto, sin repercutir en tu peso.

Yo me dejaría de mirar dietas por internet, de inventar dietas por mi cuenta e iría a un naturópata o dietista, que saben más del tema.

Hay un truco para los atracones, que es comer delante de un espejo, para que seas consciente de lo que haces. Otro truco es tomarte una infusión antes de cada comida y cada vez que decidas comer algo, beber mucha agua antes para saciarte, esperar un rato y luego elegir lo que quieras comer.

Pero ante todo, no dejes los hidratos, que hacen falta, echa mano a la Garcinia a ver qué tal te va. Te digo que es una maravilla:

http://www.enbuenasmanos.com/articulos/muestra.asp?art=1098
http://www.aperderpeso.com/propiedades-adelgazantes-de-la-garcinia-cambogia/

Añado también que sin ejercicio no hay dieta que funcione. Píllate L-Carnitina media hora antes de hacerlo para acelerar la combustión de grasas. Además te da un extra de energía para ello.

Y para terminar, enamórate del pomelo. Un zumo de pomelo antes de cada comida y verás qué bien que viene :).
http://www.alimentacion-sana.com.ar/portal%20nuevo/actualizaciones/pomelo.htm

Espero haberte ayudado.

luiggivegana
17-feb-2012, 05:15
Siento mucho el error y disculparme no se me enviaba y al final se envió 2veced.
Pido disculpas

Lucia81
17-feb-2012, 11:28
Mira yo soy nutricionista y terapeuta de energia aplicads(bioenergética)
Creo que puedes empezar tratando primero tus emociones porque al final
sus reflejos salen por algún sitio,por qué no pruebas con flores de Bach?
quizá cerca de donde vives tienes un buen kinesiologo;para mi la kinesiología
es la terapia perfecta...de todas formas vete a un herbolario y comprate cromo
para regular los niveles de azúcar en sangre(toma 1comprimido a media mañana
y 1a media tarde)en una semana empiezas a ver los resultados e incluso los 2
primeros dias podrias tomar 2y1 te va a ayudar mucho porque tu cuerpo ya no pedirá
tanto hidrato ni azúcares.También compra vaina de judia verde en comprimidos
que te ayuda a la buena asimilación de hidratos para que no se acumulen y se quemen.
Si te gusta el picante pon algo de picante en tus comidas te saciara antes y por su efecto
termogénico tus digestiones serán más rápidas a la hora de quemar las grasas y que no te
engorden y por último si no tienes problemas de tiroides toma también fucus que te activará
tu metabolismo.Ah!no abuses de la sal ni tampoco alimentos salados sobre todo por la noche,
asi evitarás la retención de líquidos y si te sientes hinchada toma infusiones de cola de caballo.
Esta planta además de desincharte es remineralizante aunque orines mucho jamás perderás
minerales te refuerza los huesos y te fortalece las uñas.
Que más se puede pedir?pues sólo que cada mañana te pintes la sonrisa porque
ya sabes que para todo hay solución!!!y el huevo lo sustituyes por tofu a la
plancha que es muy proteico y bastante más ligero y sin colesterol.
Yo vivo en Madrid y aunque espero que te hayan servido mis consejos si alguns vez
quieres venir a mi consulta te recibiré encantada y además una parte
del precio esta destinada a la lucha animalista.De todas formas si
tienes más dudas te las responderé con mucho gusto y sin
mas un besito cielo y recuerda que nada es imposible...

Atención: Los consejos y opiniones de los usuarios de este foro deben ser tenidos en cuenta bajo la responsabilidad de cada uno.


Sin ningún ánimo de confrontación quisiera hacer una reflexión:

Sara ha contado su caso en un par de posts, no conocemos su historial médico, ni su estilo de vida, ni su historia ponderal...nada. Además comenta que toma medicación habitual (no sabemos cual) de lo que deducimos que tiene una patología crónica (tampoco sabemos cual) y podemos intuir que también algún desorden de tipo psicológico (ansiedad, como poco) y puede que sobrepeso. También nos da a entender que su peso ha sufrido variaciones importantes y que ha realizado varias dietas por su cuenta, posiblemente "milagro" y puede que con efecto rebote.

Cualquier profesional con dos dedos de frente, y digo profesional porque siempre que te leo insistes en que eres nutricionista y animas a la gente a acudir a tu consulta, no diría ni mu sin tener toda la información delante y haber realizado una consulta completa, ya que se intuye que el caso es multifactorial y la dietoterapia no será sencilla.

Me parece una temeridad escribir un post recomendando a la ligera 4 productos/suplementos diferentes, además de otros consejos cuando menos discutibles.
Primero porque no se deberían recomendar suplementos si no existe una carencia diagnosticada por un médico. Y segundo porque por ética profesional los dietistas no debemos aconsejar "productos" diuréticos, quemagrasas, laxantes, etc. De hecho la AEDN condena este tipo de prácticas tajantemente.

Y no voy a entrar en las contraindicaciones que pueden tener todos esos productos que has recomendado, ni en la falta de evidencia existente en algunas afirmaciones.

Me parece una temeridad dar consejos de este tipo y recomendar productos sin ton ni son (ni dosificación, ya que estamos).

lamentodejack
17-feb-2012, 11:46
Valla sara, te entiendo porque a mi me pasa más o menos lo mismo, pero a mi me pasa con pistachos por ejemplo, los frutos secos en general, todos los días, absolutamente todos compro una bolsa enorme de pistachos y me la como entera por ejemplo a las 2 de la tarde, luego a la noche me apetecen más y a lo mejor voy al super por más. Llevo así como un par de meses, cuando lucho conmigo misma y me digo no compres eso porque te lo vas a comer de una es imposible, me empiezo a sentir mal, como vacia, como si me faltara algo sabes? Y en los últimos meses he engordado una barbaridad por eso, intento andar o hacer algo de ejercicio, pero con lo que como me es imposible bajar peso. >_< A mi me daba un poco de vergüenza poner esto en el foro porque la gente a veces piensa que lo haces por puro vicio, pero yo creo que es una forma de desahogarte de algo, no lo se. Yo no tengo que tomar medicamentos pero bueno, creo que es más o menos lo mismo y es algo bastante duro.

No creo por otra parte que debieras forzarte a comer huevo, porque creo que es más bien psicológico, sabes que lo que haces no está bien y va en contra de tus principios, y eso obviamente hace que tu cuerpo lo rechace.

Tavo Quintanilla
17-feb-2012, 16:36
Primero debes decirle adiós al huevo si te va mal tanto en tu estómago como en tu conciencia, seguido por asistir a un especialista, como has dicho tomas medicamentos así que seguro tendrás un historial médico. Lo que si te recomendaría es que consumas cereales y legumbres en cantidades mesuradas, si por ejemplo cocinas arroz toma una taza y nada más una taza de arroz cocido, si tienes tentación de otra taza, pues piensa ¿tengo más hambre?¿de verdad necesito otra taza de arroz?, recorda que comes para nutrirte no para hincharte. Te deseo suerte, esta complicado tu situación pero no hay nada que con paciencia y apoyo no se pueda lograr ÁNIMOS :)

**Maggie**
17-feb-2012, 21:42
Sara, como ya te recomendaron, lo mejor es que trates el tema de fondo y con un especialista. Así como lo planteás tu solución sería estar toda la vida con dietas restrictivas y eso no es nada sano; como no lo es querer eliminar carbohidratos como solución. Lo que necesitás es reeducarte, volver a aprender a comer y por supuesto ver qué es lo que pasa que la comida parece una buena salida. Con todo respeto, creo que no lo estás encarando de la manera correcta. Espero que decidas tomar otro enfoque :)
Mantenenos al tanto!!!

luiggivegana
18-feb-2012, 04:46
Hola Lucia sin ánimo de polémica quisieta aclarar algunas cosas.Primero que si me has leido varias veces diciendo que soy nutricionista es porque en varias ocasiones se reclama un nutricionista vegana.
Comentas que Sara tendrá un desorden psicológico po eso mismo le recomende las flores de Bach para que regule sus emociones.Las pueden tomar asta los bebés aunque yo le sugeri que visitara a un kinesiólogo para atajar su problema de raiz y que la ayudara en su evolución.Le recomende el cromo como le podia recomendar la stevia ya que los dos tienen la cualidad de regular los niveles de glucos si es que los tuviera mal;en el supuesto caso de que los tuvieta bien seguirian bien y no le perjudicaria en nada.Los otros 3complementos son plantas.Qué mal le puede hacer a alguién la vaina de judia verde.Ninguno de estos complementos interfiere con ninguna medicación,exceptuando el fucus si tuviera problemas de tiroides por eso la avise por si es ese su caso.Y una infusión de cola de caballo es beneficiosa siempre y la ayudaria a eliminar liquidos(sin perder minerales y repito sin interferir en ninguna medicación)y evitaria problemas de hipertensión.Basándonos en esto entonces,qué ocurre cuando una persona entra en un herbolario pidiendo algun producto o contándote su problema...le pides una analítica.No le puedes dar hipérico por ejemplo a una persona que tome prozac o que tenga fotosensibilidad pero son casos aislados y casi únicos en fitoterapia ya que esta viene ya desde nuestros ancestros y se ha usado milenariamente.Esta claro que hay enfermedades que solo se pueden combatir con quimica pero en muchos casos se podria evitar y recurrir al poder de las plantas que en el caso de no notar mejoria(casi imposible)no te causan ningun mal salvo en casos aislados como por ejemplo los que he citado anteriomente.En los casi 15años que abalan mi experiencia han pasado por mi consulta casos de todo tipo y con extrañas anomalias aparte de las patologias normales con las que topamos a diario(colesterol,triglicéridos,ácido úrico e incluso desequilibrios nutricionales debidos incluso a actitudes de la infancia)y con la fitoterapia han mejorado y corregido algunas patologías.En fin solo quiero decirte que esas recomendaciones no son nocivas para nada y le ofrecido que me pregunte lo que quiera o que me visite si quiere profundizar.Me dedico a la salud por vocacion no esta dentro de mis propósitos perjudicar a nadie y tampoco molestarte a ti con mis palabras;sin más un saludo

Lucia81
18-feb-2012, 14:46
Si tu crees que esa es la manera adecuada y profesional de proceder, no tengo más que añadir.

Por supuesto discrepo totalmente. Y me extraña que no haya una sola mención a la dieta en todas tus recomendaciones, solo productos.

No estoy de acuerdo en tus afirmaciones, pero no voy a entrar a discutir.

Insisto en que la AEDN aconseja desconfiar de dietistas que nos receten un montón de productos/suplementos. El dietista debe dar tratamiento dietético, no ¿fitoterápico?. No quisiera que los que nos leen crean que esto es normal ni que es lo que van a encontrar en una consulta seria.

Comparar el cromo con la stevia es muy atrevido (además de mezclar el tocino con la velocidad) y si tiene efectos secundarios En fin, es que me parece todo un despropósito.

Insisto en que diagnosticar y recetar alegremente todo tipo de productos a alguien de quien solo se ha leído un post es muy irresponsable.

Ahora ya, que cada cuál valore a su criterio. Sirvan mis dos posts como "disclaimer".

luiggivegana
18-feb-2012, 15:06
Precisamente si le recomende esos productos era para que su dieta mejorase y ni se atiborrase de hidratos solo ella ya lleva tiempo en esto y sabe lo que comer pero no consigue comer raciones mas pequeñas de hidrato y además insisto que un kinesiólogo es
quien mejor la podria ayudar ya que es dificil conseguir nutricionistas veganos
y seguro que no tiene por su zona pero seguro que si que encuentra un kinesiologo cerca
no la deje sola y perdida sino con una importante recomendacion
se a ciencia cierta que su problema se erradicaria con kine.Saludos a todos

Sarmale
18-feb-2012, 15:15
Yo no soy dietista.

Pero tengo dos dedos de frente.

Y ciertos mensajes y ciertas recomendaciones que leo en el foro me parecen irresponsables, peligrosas y carentes de fundamento científico alguno.

Cuando una persona tiene problemas dietéticos, ha seguido varias dietas por su cuenta y no le funciona ninguna porque tiene problemas de ansiedad, ha de ir a un médico (léase médico, léase nutricionista: léase un profesional).

Las flores de Bach no son un medicamento. No tienen acción biológica ni fisiológica alguna. Es como si me dices a mí que me tome unas gotas de Fanta para quitarme las ganas de comer pizza con bacon (que las tengo, ¿eh? Que las tengo). El médico (médico de verdad, digo) que las ha estudiado más profundamente es Edzard Ernst. Sus conclusiones se pueden leer aquí (http://www.smw.ch/content/smw-2010-13079/). Está en inglés. Es catedrático, de Medicina Alternativa (Complementary Medicine: fue el primer catedrático mundial), de la Universidad de Exeter, en Reino Unido. El estudio es de 2010.

La kinesiología es el estudio del movimiento humano. No hay más. Hay una práctica que se llama Kinesiología Aplicada, contra la que han clamado instituciones como The American Academy of Allergy, Asthma and Immunology; the National Institute of Allergy and Infectious Diseases; the Australasian Society of Clinical Immunology and Allergy; y the Allergy Society of South Africa. Todas ellas organizaciones serias.

El cromo, que hasta donde yo sé es un elemento químico, es altamente perjudicial. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda desde 1958 una concentración máxima de 0.05 mg/litro de cromo (VI) en el agua de consumo. No más, porque es peligroso. Que se lo digan a los que trabajan en según qué industrias y que tienen cáncer. A lo mejor te refieres al picolinato de cromo. En un artículo de 2005, Caffaratti, M. y Briñón, M. C (http://www.fcq.unc.edu.ar/cime/picolinato%20de%20cromo%20revision.htm) se dice que no es efectivo en dietas de reducción de peso... y, desde luego, hay que usarlo con prescripción médica, sobre todo en el caso de pacientes con diabetes mellitus. En agosto de 2005, la FDA (Food and Drug Administration) emitió un certificado sanitario para el picolinato de cromo que confirma que es seguro para su uso en pacientes con resistencia a la insulina y posible riesgo de diabetes de tipo 2. Aquí no sabemos si Sara tiene diabetes, pero, si la tuviera, debería estar tratada por un médico.

El hipérico sirve para tratar depresiones leves, pero para nada más. Y además interactúa, y muy mal, con otros medicamentos. Y no sabemos qué medicamentos está tomando sara_star. Ni siquiera si tiene depresión que, hasta donde yo alcanzo, no es un "qué triste estoy": es una enfermedad. Muy grave, por cierto.

Yo, que soy menos fina que Lucía, digo que estoy absolutamente indignada y que, de verdad, me estoy conteniendo muy mucho para no escribir un mensaje lleno de improperios.

Por favor, un poco más de responsabilidad a la hora de dar consejos sobre salud. No es lo mismo preguntar "con qué sustituyo la harina de trigo porque soy celiaco" a preguntar por temas como este que Sara nos plantea. Me parece de vergüenza.

luiggivegana
18-feb-2012, 15:45
Mira sarmale primeroee lo del hiperico solo era un ejemplo porque no se lo he recomendado y ya digo que no voy a discutir tenemos formas diferentes de ver las cosas y punto.Estais sacando todo de contexto porque yo pregunto entonces de que sirven los herbolarios si tanta gente desconfia de los complementos dieteticos y la fitoterapia...entonces personas como yo que llevan mas de media vida estudiando y tratabdo y mejorando a infinidad d personas qué?los médicos y farmacias siempre estuvieron en contra de la medicina natural por la cuenta que les tiene no erradicarlas y los laboratorios siempre seguuran creando virus;es uno de los negocios que mas animales utiliza y mata en fin..cuántas veces un médici te prohibe algo sin ni siquiera saber lo que es?antiguamente era diferente todos los médicos tenian nociones de naturopatia y fitoterapia.He trabajado con médicos de varias índoles y ramas y claro que los hay muy competentes pero otros tiran por tierra la naturopatia.Llega el caso de que a veces prohiben productos y hierbas en los herbolarios porque "son malas"pero a los 3dias las venden en la farmacia con un prospecto indicativi y ya es buena...pero por dios si solo quueren hacer negocio y quedarse con todo y hundir a los herbolariis vendiendo ellos los productos que nos retiran y lucrandose.Pero para su negocio viva la experimentación animal...bueni me despido porque ya veo que esto deriva en polémica y esa no es mi intención solo queria contaros la cara oculta d la medicina aunque supongi que todos lo sabéis.No estoy diciendo que la gente con enfeemedades crónicas no se medique OJO!!!que aqui luegi se mal inteepreta todoo!!!

Lucia81
18-feb-2012, 15:59
Un dietista no tiene porque recomendar productos de herbolario. Ni de farmacia. No es su trabajo.

Debe pautar tratamientos dietéticos, asesorar al paciente, pactar juntos los cambios a introducir en la dieta, paso a paso, explicarle los porqués, ayudarle a ser autónomo para llevar una dieta equilibrada en el futuro, o a llevar de la mejor forma posible la dietoterapia adecuada a su patología.

Todo ello teniendo en cuenta siempre su antropometría, estilo de vida, gasto energético, gustos y costumbres, historial médico, historia ponderal, etc.
Además de los requerimientos específicos que pueda tener el paciente por patología, por supuesto.

Para los problemas psicológicos/psquiatricos asociados se trabaja con psicólogos y psiquiatras. Para las comorbilidades, con médicos. Estos últimos son los que pautarán medicaciones de ser necesario , jamás el dietista.

Existe una excepción, hay un suplemento que el dietista si puede (y debe) aconsejar sin mediar análisis clínico: el de B12 en pacientes veganos, aunque no haya signos de deficiencia. En dosis recomendadas.

Una vez más: si acudimos a una consulta en la que en lugar de lo anterior salimos con una larga lista de productos a consumir, es mala praxis.
De la consulta del dietista hay que salir con una dieta (y no el mismo día, porque la tiene que elaborar) y como mucho con una recomendación de acudir al médico de cabecera a solicitar una analítica o a comentarle aquello que pudiera ser de su competencia (de la del médico).

Astrid_piscis
18-feb-2012, 16:08
Yo no soy dietista.

Pero tengo dos dedos de frente.

Y ciertos mensajes y ciertas recomendaciones que leo en el foro me parecen irresponsables, peligrosas y carentes de fundamento científico alguno.

Cuando una persona tiene problemas dietéticos, ha seguido varias dietas por su cuenta y no le funciona ninguna porque tiene problemas de ansiedad, ha de ir a un médico (léase médico, léase nutricionista: léase un profesional).

Las flores de Bach no son un medicamento. No tienen acción biológica ni fisiológica alguna. Es como si me dices a mí que me tome unas gotas de Fanta para quitarme las ganas de comer pizza con bacon (que las tengo, ¿eh? Que las tengo). El médico (médico de verdad, digo) que las ha estudiado más profundamente es Edzard Ernst. Sus conclusiones se pueden leer aquí (http://www.smw.ch/content/smw-2010-13079/). Está en inglés. Es catedrático, de Medicina Alternativa (Complementary Medicine: fue el primer catedrático mundial), de la Universidad de Exeter, en Reino Unido. El estudio es de 2010.

La kinesiología es el estudio del movimiento humano. No hay más. Hay una práctica que se llama Kinesiología Aplicada, contra la que han clamado instituciones como The American Academy of Allergy, Asthma and Immunology; the National Institute of Allergy and Infectious Diseases; the Australasian Society of Clinical Immunology and Allergy; y the Allergy Society of South Africa. Todas ellas organizaciones serias.

El cromo, que hasta donde yo sé es un elemento químico, es altamente perjudicial. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda desde 1958 una concentración máxima de 0.05 mg/litro de cromo (VI) en el agua de consumo. No más, porque es peligroso. Que se lo digan a los que trabajan en según qué industrias y que tienen cáncer. A lo mejor te refieres al picolinato de cromo. En un artículo de 2005, Caffaratti, M. y Briñón, M. C (http://www.fcq.unc.edu.ar/cime/picolinato%20de%20cromo%20revision.htm) se dice que no es efectivo en dietas de reducción de peso... y, desde luego, hay que usarlo con prescripción médica, sobre todo en el caso de pacientes con diabetes mellitus. En agosto de 2005, la FDA (Food and Drug Administration) emitió un certificado sanitario para el picolinato de cromo que confirma que es seguro para su uso en pacientes con resistencia a la insulina y posible riesgo de diabetes de tipo 2. Aquí no sabemos si Sara tiene diabetes, pero, si la tuviera, debería estar tratada por un médico.

El hipérico sirve para tratar depresiones leves, pero para nada más. Y además interactúa, y muy mal, con otros medicamentos. Y no sabemos qué medicamentos está tomando sara_star. Ni siquiera si tiene depresión que, hasta donde yo alcanzo, no es un "qué triste estoy": es una enfermedad. Muy grave, por cierto.

Yo, que soy menos fina que Lucía, digo que estoy absolutamente indignada y que, de verdad, me estoy conteniendo muy mucho para no escribir un mensaje lleno de improperios.

Por favor, un poco más de responsabilidad a la hora de dar consejos sobre salud. No es lo mismo preguntar "con qué sustituyo la harina de trigo porque soy celiaco" a preguntar por temas como este que Sara nos plantea. Me parece de vergüenza.


Yo sí que estoy indignada con esta aportación. Y no digo más porque no quiero generar debate. Pero parece ser que muchos aún siguen con la mentalidad de que el médico es dios, es la misma mentalidad de siempre. Sólo espero que antes de aportar algo se sepa de lo que se habla, la comparación de las flores de Bach con la fanta me dejó muerta:eek:.

luiggivegana
18-feb-2012, 16:30
Gracias Astrid por lo menos hay personas que entienden las cosas aunque YO NO TENGA DOS DEDOS DE FRENTE y creo que cuando alguién pida consejos por no debatir despues con persinas que me falten el respeto no me brindaré a ayudar amablemente.Un besito lindaaa!!!!

Sarmale
18-feb-2012, 16:52
Las flores de Bach son un placebo. Aquí (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12635462?dopt=Abstract) y aquí (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11474820?dopt=Abstract). No hay ningún estudio serio que demuestre su eficacia.

Es como tomar Fanta, sí.

Te tomas dos gotitas y se te cura el cáncer.

Fin de la historia.

nessie
18-feb-2012, 17:23
Chicas, vamos a intentar mantener las formas en este hilo.

Para estos casos existe un disclaimer que se puede poner en los posts en los que consideremos que hay que hacer una especial llamada de atención a la sensatez de los que puedan leerlos.

Astrid_piscis
18-feb-2012, 17:30
Sin embargo, voy a darles el beneficio de la duda. Hasta donde yo sé, las flores de Bach son una ayuda, no un milagro. Les daré el beneficio de la duda porque para hablar tan rontundo sobre algo, prefiero estudiar bien el tema, comparar artículos, e incluso probarlo yo de primera mano para ver qué efecto pueda tener en mí, qué cambios noto, si por el contrario no percibo diferencia alguna, etc. No me baso en un simple estudio, sobre todo cuando se sabe que los remedios naturales no dan precísamente mucho dinero a las industrias farmacológicas y médicas. Sin embargo, todos sabemos que los remedios de la abuela funcionaban, pero no te las receta el médico, ¿entonces deja de ser efectivo?

Para la infección de orina el médico te receta monurol, que te cura en dos días, pero también puedes prevenirla con zumo de arándanos; y digo prevenir, porque los remedios naturales es lo que tiene, que no actúan al instante, no te quitan una gripe en tres días y tampoco te curan el cáncer como la fanta.

En definitiva, yo no me atrevería a hablar como lo has hecho, con ganas de insultar, te cito:

''Yo, que soy menos fina que Lucía, digo que estoy absolutamente indignada y que, de verdad, me estoy conteniendo muy mucho para no escribir un mensaje lleno de improperios.''

No me parece en absoluto una manera sana de hablar, hacer entender que la pondrías verde no me parece nada correcto. Sobre todo cuando, insisto, sólo has copiado par de artículos de internet.

nessie
18-feb-2012, 17:57
No me baso en un simple estudio, sobre todo cuando se sabe que los remedios naturales no dan precísamente mucho dinero a las industrias farmacológicas y médicas.

Los estudios científicos no son para nada simples. Jamás se puede confundir la información que aportan estos estudios con cualquier artículo escrito por a saber quien encontrado en internet.

Los experimentos que pueda hacer uno sobre sí mismo están sujetos al efecto placebo. No son extrapolables al resto de la gente.

Quizás te guste saber que tras muchos de los productos homeopáticos y naturales que puedas encontrar se hayan las mismas industrias farmacéuticas que criticas, así que poco les importa que te tomes unas gotitas de flores de Bach que de un antidepresivo, por ejemplo.¿Tendrían algún inconveniente en subirle el precio si la gente renunciara a tomar medicamentos "tradicionales"? No lo creo. Igualmente no creo que los productos naturales como los que se citan aquí sean precisamente baratos como para pensar que hay un interés económico detrás de todo esto.

Astrid_piscis
18-feb-2012, 18:30
Los estudios científicos no son para nada simples. Jamás se puede confundir la información que aportan estos estudios con cualquier artículo escrito por a saber quien encontrado en internet.

Los experimentos que pueda hacer uno sobre sí mismo están sujetos al efecto placebo. No son extrapolables al resto de la gente.

Quizás te guste saber que tras muchos de los productos homeopáticos y naturales que puedas encontrar se hayan las mismas industrias farmacéuticas que criticas, así que poco les importa que te tomes unas gotitas de flores de Bach que de un antidepresivo, por ejemplo.¿Tendrían algún inconveniente en subirle el precio si la gente renunciara a tomar medicamentos "tradicionales"? No lo creo. Igualmente no creo que los productos naturales como los que se citan aquí sean precisamente baratos como para pensar que hay un interés económico detrás de todo esto.


Debo admitir que estoy de acuerdo en eso, no quería decir que no haya interés económico detrás de los remedios naturales también.

Pero critico las formas en las que referirse a algo con tanta rotundidad y con tanta agresividad retenida, ya que estamos. Yo al menos no sería capaz de hacerlo, intento decir las cosas con el mayor respeto posible.

De todas formas ni siquiera se trata ya del tema principal, sino de un debate o una crítica a la medicina natural, o eso es lo que me está pareciendo. Estoy de acuerdo con alertar a una persona sobre unas recomendaciones cuando no se creen en ellas, pero hay formas y formas. Yo al menos prefiero ser excéptica antes que hablar sobre algo y estar equivocada. De paso me parece un tema de lo más relativo y el caso más evidente se da en los animales, a los cuales se les aplica flores de Bach para combatir el estrés, por ejemplo. Dudo los animales tengan efecto placebo con ello, aún así, sus responsables afirman que funciona y otros que no funciona. Por lo tanto, ahí nacen mis dudas, la verdad, es por ello que es un tema dudoso, por lo que mejor ser precabidos a la hora de hablar.

nessie
18-feb-2012, 19:01
Desde luego que es mejor decir las cosas de la manera más neutra posible, Astrid_piscis. Ahí no tengo nada que objetar.

En cuanto al caso de las flores de Bach aplicadas en animales, yo creo que solamente se podría emitir un juicio al respecto si se supieran absolutamente todos los factores que han podido jugar a favor de la mejoría del animal. Puede que un perro tratado con flores de Bach a la vez esté siendo influído por otro factor (sea consciente o no su dueño de él) que le haga mejorar, y en realidad el amo lo atribuya a las flores.
Para discernir entre los casos de resultados positivos "por casualidad" y los casos de efectividad verdadera están los estudios científicos.

Ecomobisostrans
19-feb-2012, 01:56
Las flores de Bach son un placebo. Aquí (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12635462?dopt=Abstract) y aquí (http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11474820?dopt=Abstract). No hay ningún estudio serio que demuestre su eficacia.

Es como tomar Fanta, sí.

Te tomas dos gotitas y se te cura el cáncer.

Fin de la historia.

Joder vaya fuentes que sacas, terminando en .gov significa que son páginas de algun gobierno, por tanto muy de fiar no serán en un tema como este. Y las flores de Bach funcionan, te lo digo por experiencia que se de personas que les han funcionado incluso sin saber que las estaban tomando, por tanto aqui no hay placebo que valga. Y funcionan tambien en animales, ahí tampoco se da ningún efecto placebo.

luiggivegana
19-feb-2012, 02:21
Que tal ecomobisotrans menosmal aue alguién corrobora mi información
he tratado a muchos pacientes con flores de Bach,también a mi famili(incluidos perros)y a mi misma y siempre con excelentes resultados.Me parece un acto de ignorancia sin ánimo de ofender,criticar algo que no se conoce igual que decir que la kinesiologia no vale.para nada.Me pregunto entonces que para qué sirven los años de estudio de muchos profesionales pero buenohay libertad de expresión lo que pasa que a veces se confunde con el respeto y no puedo decir más que en estos casos sólo siento pena.Un gran saludo

Davichin
20-feb-2012, 01:17
Solo por curiosidad.. cuando dices que eres nutricionista ¿te refieres a que eres Diplomado en Nutrición y Dietética?

Tavo Quintanilla
20-feb-2012, 16:48
mm.. luigivegana eres nutricionista, naturopata y fitoterapeuta, la primera la sacas en la universidad pero las otras??? y lo que dices sobre explotación animal en la industria farmacéutica moderna es muy cierto pero que sea un tratamiento naturopata no quiere decir que este libre de crueldad, ni siquiera los remedios de la abuela ya que en muchos se usa miel u otras sustancias derivadas de explotación.

luiggivegana
20-feb-2012, 18:40
Hola davichin si soy diplomada un gran saludo

luiggivegana
20-feb-2012, 18:54
Que tal Tavo?naturopatia y fitoterapia son cursos aparte.En este gremio no te puedes desfasar t pasas la vida studiando y tiens razon en que la naturopatia tamppoco esta libra d crueldad;lo que pasa es que si yo soy vegana hasta la médula no voy a recomendar productos de irigen animal.Antes de ser vegana recimendaba mucho el propóleo y la jalea real aora se acabo.Si es cierto que en un herbolarii que trabaje vendian aceites d peces,propóleo y jalea,cartilago d tiburón coral marino,crema d baba d caracol....y como yo despachaba cuabdo me pedian algo d esto yo intentaba venderle algo vegetal no animal que ruviera los mismos efectos y t aseguro que los hay.Por ejemplo en planeta vegano tienen complementos y suplementos para cualquier anomalia y siempre de origen vegetal por eso te digo que es posible y yo intento concienciar a estas persobas que quieren compra estos productos que se pueden curar sin utilizar animales,aunque tambien se topa con algun cabeza dura.Chaaaaooo!!!