Ver la versión completa : Mi experiencia con el veganismo
dangui1
14-feb-2012, 20:59
5 días de prueba y algunas conclusiones.
Los invito a leer mi blog de nuevas experiencias:
http://yonunca.wordpress.com/2012/02/14/he-sido-vegana/
Sarmale
14-feb-2012, 21:10
Esto parece un spam de alguien que no se pasará nunca más por aquí.
Del post, me abstengo de comentar. Que me podría explayar. Pero no tengo ganas.
Spinoza88
14-feb-2012, 21:10
Pásate por la sección de recetas y vuelve a intentarlo hija...
aciteli
14-feb-2012, 21:15
jajajajaja yo es que ya me rio con estas experiencias de vegetarianismo extremo!! :rolleyes:
Digo yo si te gustaba la leche de soja saborizada, porque la dejaste de tomar? y compraste una seguramente sin azucar ni vainilla, chocolate etc que no te gustaba? Tambien hay leches de arroz, avena, almendra...
Que tienes en contra de las pastas o legumbres que te alimentaste solamente de ensalada cuatro dias. Cualquiera estaria muerto de hambre asi.
Si solo comiese milanesas de soja, con queso de soja y salsa de soja tambien me pensaria que estoy haciendo con mi vida.
Puedes comer chocolate, galletas, bizcochos, dulcerio en general. Los hay sin huevos ni leche.
No se ni para que me molesto. :p
dangui1
14-feb-2012, 21:19
La verdad me interesa mucho el vegetarianismo. De hecho, no como casi carnes rojas y paso muchos días sin comer ningún tipo de carne. Esta experiencia fue un poco extrema, igual intenté hacerla variada. Comí cous cous, arroz, vegetales, lentejas y muuuchas frutas. Se me hizo difícil, eso es todo. Sólo quería compartir la experiencia. En Buenos Aires no es fácil conseguir leche de soja, de hecho he seguido buscando porque hay algunas saborizadas que son muy ricas y no he conseguido ninguna, es curioso.
Pásate por este post: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=48264
Ahí verás también un interesante menú vegano para principiantes :)
Veganofilo
14-feb-2012, 22:23
¿Se es extremista por ser vegano, pero no se es extremista por provocar la muerte de animales con el consumo? ¿No crees que quizá empleas el término "extremista" en un intento de deslegitimar a otros, y así reforzarte en tu estilo de vida?
Dejando de lado este tema, si el martes no desayunas y luego comes una ensalada, es normal que tengas hambre. Y no hace falta tomar milanesas de soja ni ese tipo de alimentos. Puedes comer frutas, verduras, legumbres, arroz, cereales, frutos secos...
Si buscas productos como bebida de soja, puedes ponerte en contacto con alguna organización argentina, como Especismo Cero (http://www.especismocero.org), quienes quizá te puedan ayudar.
Leedlo si queréis, pero yo creo que sólo quiere aumentar el flujo de visitas de su blog (que qué cosa más triste, todo sea dicho).
dangui1
14-feb-2012, 23:59
1. Me disculpo si el término extremista les parece ofensivo. Con él sólo quería referirme a que es un régimen estricto en cuanto a las prohibiciones de ciertos alimentos que socialmente forman parte del fundamento de la pirámide alimentaria
2. No es mi objetivo aumentar las visitas a mi blog, es mi objetivo compartir lo que hago. Que me divierte y me hace experimentar con cosas nuevas. Bien aclaro en la entrada que sé que me faltó instrucción en cuanto a qué comer a pesar de que comí frutas, legumbres, arroz y todo lo antes mencionado también. Pensé que lo tomarían como lo que fue, un torpe esfuerzo por meterme de cabeza en un proceso que requiere de disciplina y cuidado para comenzarlo.
3. No entiendo porqué la tónica de los foros tiende a ser tan agresiva. Yo sólo tengo curiosidad sobre el tema e intenté asumir una dieta libre de ciertas cosas durante esos días para entender cómo sería mi vida. Me divertí, aprendí y agradezco enormemente referencias a nuevas fuentes de información, dietas y centros donde me puedo informar, muchas gracias por ellos. Lo que no entiendo es porqué esa reacción tan agresiva y peyorativa. Relájense. Lo que hacen es maravilloso y lo que menos deben es indignarse porque alguien quiso probarlo. Más bien pensaría que las personas que deciden llevar este estilo de vida son personas más abiertas a entender otras formas de ver la vida y que juzgarían menos.
Yo llevo tres años y estoy como si nada. Te pregunto si podrás hacer una crítica con mejores fundamentos que ése.
Por cierto, en la vida podré yo comprar algas wakame para hidratar.
medichu
15-feb-2012, 00:50
Es que la dieta te la has planteado fatalmente eh! Antes de todo esto hay que tener unos conocimientos básicos sobre nutrición para que no nos salga una dieta como la tuya. :p No consiste en comprar cosas raras; sino en consumir lo de siempre (si llevas una dieta equilibrada) e ir conociendo qué es lo que echa de menos tu cuerpo (echas de menos un bollicao? pues te buscas un bollicao vegano, echas de menos el picadillo en los espaguetis? pues echas soja tezturizada, etc). Es un cambio radical de la dieta, y los cambios de golpe, aunque puedan ser para mejor (como puede ser dejar de fumar) pueden hacernos sentir peor. Yo por ejemplo cuando comencé la comida me salía bastante insípida y tenía muchos gases y a día de hoy cocino platos, para mi gusto, deliciosos y mi tránsito intestinal es normal. Respecto a lo del queso léete este artículo (la traducción es un poco churro pero se entiende): http://www.foodsun.com/comida/1766.html
Astrid_piscis
15-feb-2012, 01:08
3. No entiendo porqué la tónica de los foros tiende a ser tan agresiva. Yo sólo tengo curiosidad sobre el tema e intenté asumir una dieta libre de ciertas cosas durante esos días para entender cómo sería mi vida. Me divertí, aprendí y agradezco enormemente referencias a nuevas fuentes de información, dietas y centros donde me puedo informar, muchas gracias por ellos. Lo que no entiendo es porqué esa reacción tan agresiva y peyorativa. Relájense. Lo que hacen es maravilloso y lo que menos deben es indignarse porque alguien quiso probarlo. Más bien pensaría que las personas que deciden llevar este estilo de vida son personas más abiertas a entender otras formas de ver la vida y que juzgarían menos.
Creo que lo intentaste, pero no lo hiciste. Eso no es hacer una dieta vegana, es llevar una dieta pobre... Si todos hubiésemos seguido una dieta así, no seríamos tantos ahora mismo.
Cuando hagas una dieta vegana correcta, entonces será otro cantar. Y a veces es mejor empezar poco a poco que de golpe, ya que como te ha pasado a ti, desconoces cantidad de alimentos, recetas, alternativas, sustitutos, valores nutricionales, etc. Es mejor informarse antes para luego no equivocarse, sobre todo si tu intención es mostrar al mundo como se vive este tipo alimentación, ya que estás creando una serie de espectativas que se alejan bastante de la realidad.
Si lo vuelves a intentar, que sea con un poco más de conocimiento, por favor.
Un saludo!
Creo que lo intentaste, pero no lo hiciste. Eso no es hacer una dieta vegana, es llevar una dieta pobre... Si todos hubiésemos seguido una dieta así, no seríamos tantos ahora mismo.
Cuando hagas una dieta vegana correcta, entonces será otro cantar. Y a veces es mejor empezar poco a poco que de golpe, ya que como te ha pasado a ti, desconoces cantidad de alimentos, recetas, alternativas, sustitutos, valores nutricionales, etc. Es mejor informarse antes para luego no equivocarse, sobre todo si tu intención es mostrar al mundo como se vive este tipo alimentación, ya que estás creando una serie de espectativas que se alejan bastante de la realidad.
Si lo vuelves a intentar, que sea con un poco más de conocimiento, por favor.
Un saludo!
¡No, no! Mira, si él/ella ha empezado comiendo variedades de champiñón, algas de sudamérica, setas, frutas, vinagres de arroz, soya y más soya. No sé si pensará que el arroz, la avena, el maíz, el trigo son algún tipo de roedor; que los frijoles, lentejas, garbanzos y guisantes se molestarán porque los pongan a remojar; que las nueces, avellanas, pistachos o almendras gritarán cuando son trituradas entre molares; si las espinacas, tomates, brócoli, coliflor o acelgas huirán despavoridas cuando las pongan al vapor o es que él/ella piensa que somos una élite que sobrevive a base de madera importada de yankilandia. :D
Astrid_piscis
15-feb-2012, 01:45
¡No, no! Mira, si él/ella ha empezado comiendo variedades de champiñón, algas de sudamérica, setas, frutas, vinagres de arroz, soya y más soya. No sé si pensará que el arroz, la avena, el maíz, el trigo son algún tipo de roedor; que los frijoles, lentejas, garbanzos y guisantes se molestarán porque los pongan a remojar; que las nueces, avellanas, pistachos o almendras gritarán cuando son trituradas entre molares; si las espinacas, tomates, brócoli, coliflor o acelgas huirán despavoridas cuando las pongan al vapor o es que él/ella piensa que somos una élite que sobrevive a base de madera importada de yankilandia. :D
No, Pride, esque es una dieta vegana de nivel 11:cool:, donde pruebas sólo lo raro e inusual y encima de repente; que estabas devorando un chuletón y al día siguiente sólo comes soja y algas wakame:rolleyes:. Yo empecé comiendo lo de siempre, tuvo que pasar bastantes meses de vegetariana para empezar a descubrir el tofu, las algas o el seitán... De hecho, 5 años después de no parar de informarme, sigo descubriendo productos raros que desconocía y además seguir comiendo los alimentos de toda la vida.
En 5 días es imposible saber cómo es la dieta si no te has informado antes. Yo llevo varios años y aún sigo aprendiendo...:o.
El problema que le veo a todo esto es la desinformación que se da a quien lea el blog, creo que habría que añadir que no se ha seguido la dieta correctamente y que es mejor informarse por otro lado.
dangui1
15-feb-2012, 02:09
Claramente no leyeron el blog donde digo que hice curry de calabaza (este lleva arroz); que almorcé hamburguesas de lentejas y que me hice un cous cous con garbanzos(ahí adjunté la receta) que tiene 11 vegetales entre ellos: tomates, broccoli, champiñones. En la mañana comía cereal que tenía avena, arroz inflado, pasas, etc. La bolsa de algas que trae bastante me costó 15 pesos (4 dólares) y me la pasaba todo el día comiendo frutas, también lo menciono. Ustedes sólo leen por encima para criticar.
Claramente no leyeron el blog donde digo que hice curry de calabaza (este lleva arroz); que almorcé hamburguesas de lentejas y que me hice un cous cous con garbanzos(ahí adjunté la receta) que tiene 11 vegetales entre ellos: tomates, broccoli, champiñones. En la mañana comía cereal que tenía avena, arroz inflado, pasas, etc. La bolsa de algas que trae bastante me costó 15 pesos (4 dólares) y me la pasaba todo el día comiendo frutas, también lo menciono. Ustedes sólo leen por encima para criticar.
Sí que lo leímos, pero sigue siendo poco, caballero. No se quede en la literariedad de nuestras palabras.
Recuerde que los cambios dietéticos "drásticos" deben ser asesorados nutricionalmente, saber qué estamos comiendo, en otras palabras.
Si usted lo desea, puede intentar darle una segunda oportunidad al vegetarianismo, esta vez llevando una dieta más humana.
Astrid_piscis
15-feb-2012, 02:22
Claramente no leyeron el blog donde digo que hice curry de calabaza (este lleva arroz); que almorcé hamburguesas de lentejas y que me hice un cous cous con garbanzos(ahí adjunté la receta) que tiene 11 vegetales entre ellos: tomates, broccoli, champiñones. En la mañana comía cereal que tenía avena, arroz inflado, pasas, etc. La bolsa de algas que trae bastante me costó 15 pesos (4 dólares) y me la pasaba todo el día comiendo frutas, también lo menciono. Ustedes sólo leen por encima para criticar.
También dices que te saltabas muchas comidas, que después de una mañana sin apenas comer, almuerzas una ensalada... Yo habría adelgazado 10 kilos comiendo así. No es por criticar, esque como te dije, aunque lo intentaste, no llegaste a llevar una dieta vegana equilibrada, para mí es muy pobre...
Leí tu blog entero dos veces...Y ya son varios que opinan igual, dudo que alguno de los foreros que han contestado lleven una dieta parecida, por algo será, ¿no crees?.
Mi única recomendación es que añadas que no es una dieta vegana correcta e indicar que hay que informarse por otro lado.
Tampoco sé con qué intención te registras en el foro para enseñarnos tu blog; si es para buscar consejo, que te ayudemos a mejorar, que le demos el visto bueno o te felicitemos....
dangui1
15-feb-2012, 02:33
Sólo para compartir pero me vienen bárbaros todos los consejos :)
Lo intentaré más adelante con una dieta más equilibrada.
Astrid_piscis
15-feb-2012, 02:40
Sólo para compartir pero me vienen bárbaros todos los consejos :)
Lo intentaré más adelante con una dieta más equilibrada.
En ese caso, ¡bienvenida! Aquí podrás informarte de todo, verás que la próxima irá mejor. De todas formas, si lo vuelves a intentar, que sea poco a poco y empezando por ovolacto, es mejor así, paso a paso, se te hará mucho más fácil todavía.;)
Astrid_piscis
15-feb-2012, 02:45
Sólo para compartir pero me vienen bárbaros todos los consejos :)
Lo intentaré más adelante con una dieta más equilibrada.
En ese caso, ¡bienvenid@! Aquí podrás informarte de todo, verás que la próxima irá mejor. De todas formas, si lo vuelves a intentar, que sea poco a poco y empezando por ovolacto, es mejor así, paso a paso, se te hará mucho más fácil todavía.;)
Edito para pedir disculpas por suponer que eres mujer y de paso poner una bienvenida neutra.
Más que experimentar intuitivamente la "experiencia vegana de 5 días" al ritmo de la improvisación , hubiese sido más conveniente alimentarse durante 5 días en la casa de un vegano. Y por supuesto la conclusión sería diferente.
Posiblemente si yo decidiera vivir la rutina de un tri-atleta, un soldado, un camarero de las vegas tan solo en 5 días y por mi cuenta, mis comentarios serían desfavorables.
Sarmale
15-feb-2012, 11:05
Hay un error de base. Tú no quieres compartir lo que haces. Quieres compartir tu vida. Compartir lo que haces es algo bien distinto. Aquí se comparten recetas, se comparten conocimientos. No un blog en el que solo pruebas cosas durante cinco días porque quieres que te lean.
La tónica de los foros no tiende a ser agresiva, si uno se acerca a una comunidad con respeto. A mí, por lo menos, nadie me ha dicho nada de una manera agresiva. Y podrían.
A mí hay una cosa que no me ha quedado clara... ¿qué tiene de malo el chocolate?
sexwithmonkeys
15-feb-2012, 14:44
El resultado es obvio, ser veg*ano es creerlo realmente, estar convencido de lo que haces y tener una causa que te importe verdaderamente, no copiar ideas y ponerlas en práctica, si tu misma no crees que los animales tengan los mismos derechos que una persona, si no te importa del todo su sufrimiento y no te da asco comer carne de muerto es normal que se te haga un coñazo, por que realmente no crees en lo que estás haciendo. Es imposible que puedas cumplir con algo en lo que no crees. El veg*nismo no se trata de no comer carne ni pescado es una convicción mental, una filosofía, en fin, me alegro de que ''lo hayas probado'' aunque realmente lo que has probado es a llevar una dieta vegana, no a ser vegana con sus ideales y convicciones, de hecho no paras de decir chorradas como ''soy adicta al queso, que pena me da dejarlo'' xD A un vegano lo que menos le importa es si no va a poder volver a tomar queso o lo que sea nunca mas, para nosotros hay cosas mas importantes que eso. De todas formas, también, hay que tener en cuenta que una comida vegana ha de estar bien cocinada, por que si no, yo también me moriría del asco xD.
Por cierto, eso de si tuvieras tus propias gallinas comerías sus huevos, por supuesto que si, yo las trataría como se merecen y no serían en absoluto maltratadas como lo son usualmente, de hecho es casi imposible encontrar una marca de huevos fiables que no maltrate a las gallinas... -.-''
Por último, no, no comería miel, por el simple hecho de que para coger la miel inevitablemente te tienes que cargar abejas.
Y no te tomes a mal lo que te han dicho los otros foreros pero es normal que se molesten un poco, por el simple hecho de que has probado algo por probarlo sin ni siquiera estar convencida de lo que haces, simplemente por saber que tal es comer veganamente, y luego lo ''has despreciado'' no queriendo, pero es lo que has hecho sin darte cuenta. Yo no me ofendo, por que se que lo has hecho sin la intención de ofender, pero tu post me parece una chorrada, por el simple hecho de que es algo en lo que no crees y estaba claro que no te iba a gustar, es como si tratas de ser religiosa sin creer en lo que dice esa religión por ponerte un ejemplo, obviamente te acabarás aburriendo y no le encontrarás mucho sentido, en fin pues eso ;)
dangui1
15-feb-2012, 15:34
Comprendo.
El propósito del blog es otro. Es tener primeras experiencias, primeros acercamientos MUY SUPERFICIALES.
Mi intención nunca fue "despreciar". En lo absoluto, me parece admirable lo que hacen.
Mi experiencia va por otro lado, creo que mi error fue compartirlo con ustedes y es comprensible que se molesten, sin embargo pensé que su postura podía ser más de reirse del torpe intento y, como algunos lo han hecho, sugerirme como hacerlo bien. Ese era el objetivo.
Es obvio que en cinco días no voy a entender el veganismo.
Como tampoco voy a aprender a hacer muchas de las cosas que probé como pintar un cuadro o tocar la gaita escocesa o aprender cocina Hebrea. Son primeras experiencias. En el caso de tocar la gaita, sentir lo que es soplar una gaita, entender su dificultad, su peso. Obvio que mi intención no era tocar la gaita bien.
Por otro lado, también tienen que entender que SÍ ES DIFICIL. Entiendo que quizás ahora a ustedes no les parezca, pero es obvio que sacar tantos alimentos de nuestra dieta es complicado por más que sea hecho poco a poco, si no no habría un tema en el foro que es "me quiero comer una hamburguesa".
Igual no viene al caso.
Sarmale
15-feb-2012, 15:41
Básicamente, entraste aquí a publicitar tu blog. Supongo que habrás hecho lo mismo en blogs de gaitas o de música.
Cuando uno se acerca a algo, sea esa cosa lo que sea, sean por los motivos que sean, debería entender que hay gente que se toma las cosas en serio. La música, la dieta, la ética personal. Esas cositas.
dangui1
15-feb-2012, 15:41
Lo entiendo perfectamente, te juro que sí.
Walkiria
15-feb-2012, 17:42
¿Pero de verdad no se puede estar cinco días sin nada animal? Es que me cuesta mucho creerlo, por muy omnívoro que sea uno... ¡que cinco días no son nada!
Personalmente me ha divertido mucho lo escrito por dangui1, y no parece albergar animo ofensivo en su "veganismo" ;), solo desconocimiento y falta de practica.
Como todos los compañeros del foro te recomiendo que te informes del los principios del veganismo y que pruebes a practicarlo progresivamente, no solo en la alimentación, sino sobre todo, en los componentes éticos que lo sustentan.
También me parece interesante el planteamiento de dangui1 (me corregirá si me equivoco) porque nos ofrece una imagen muy fresca y seguramente real de lo que muchas personas entiende como vegetarianos: lechugas, delgadez, productos orientales raros... en definitiva se nos identifica mucho con la dieta y no tanto por las posiciones éticas y de salud.
Saludos
RespuestasVeganas.Org
16-feb-2012, 16:45
Bienvenida dangui1 :)
Dejé un comentario en tu blog. Seguro que puedes hacerlo mejor si lo haces con más calma.
Aquí hay mucha gente que te puede ayudar a hacer el cambio para que así no colabores con el holocausto animal: http://video.google.com/videoplay?docid=7576567901991519153
Saludos.
David.
dangui1
16-feb-2012, 17:48
Gracias :d
semilla
10-abr-2012, 21:22
Yo no creo que hayas ido con ninguna intención; es más, creo en muy pocas cosas. Sobre todo no juzgo. Y no me siento importante o más importante que los demás por ser vegana. Me parece que si has realizado esta experiencia es porque te sientes atraida. Y si has entrado en el foro es por lo mismo. Y no porque quieras provocar, me parece muy retorcido... Pero te puedo aconsejar que desde esa necesidad por experimentar cosas (aunque no sea muy en profundidad) plantéate sacar siempre una experiencia positiva de ello. Eso se hace preparándote de antemano. Si vas a opinar sobre algo no mires sólo su superficie. Y sobre todo, sé más astuta, no expongas tu superficial opinión ante un grupo de expertos.
Yo de ti, si de verdad quieres experimentar, me cocinaría cada semana (al menos) algo de las recetas que aparecen por aquí.
salud, y ya nos contarás.
Gema_Animalista
10-abr-2012, 23:35
el veganismo desde fuera parece que son sota caballo y rey pero cuando descubres la multitud de recetas que hay tan variadas y que por suerte hay marcas alternativas libres de explotacion animal,te das cuenta que cantó otro gallo xDD
animo! si estas convencida puedes aqui hay gente muy maja que te ayuda,yo di el paso de vegetariana 5 meses y hoy es mi primer dia de vegana xD
Atramar
05-may-2012, 01:24
Madre, que yo también fui extrema a la hora de cambiar la dieta (de echo me pegué dos días sin comer porque no había nada libre de ingredientes animales en mi casa) y después de 7 años aquí sigo.
Ser vegano es mucho más que estar en contra del maltrato animal, es demostrarlo. Siendo uno vegano demuestra que se puede llevar una vida más respetuosa con los demás y que lo que nos venden son mentiras, que otra realidad es posible y se mata por egoísmo y no por necesidad.
Teniendo eso claro, ya pueden ponerme una pizza con el mejor jamón de España, la mejor tortilla de patata o la mejor paella con gambas, que le voy a estampar a esos animales muertos en la cara a quien haga falta.
Powered by vBulletin® Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.