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Ver la versión completa : Vegegulas de la Tierra (V)



arrels
19-nov-2007, 17:58
Entrantes...

Vegetarianos-Veganos


Ingredientes:

1 bloque de tofu ahumado.
2 dientes de ajo.
Guindilla o pimienta de cayena al gusto.
Aceite de oliva.


Elaboracion:

Corta el tofu en juliana (palitos finos y alargados) o rallado (con un rallador grueso).
Corta los ajos en láminas y saltéalos con la guindilla y el aceite de oliva. Cuando empiece a dorar , añade el tofu y saltea removiendo bien 2-3 minutos más .

(Esto empezó siendo una broma y terminó siendo una cena ;) )

susanamaria
19-nov-2007, 18:08
Coñe que invento, con lo que me gustaban las gulas. Lo probaré :)

erfoud
19-nov-2007, 19:36
Curioso...Igual me pongo ahora mismo...
zenkiu, arrels, eres todo un alquimista!

Alegria
04-mar-2009, 17:30
también pueden hacerse aparte, del mismo modo, algas hiziki. Mezclarlas o servir por separado.
Hay que remojarlas 1 min, tirar el agua y cocerlas unos 10-15min o hasta que se queden sin agua, con un chorrito de vinagre. Luego se sofrien con el ajo y la guindilla...

digoque
04-mar-2009, 17:37
Ya me has dado una idea para la cena :D