arrels
18-nov-2007, 19:02
Postres
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes: 4 personas
2 aguacates maduros.
3 cucharadas de azúcar glas integral.
3dl de nata de soja muy fría.
Mermelada de fresas (sin azúcar).
Elaboración:
Parte los aguacates por la mitad, retira la semilla y saca la pulpa con cuidado para no romper las cáscaras (las necesitamos para la presntación).
Tritura la pulpa del aguacate hasta obtener un puré fino , mezclándolo bien con el azúcar glas.
Monta la nata de soja y mézclala con cuidado con el puré (con movimientos suaves y envolventes).
Rellenas las medias cáscaras de los aguacate con la mezcla y, en el centro, vierte una cucharada de mermelada de fresa .
Tápalos con film transparente y déjalos enfriar mínimo 2h en la nevera, antes de servir ;)
Vegetarianos-Veganos
Ingredientes: 4 personas
2 aguacates maduros.
3 cucharadas de azúcar glas integral.
3dl de nata de soja muy fría.
Mermelada de fresas (sin azúcar).
Elaboración:
Parte los aguacates por la mitad, retira la semilla y saca la pulpa con cuidado para no romper las cáscaras (las necesitamos para la presntación).
Tritura la pulpa del aguacate hasta obtener un puré fino , mezclándolo bien con el azúcar glas.
Monta la nata de soja y mézclala con cuidado con el puré (con movimientos suaves y envolventes).
Rellenas las medias cáscaras de los aguacate con la mezcla y, en el centro, vierte una cucharada de mermelada de fresa .
Tápalos con film transparente y déjalos enfriar mínimo 2h en la nevera, antes de servir ;)