Sarmale
23-ene-2012, 18:00
Receta de Ferrán Adrià
Para 1 ración (VEGETARIANOS, VEGANOS si se obvia el queso)
Categoría: ENSALADAS
Ingredientes:
1 bolsa de ensalada pequeña
Algunos frutos secos (piñones, nueces de Macadamia, nueces normales, avellanas)
8 fresitas de bosque
2 frambuesas
4 virutas de parmesano
menta fresca
canela en polvo
aceite de oliva virgen
vinagre de Jerez
sal
Preparación:
Preparar todos los ingredientes y montar la ensalada. En el momento de servir, aliñar con la menta, la canela, el aceite, el vinagre y la sal. Todo eso, al gusto.
Para 1 ración (VEGETARIANOS, VEGANOS si se obvia el queso)
Categoría: ENSALADAS
Ingredientes:
1 bolsa de ensalada pequeña
Algunos frutos secos (piñones, nueces de Macadamia, nueces normales, avellanas)
8 fresitas de bosque
2 frambuesas
4 virutas de parmesano
menta fresca
canela en polvo
aceite de oliva virgen
vinagre de Jerez
sal
Preparación:
Preparar todos los ingredientes y montar la ensalada. En el momento de servir, aliñar con la menta, la canela, el aceite, el vinagre y la sal. Todo eso, al gusto.