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margaly
15-nov-2007, 20:22
COPA AFRICANA

Apto para frutarianos y veg*anos

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Ingredientes:


medio melón
zumo de medio limon
seis cucharadas de coco rallado
una cucharadita de azucar
un cuarto de kilo de dátiles
doscientos gramos de leche de almendras


Elaboración:
Se muele el melón y se mezcla con el limón y el coco. Se pone esta mezcla en el fondo de las copas y se cubre con una capa de coco rallado; luego se añade otra capa de dátiles sin piel y se cubre nuevamente con la leche de almendras.