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Ver la versión completa : Tofu "rosso" adobado (V)



Flex
03-dic-2011, 21:23
Tofu "rosso" adobado (V)

Categoría: Tofu
Apto: vegetarianos y veganos

http://2.bp.blogspot.com/-e2OLemXmnU0/TtyR_fdo04I/AAAAAAAABCo/gd16fz-JikY/s1600/DSC_0219-2.jpg

Ingredientes:


1 bloque de tofu blanco firme
12 tomates secos
1 puñado de anacardos crudos
salsa de soja
2 cucharadas de ras el hanut
2 cucharadas de garam masala
100 ml de nata vegetal
aceite de oliva virgen extra


http://3.bp.blogspot.com/-S9gpm_NVog0/TtyYe93S79I/AAAAAAAABEQ/uepn7qjHpQ0/s1600/tofu2.jpg

Preparación:
Cortamos el tofu en rodajitas, lo ponemos en un cuenco y reservamos.

En un vaso de batidora añadimos los tomates secos, los anacardos, la salsa de soja, las especias y los 100 ml de nata, y batiremos hasta tener nuestro adobo.

A continuación, impregnamos las rodajas de tofu con el adobo y las dejamos unas horas en reposo.

Ahora, tan sólo queda pasarlas por la sartén con un chorrito de aceite de oliva, y listo para comer! quedan crujientes y con un sabor que os encantará.

Qué aproveche!!

http://2.bp.blogspot.com/-ro8J5ImB0Is/TtyZerEr4zI/AAAAAAAABE4/a6R93qwnsRU/s1600/ssssssssssssssssssssss.jpg

Receta original: http://oasisvegetal.blogspot.com/2011/12/tofu-rosso-adobado.html

vellocinodeoro
03-dic-2011, 22:30
¡¡¡Oooooooooh, me quedo muerta en la bañera!!!

Bolita de mijo
04-dic-2011, 00:33
Delicioso!!! y súper sabroso!!

Riply
04-dic-2011, 11:03
Con lo poco que me gusta el sabor del tofu. Probaré con esta receta, que pinta muy bien :D (y tengo casi un kilo muerto de risa en la nevera).

vellocinodeoro
04-dic-2011, 12:53
Con lo poco que me gusta el sabor del tofu. Probaré con esta receta, que pinta muy bien :D (y tengo casi un kilo muerto de risa en la nevera).
Hazme caso y prueba esto...yo el otro día casi lloro de lo bueno que estaba: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=36301

Erinna
04-dic-2011, 15:05
¡Esto hay que probarlo! :D

Kiwi_
05-dic-2011, 11:02
Hazme caso y prueba esto...yo el otro día casi lloro de lo bueno que estaba: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=36301

Yo tengo un paquete de tofu muerto de la risa en la nevera, pensaba hacer tus súper albóndigas de avena pero estoy temiendo que el sabor "puagg" del tofu se imponga ... :asco:

vellocinodeoro
05-dic-2011, 11:11
Yo tengo un paquete de tofu muerto de la risa en la nevera, pensaba hacer tus súper albóndigas de avena pero estoy temiendo que el sabor "puagg" del tofu se imponga ... :asco:
Jajajaja...hazme caso: yo también era anti-tofu (y con un marido pro-tofu) con lo cual estoy probando todas las recetas que caen en mis manos, y esta del tofu a la italiana y la de las albóndigas son de lo menos "tofu-puag" que he probado.

vellocinodeoro
05-dic-2011, 11:12
Y por cierto, desde que he descubierto la marca de Tofu Biográ, no compro otra. Me gusta mucho más que el de Natursoy o Special Line, que son los que compraba antes.

Flex
05-dic-2011, 13:29
Y por cierto, desde que he descubierto la marca de Tofu Biográ, no compro otra. Me gusta mucho más que el de Natursoy o Special Line, que son los que compraba antes.´

Biográ me encanta, pero hay uno que me chifla de Taifun, que es el ahumado con almendra y sésamo..madre que bueno!!!

Xykyz
05-dic-2011, 14:11
Qué pinta, y que hambre!

Erinna
05-dic-2011, 14:24
Yo tengo un paquete de tofu muerto de la risa en la nevera, pensaba hacer tus súper albóndigas de avena pero estoy temiendo que el sabor "puagg" del tofu se imponga ... :asco:


Jajajaja...hazme caso: yo también era anti-tofu (y con un marido pro-tofu) con lo cual estoy probando todas las recetas que caen en mis manos, y esta del tofu a la italiana y la de las albóndigas son de lo menos "tofu-puag" que he probado.

A mí me pasa como a vosotras (aunque lo voy superando) y auguro que este tofu de Flex va a estar buenísimo. Ojo otro tofu rico-rico es este: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=39810

Riply
20-mar-2012, 19:43
Hazme caso y prueba esto...yo el otro día casi lloro de lo bueno que estaba: http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=36301

Pues te voy a hacer caso y probaré esta receta porque tengo un bloque de esos grandes de Tofu y ya estoy cansada de tanto Tofu al curry de coco jeje. Gracias.

vellocinodeoro
21-mar-2012, 13:38
Pues te voy a hacer caso y probaré esta receta porque tengo un bloque de esos grandes de Tofu y ya estoy cansada de tanto Tofu al curry de coco jeje. Gracias.
¿hay recetita de esa maravilla?

Erinna
21-mar-2012, 14:18
¿hay recetita de esa maravilla?

Ejeeeeeeeeeem.... el buscador, joven :bledu:
http://www.forovegetariano.org/foro/showthread.php?t=34823&highlight=tofu

Ecomobisostrans
11-jun-2015, 01:54
Otra receta de tofu adobado que tiene que estar bien: http://www.canalcocinavegana.com/recetas/segundos/tofu-adobado.html