Mowgli
10-nov-2007, 15:33
Apto para vegetarianos/veganos.
Categoría: platos principales/otros cereales
Ingredientes
3 cebollas.
4 alcachofas.
Aceite y sal.
5 tazas de agua.
1 taza de trigo sarraceno.
1 puñado de albahaca.
Elaboración
·Ponemos la cebolla cortada a medías lunas a freír, en una olla. Cuando ésta esté dorada le añadimos las alcachofas cortadas a láminas.
·Añadimos el trigo sarraceno, el agua, la sal y la albahaca. Lo dejamos hervir media hora.
·Lo podemos servir así o pasado por el turmix (mezcladora o trituradora).
Comentario
El trigo sarraceno es el originario de la estepa siberiana, donde hace mucho frío. Da mucha vitalidad y calienta el organismo.
Categoría: platos principales/otros cereales
Ingredientes
3 cebollas.
4 alcachofas.
Aceite y sal.
5 tazas de agua.
1 taza de trigo sarraceno.
1 puñado de albahaca.
Elaboración
·Ponemos la cebolla cortada a medías lunas a freír, en una olla. Cuando ésta esté dorada le añadimos las alcachofas cortadas a láminas.
·Añadimos el trigo sarraceno, el agua, la sal y la albahaca. Lo dejamos hervir media hora.
·Lo podemos servir así o pasado por el turmix (mezcladora o trituradora).
Comentario
El trigo sarraceno es el originario de la estepa siberiana, donde hace mucho frío. Da mucha vitalidad y calienta el organismo.