Gazpacho otoñal picante (CV)

[Hera_malove]

Categoría: sopas, cremas y purés.
Apto para crudiveganos, veganos y vegetarianos

http://2.bp.blogspot.com/-CjHC_XB5tHY/TpWRiJkcebI/AAAAAAAAAlQ/etn2UYdxBIA/s640/PA110432.JPG

Ingredientes para 2 personas:

3 tomates
2 pepinos
2 manzanas
semillas de sésamo
semillas de lino dorado
tabasco
perejil fresco

Elaboración:

Lavar bien todos los ingredientes, trocear y verter en el vaso de la batidora o Thermomix.
Espolvorear las semillas y batir hasta reducir a una crema homogénea.
Una vez batido, probar y corregir el sabor si fuera necesario.
Servir con unas gotas de tabasco, semillas de sésamo y perejil fresco.

Comentarios adicionales:

Le puse el nombre "otoñal" porque, además de tener ingrediente de temporada, el color es puramente otoñal.

http://4.bp.blogspot.com/-33nW-xoA9v8/TpWRjdz6fnI/AAAAAAAAAlY/yAJQ6dgFpHo/s640/PA110426.JPG

[babo]

Qued pinta... A que sabe.?

La hago en breve, voy al Manzano a coger unas reí eras

[Hera_malove]

Pues... al igual que pasa con el gazpacho tradicional, no hay ningún sabor que predomine. La acidez del tomate se corrige con la manzana, el pepino le da un ligero sabor y el tabasco remata con su toque picante.

Sinceramente, mejor probarlo, ¡sorprende!

[gilducha]

Y yo deseando ser sorprendida... :rolleyes:

[Hera_malove]

Y yo deseando ser sorprendida... :rolleyes:

Y aquí una servidora dispuesta siempre a complacerte... :bledu:

[babo]

Y aquí una servidora dispuesta siempre a complacerte... :bledu:

Sorpresaaaaaaaa:bien:

[Danna]

ummmmm...tiene que estar riquisimo...gracias por compartirlo.