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Ver la versión completa : Hij@s d Vegeta



Caín
25-oct-2007, 18:02
Ya q pasaba x aquí... Cómo alimentamos a nuestros hij@s y x qué? Me interesa especialmente... crío a Alejo, d poco + d un año, y a la Clau, d poco + d 5 años. Y tengo Centros d Educación Infantil (d 0 a 3 años) donde se contempla la alimentación d cada niñ@ especialmente... Pero me planteé incluso crear una escuela para hij@s d vegetarianos/veganos...
Gracias x vuestra opinión.
Nos leemos.

margaly
25-oct-2007, 18:27
creo qur mejor te muevo esto al foro de temas "infantiles"... ;)

Caín
25-oct-2007, 18:32
Vale, tú dirás. No sabía q existiera.. me estás tomando el pelo?!

Caín
25-oct-2007, 18:34
...Pues no, no me estabas tomando el pelo...
Va, contestad Vegetarian@s/Vegan@s con hij@s aquí en el subforo infantil...

KMiC
25-oct-2007, 19:07
En la edad de crecimiento de tus hij@s no deberías hacer experimentos. Ellos necesitan gran cantidad de proteínas y grasas para crecer y tener energía. Además los lípidos estructurales del cerebro sólo se encuentran en la carne (si sólo). Níngún vegetal es capaz de subministrar la cantidad de ácido araquidónico necesario para un niño en crecimiento, ni tampoco para un adulto sano.

No me tomés a mal, creo que comemos demasiada carne, que con unos 100 gramos a la semana en adultos sanos es suficiente, peró debemos mantener la alimentación a la que genéticamente estamos predispuestos.

clau_arg
25-oct-2007, 19:12
En la edad de crecimiento de tus hij@s no deberías hacer experimentos. Ellos necesitan gran cantidad de proteínas y grasas para crecer y tener energía. Además los lípidos estructurales del cerebro sólo se encuentran en la carne (si sólo). Níngún vegetal es capaz de subministrar la cantidad de ácido araquidónico necesario para un niño en crecimiento, ni tampoco para un adulto sano.

No me tomés a mal, creo que comemos demasiada carne, que con unos 100 gramos a la semana en adultos sanos es suficiente, peró debemos mantener la alimentación a la que genéticamente estamos predispuestos.


no coincido en nada. una dieta vegetariana es apta en cualquier etapa de la vida y no lo digo yo, lo dicen importantes organizaciones de la salud.

edit: yo si lo tomo a mal porque me duele q todavia exista gente con tanto prejuicio con la dieta vegetariana

Caín
25-oct-2007, 19:15
No t tomo a mal, faltaría +. Quiero conocer vuestra opinión. Mi hijo y mi hija "comen d todo", pienso q es lo + razonable, pero quiero conocer motivaciones para lo contrario, y sensaciones...
Gracias x tu opinión y x t delicadeza.

KMiC
25-oct-2007, 19:19
Sé que mis opiniones en este foro pueden ser peligrosas, peró creeme, estan fundamentadas.

Caín
25-oct-2007, 19:20
...Vaaaya. También me parece perfecto, aunque en ese caso yo no hablaría d prejuicios... Ni d experimentos, x otro lado, y hablo d niñ@s...
T llamas como mi hija, Clau.
Gracias.

Caín
25-oct-2007, 19:24
...Peligrosas? Nadie t va a maltratar... Bendita libertad d expresión.
Pero piensa en q en un momento dado acepto esa tésis, pero no dseo participar en ese maltrato animal. Ahora t hablo d adultos... me cambiarán d subforo?

Snickers
25-oct-2007, 19:36
Sé que mis opiniones en este foro pueden ser peligrosas, peró creeme, estan fundamentadas.


Y estas también

www.unionvegetariana.org/ada.html

Snickers
25-oct-2007, 19:41
...Peligrosas? Nadie t va a maltratar... Bendita libertad d expresión.
Pero piensa en q en un momento dado acepto esa tésis, pero no dseo participar en ese maltrato animal. Ahora t hablo d adultos... me cambiarán d subforo?


¿y pq no alimentas a tus hijos de forma vegetariana para no participar de maltrato animal?

Snickers
25-oct-2007, 19:42
En la edad de crecimiento de tus hij@s no deberías hacer experimentos. Ellos necesitan gran cantidad de proteínas y grasas para crecer y tener energía. Además los lípidos estructurales del cerebro sólo se encuentran en la carne (si sólo). Níngún vegetal es capaz de subministrar la cantidad de ácido araquidónico necesario para un niño en crecimiento, ni tampoco para un adulto sano.

No me tomés a mal, creo que comemos demasiada carne, que con unos 100 gramos a la semana en adultos sanos es suficiente, peró debemos mantener la alimentación a la que genéticamente estamos predispuestos.


El ácido graso esencial araquidónico no se necesita en los humanos puesto que podemos fabricarlo a partir del ácido linoleico que está presente en la grasa vegetal.

KMiC
25-oct-2007, 19:45
No sabia demasiado bien como expresarme aquí, no es la palabra correcta, peró el castellano tampoco es mi idioma materno y meto algo la pata.

De maltratarme no creo, pero las repuestas .


Respecto al maltrato animal,... si eso es un punto en contra de la carne. Todo en esta vida tiene sus inconvenientes, cuando como pollo lo compro en una tienda para musulmanes dónde lo degollan. Al cortar de golpe la cabeza, casi no sufre. El pollo es de corral no de granja, asi creo que sufre menos. Respecto al pescado,... Eso es más dificil, compro el que me apetece. Piensa que sólo como una rueda a la semana, realmente es como si no comiera.

erfoud
25-oct-2007, 19:53
Vale, puestos a decir cosas por decir , creo que quienes comen carne desarrollan tendencias psicóticas. Creedme esta fundamentado (y me quedo tan ancho)

Caín
25-oct-2007, 19:54
YO no participo Sni, y yo soy yo, evidentemente, yo no soy mi hijo y mi hija. Hijo e hija q además tienen una madre, claro, la cual no es vegetariana y no está a mi lado. Creo q ellos tienen q comer ahora "d todo". Lo creo. Dcidirán en ese asunto. Yo no dcidiré x ellos. Los educo, claro, pero no estoy convencido q sea bueno ahora para ellos. Les transmito lo q les transmito. Es una dcisión moral personal. Espero leer sobre esto...

Caín
25-oct-2007, 19:58
Jo Kmic, dberías ser + convincente ya q osaste entrar aquí, a pesar dl "maltrato" al q t expones.
Y me despido, q tengo q ir a x mi niña a casa d una amiga.
Va, buenas noches.

Snickers
25-oct-2007, 19:59
YO no participo Sni, y yo soy yo, evidentemente, yo no soy mi hijo y mi hija. Hijo e hija q además tienen una madre, claro, la cual no es vegetariana y no está a mi lado. Creo q ellos tienen q comer ahora "d todo". Lo creo. Dcidirán en ese asunto. Yo no dcidiré x ellos. Los educo, claro, pero no estoy convencido q sea bueno ahora para ellos. Les transmito lo q les transmito. Es una dcisión moral personal. Espero leer sobre esto...


¿ tu hija de 5 años sabe qué hay q hacer para q ella coma jamón ?

¿crees q ella no puede sentir sensibilidad hacia un animal y decidir no matarlo/comerlo?

LO DE LA MADRE ES OTRO CANTAR, Q TRAERÁ COLA SIN DUDA

Snickers
25-oct-2007, 20:04
No sabia demasiado bien como expresarme aquí, no es la palabra correcta, peró el castellano tampoco es mi idioma materno y meto algo la pata.

De maltratarme no creo, pero las repuestas .


Respecto al maltrato animal,... si eso es un punto en contra de la carne. Todo en esta vida tiene sus inconvenientes, cuando como pollo lo compro en una tienda para musulmanes dónde lo degollan. Al cortar de golpe la cabeza, casi no sufre. El pollo es de corral no de granja, asi creo que sufre menos. Respecto al pescado,... Eso es más dificil, compro el que me apetece. Piensa que sólo como una rueda a la semana, realmente es como si no comiera.

no te escudes en el continente de la definición maltrato y céntrate en el contenido

Cuenta también la vida q le quitas por vivir, por disfrutar, ya q el animal tiene sus intereses básicos (estar vivo, estar libre, tener un habitat). Le robas la vida innecesariamente ya q no eres un indígena de Africa o el Amazonas

¿O sí?

Caín
25-oct-2007, 20:08
Claro q lo sabe... Y claro q tiene sensibilidad, la sensibilidad d una niña d 5 años, es aún muy pura, y también prima en ella la necesidad d primar sus dseos pasando x encima d todo... Lo d la madre... otro día, vale? Q llego tarde.
Va.
Q buenas noches.

Snickers
25-oct-2007, 20:12
Claro q lo sabe... Y claro q tiene sensibilidad, la sensibilidad d una niña d 5 años, es aún muy pura, y también prima en ella la necesidad d primar sus dseos pasando x encima d todo... Lo d la madre... otro día, vale? Q llego tarde.
Va.
Q buenas noches.

¿ha visto el dolor de los mataderos, de las granjas de exterminio??

¿sabe como huelen??

Ya me contestarás


Un saludo

frantxi
25-oct-2007, 20:47
Sé que mis opiniones en este foro pueden ser peligrosas, peró creeme, estan fundamentadas.

No sé en qué fundamentos te basas, pero(hasta donde yo sé, por supuesto) los alimentos que más grasas estructurales proporcionan de origen animal son el pescado, y diversos productos del mar, en ningún momento lo es la carne(de animales terrestres) además, la carne contiene una enorme proporción de ácidos grasos omega-6 respecto a los omega-3, esto es algo anormal, propio de la ganadería moderna, que cría a los animales con una alimentación basada en grasas saturadas(grano, grano, y más grano), y en ningún momento puede ser siquiera, saludable para un adulto.

Por no hablar del porcentaje graso que se dá en más del 95% de las carnes disponibles en el mercado, un cerdo salvaje no puede tener siquiera un 15% de grasa intramuscular, cuando en el mercado se vende con porcentajes próximos al 40, y al 50%, esto es una anomalía, producto(de adivina qué y quién) de una alimentación anormal respecto a la naturaleza de los animales de granja, un cerdo o una vaca en estado salvaje no se alimenta de maíz y soja transgénica a partes iguales en su alimentación.

Y en el tema de las proteínas...no se puede discutir(hasta donde los estudios actuales alcanzan) que el huevo es la mejor fuente de aminoácidos de todo tipo, de fácil asimilación y digestión. Sólo por delane del huevo está la leche materna, por lo que en ningún momento la carne vuelve a ser ''esencial'' o de mínima importancia.

KMiC
25-oct-2007, 21:36
Para Frantxi:

Pescado: O es de granja y por lo tanto maltratado, o lo hemos pescado y acortado su ida. Además són predadores, con lo que acumulan toxinas con facilidad, menos claro, que el alcohol >> café > lechuga = zumo de naranja >> pimienta > manzanas (todo ecológico).
Omega-6: Són esenciales.
Piensos: Son de Origen Vegetal.
Transgénicos= natural y bueno, la selección genética se ha hecho desde que el hombre es hombre.
Alimentación Natural/Ecologia: Todo vegetal desarrolla formas de defensa química (si si venenos) bastante peores que los que se echan en las coseñas (Lo certifica la EPA -control alimentaria EEUU)
Proteínas: La mayor fuente de proteinas que existe són los insectos, la mayoría de nosotros no los comemos, además de la más ética. La soja tiene un 35% de proteínas, así que el huevo no es necesario. El metabolismo humano es capaz de reciclar los aminoácidos de tal manera que la ingesta de proteínas puede ser mínima, quemarlos para energia no es rentable y produce amoníaco que no es demasiado saludable para el cuerpo - el pescado tiene un huevo de amoníaco.
Huevos: Me niego a comerlos, explotación animal es una granja de gallinas, no te puedes imaginar en qué condiciones están. Hay otras formas de maltrato que la muerte (por lo menos se acaba el sufrimiento)
Leche: Otro tipo de maltrato animal, bastante insufrible.
Tema del Post: Alimentación de unos niños en pleno crecimiento: no creo que sea adecuado que el organismo tenga que gastar energia produciendo nutrientes esenciales que se puedes asimilar en la dieta. Las culturas extrictamente vegetarianas son los de más baja estatura. siento haberme desviado del tema, pero quería responder.
[B]Animales[B]: Como lo mínimo por semana para reponer ácidos grasos en alta concentración, seguido de un ayuno para así poder expulsar sin problemas el exceso de aminoácidos y asimilar correctamente aquello que los animales tienen mejor que las plantas. Recuerda que somos omnívoros, no hervíboros, intento respetarlo.

Lo de no paso por el aro, se refiere a la frase de la firma no a ser vegetariano (que no extrictamente, pero me considero). Quando voy a casa de mis amigos, nunca hay carne para cenar.

vangelis
25-oct-2007, 21:51
KMiC, espero ansioso enlaces que documenten tu opinión.

KMiC
25-oct-2007, 22:21
Realmente, no puedo publicar artículos sin la autorización del autor. Sé a lo que os referís. Blog, páginas y cosas por el estilo que no han pasado ningún control. Pero los que lo pasan tienen un copi right importante, i cuestan unos 30€ la lectura de 3 o 4 páginas.
La toxicidad de los alimentos es publica, la encontraras en la EPA - agrencia alimentaria GUBERNAMENTAL de US.

El contenido en proteínas de la soja no creo que sea necesario. El maltrato de gallinas y vacas para la leche y los huevos tampoco - ve a una granja y to mismo lo podrás ver.

Omega 3 i 6 són eseciales por cuanto nosotros -animales- no podemos producir ácidos grasos insaturados (qualquier libro de bioquímica)

Los piensos animales estan prohibidos. La hidrogenacion de grasa no es demasiado rentable para engordar ganado que engorda con grasa insaturadas.

Reciclaje de aminoàcidos- libro de bioquímica. El que tengo yo de llama Bioquímica y el autor es Matthews.


Altura, mira la altura media de países como índia o china.

Aunque no te lo creas, excepto por cuatro compuestos contados, la mayoria de compuestos químicos se han aislado en la naturaleza y se han reproducido de manera artificial. Como que las moléculas no tienen memoria son tan buenos como los originales.

Cuando tenga tiempo, pondre la bibliografia de libros. (que no webs, porqué sin autorización no las podrás abrir)

KMiC
25-oct-2007, 22:56
Aquí tienes las referencias bibliograficas serias que me pediste, que demuestran que la biosíntesis de ácido araquidónico no es suficiente a partir de linolenico. El hecho de ser omnívoro, demuestra cierto grado de dificultat. El gato no puede síntetizar nada y por eso es predador a la fuerza.

Cunnane SC (2003). "Problems with essential fatty acids: time for a new paradigm?". PROGRESS IN LIPID RESEARCH 42 (6): 544-568. PMID 14559071.
Or at least the polyunsaturated, straight-chain methylene-interrupted ones; conjugated fatty acids like calendic acid are not.

Heather Hutchins, MS, RD (10/19/2005). Symposium Highlights -- Omega-3 Fatty Acids: Recommendations for Therapeutics and Prevention.
"Omega-3 fatty acids and their counterparts, n-6 fatty acids, are essential polyunsaturated fatty acids (PUFA) because they cannot be synthesized de novo in the body."

Nugent K, Spigelman A, Phillips R (1996). "Tissue prostaglandin levels in familial adenomatous polyposis patients treated with sulindac". Dis Colon Rectum 39 (6): 659-62. PMID 8646953.
"Arachidonic acid is an essential fatty acid..."

Carlstedt-Duke J, Brönnegård M, Strandvik B (1986). "Pathological regulation of arachidonic acid release in cystic fibrosis: the putative basic defect". Proc Natl Acad Sci U S A 83 (23): 9202-6. PMID 3097647.

Snickers
26-oct-2007, 00:07
Para Frantxi:

Omega-6: Són esenciales.
Piensos: Son de Origen Vegetal.
Transgénicos= natural y bueno, la selección genética se ha hecho desde que el hombre es hombre.
Alimentación Natural/Ecologia: Todo vegetal desarrolla formas de defensa química (si si venenos) bastante peores que los que se echan en las coseñas (Lo certifica la EPA -control alimentaria EEUU)

.


Las culturas extrictamente vegetarianas son los de más baja estatura. siento haberme desviado del tema, pero quería responder.

Vamos, este argumento es una tontería en comparación con las vidas de animales q son sesgadas a causa de él

Por otro lado q algo sea descargable o enlazable en internet o q tenga derechos de autor no significa nada.

Copia los textos de lo q hablas con tus dedos en el teclado o deja de decir cosas q no puedes demostrar y q pretendes q demostremos los demás por tí. Ah, y en el idioma común de los presentes, si puede ser. Que es en el q estas dando tus argumentos básicos

Y esto

Transgénicos= natural y bueno, la selección

ya es el colmo de la desfachatez. Algo hecho en laboratorio, y patentado y seleccionado por X gente es bueno para esa X gente (Monsanto, Novartis/Sygenta/ Ciba Geigy, Dupont, etc)

flex23
26-oct-2007, 06:25
Aquí dejo un artículo donde se demuestra que no hay diferencias relevantes respecto al ácido araquidónico entre veganos, omni y vegetarianos.

- Long-chain n–3 polyunsaturated fatty acids in plasma in British
meat-eating, vegetarian, and vegan men1 (American Journal of clinical nutrition) 2005

¨No significant differences between the diet groups were found for the proportions of arachidonic acid. In the vegetarians, the proportions of the fatty acids were generally inbetween those seen in the meat-eaters and those seen in the vegans.¨

¨No se encontraron diferencias significativas en los grupos dietarios respecto a las proporciones de ácido araquidónico. En los vegetarianoa, las proporciones de ácidos grasos estaba generalmente entre aquellas vistas en los come-carne y los veganos¨

- En este otro artículo se describe un experimento donde se alimento a unos bebes con aceite de maíz como fuente de ácido linoleico.

¨¨Estimation of arachidonic acid synthesis in full term neonates using natural variation of 13C content.¨¨

Al final los bebés generaron un aumento de concentración de ácido araquidonico. La conclusión del artículo fue que, dado que no hubo fuente exógena de araquidónico (puesto que el aceite al ser vegetal no lo contiene) ese ácido araquidónico tuvo que originarse de manera endógena, en otras palabras que hubo síntesis activadel mismo a partir del linoleico.

¨Since the corn oil diet did not contain AA, the observed change of AA delta 13C shows active endogenous AA synthesis in full-term neonates.¨ (ya que la dieta con aceite de maíz no contiene araquidónico, el cambio observado en el araquidónico 13 C muestra sintesis endógena activa en neonatos¨¨ (por si acaso ¨araquidónico 13 C¨ es un araquidónico con carbono 13 - el cual es un isótopo más pesado del carbono típico de peso 12- )

No somos gatos, los gatos son los que no pueden sintetizar el araquidónico, afortunadamente basta con darles pienso vegano (el cual tiene fuente vegana de ácido araquidónico).

Saludos

margaly
26-oct-2007, 08:02
RECOMENDACIONES PARA NIÑOS CON DIETA VEGETARIANA - (15 de octubre de 2007)

"Soy una vegetariana novata pero con la responsabilidad de alimentar a tres hijos de 5 y 12 años por lo que me preocupa su correcta alimentación. Me gustaría que me aconsejaseis sobre los alimentos en los que debo hacer mas hincapié para su correcto desarrollo. Gracias."
Ana Gonzaléz, Orense

Hola Ana.

La dieta vegetariana es una dieta perfectamente saludable durante todas las etapas fisiológicas de la vida, como lo afirma una de las Asociaciones más prestigiosas de dietistas-nutricionistas del mundo, la American Dietetic Association (1) y la New Zealand Dietetic Association (2), que se unió a la primera en cuanto a la relación entre dieta vegetariana y salud. Si quieres más información te pongo el enlace del texto traducido que hizo la Unión Vegetariana Española: www.unionvegetariana.org/ada.html

La decisión de pasar a llevar una dieta vegetariana requiere tiempo y dedicación y es muy importante adquirir conocimientos de nutrición para conseguir que vuestra dieta sea equilibrada y bien planificada. Esto es fundamental para que una dieta nos proporcione salud, y lo que va a garantizar una correcta ingesta de los nutrientes que el organismo necesita. Desgraciadamente la mayoría de las personas, tanto si son vegetarianos como si no, utilizamos una dieta muy poco variada; una familia media come sólo ocho o nueve menús diferentes de forma repetida y eso es lo que termina produciendo problemas para la salud, tanto de carencias como de exceso y de intoxicación.

Nuestro cuerpo necesita, aparte del agua, los llamados macronutrientes (porque han de ser ingeridos en grandes cantidades) al que pertenecen las proteínas, grasas e hidratos de carbono, y los micronutrientes (porque se necesitan en menores cantidades) entre los que encontramos las vitaminas y algunos minerales.

Los alimentos de origen vegetal pueden proporcionarnos todos los nutrientes que requerimos excepto la vitamina B12. Esto es muy importante porque nuestro organismo necesita este nutriente para mantener un estado adecuado de salud y sin la cantidad necesaria, las consecuencias para la salud pueden ser fatales si no la ingerimos bien con alimentos vegetales enriquecidos (porque si no están enriquecidos no la tienen) o con suplementos (que proceden de bacterias que sintetizan dicha vitamina). Actualmente hay quien dice que la vitamina B12 se puede encontrar en algunos alimentos vegetales como el alga espirulina pero es falso. Esto se dice porque contiene un análogo de dicha vitamina pero no sólo no puede hacer la función que desempeña la vitamina B12 en nuestro cuerpo, sino que puede interceder en su función y tener aún efectos peores que si no se consume el alga espirulina.

Dices que eres vegetariana, no me especificas si tomas leche y/o huevos, si es así éstos sí tienen vitamina B12, sin embargo no siempre reasegura la ingesta mínima necesaria por lo que te recomiendo que para aseguraros la ingesta adecuada de vitamina B12, puedes seguir cualquiera de las indicaciones siguientes:

* Consumir alimentos enriquecidos con la vitamina 2 ó 3 veces al día para obtener al menos 3 microgramos (mcg ó ug) de B12 diarios.
* Tomar un suplemento de B12 diario que proporcione al menos 10 microgramos.
* Tomar un suplemento de B12 semanal que proporcione al menos 2000 microgramos. (3)

Para el resto de los nutrientes, no tendrás ningún problema siempre y cuando tu dieta sea equilibrada y muy variada. De todos modos te daremos algunas pautas para "mimar" algunos nutrientes que suelen escasear con más frecuencia.

HIERRO

Entre otras funciones es necesario para un transporte adecuado de oxígeno a todo el cuerpo (el hierro une el oxígeno con la hemoglobina en los glóbulos rojos). También interviene en la contracción muscular. La incidencia de anemia ferropénica es igual en personas vegetarianas que en no vegetarianas; sin embargo el hierro de alimentos vegetales se absorbe peor que el de los alimentos animales, por lo que es bueno seguir una serie de recomendaciones para asegurarnos una buena absorción:

Alimentos donde se encuentra el hierro:

- Legumbres: sobre todo lentejas y habas.
- Frutos secos: sobre todo la almendra, pero todos en general.
- Alimentos integrales: Pan, pasta, arroz, mijo, cuscús integral...

Puedes recurrir también a alimentos enriquecidos como los cereales para el desayuno. La Asociación Americana de Dietética nos recomienda, además, que remojemos siempre las legumbres antes de su cocción, ya que ello aumenta el aprovechamiento del hierro que contienen. Nos aconsejan, también por la misma razón, consumir alimentos germinados (soja germinada, brotes de alfalfa...) o fermentados (miso, tempeh), y escoger panes que hayan sufrido fermentación (preferiblemente integrales).

Condiciones que mejoran la absorción del hierro

La vitamina C aumenta la absorción de hierro hasta tres veces. Por tanto si en la misma comida añades alimentos ricos en vitamina C, aumentarás su biodisponibilidad.

OMEGA 3

El pescado contiene cantidades de omega3, y al suprimir su ingesta, es conveniente seguir las siguientes recomendaciones para conseguir un correcto equilibrio en referencia a las grasas en general y a los ácidos grasos omega-6/omega-3 en particular (4):

- Priorizar al máximo posible el aceite de oliva. Se usará preferiblemente aceite de oliva virgen debido a su mayor capacidad antioxidante.
- Disminuir la ingesta de aceite de girasol o maíz, en caso de hacerlo.
- Evitar los alimentos que contengan grasas hidrogenadas (mirar etiquetas).
- Limitar el consumo de todos aquellos productos de pastelería, bollería y heladería, que contienen grasa saturada, del tipo de la contenida en aceites de coco y palma.
- Limitar el consumo de grasa láctea (usar lácteos desnatados o semidesnatados).

.........

margaly
26-oct-2007, 08:04
...

YODO

Al dejar el pescado disminuye la ingesta de yodo, por lo que debe compensarse consumiéndolo en otro alimento, por ejemplo que la sal que compres sea yodada, aunque esto es aplicable tanto a omnívoros como a vegetarianos. Sin embargo no es suficiente en el caso de mujeres embarazadas, en estos casos deben hablarlo con su ginecólogo y él les recomendará un suplemento. Además deberías incluir en tu dieta de vez en cuando algas ya que también lo contienen.

VITAMINA D

La postura de la Asociación Americana de Dietética también dice que la deficiencia de la vitamina D aparece sólo cuando la exposición solar es deficiente (1). Conviene por tanto exponerse al sol con cierta frecuencia, aunque sin abusar para evitar el riesgo de cáncer de piel.

PROTEÍNAS

Existe la creencia muy difundida de que una dieta vegetal no proporciona la cantidad y la calidad necesaria de proteínas, pero a no ser que hagas "dietas de adelgazamiento" mal controladas o caigas deprimida o enferma y pierdas el apetito y si tu dieta es variada no vas a tener ningún problema. La American Dietetic Association considera que los vegetarianos no tienen problema con las proteínas (1).

CALCIO

El calcio es un mineral esencial muy importante para tener unos huesos y dientes fuertes. La ingesta de calcio en veganos tiende a ser menor que en personas no vegetarianas. (5) (6); Sin embargo, la American Dietetic Association afirma que los veganos no parecen necesitar suplementos de calcio en su dieta por el hecho de no tomar lácteos, y argumenta que las deficiencias de calcio en cualquier tipo de dieta vegetariana son raras y que existe poca evidencia científica que demuestre que ingestas por debajo de las recomendaciones causen problemas de salud en los vegetarianos. A pesar de ello, recomienda a los veganos que, sea con alimentos, con suplementos o con alimentos enriquecidos, alcancen los requerimientos de ingesta de calcio es*tablecidos para su grupo de edad, debido a que dichos requerimientos en los veganos no han sido estable*cidos (7).

Fuentes veganas de Calcio

Las mejores fuentes de calcio que provienen de las plantas son el tofú (si se prepara usando sulfato de calcio, contiene más de cuatro veces la cantidad de calcio que la leche de vaca entera), las hortalizas de hojas verdes, las semillas y las nueces. El calcio que se encuentra en la verdura, que no es rica en oxalato, por ejemplo, la col rizada, se absorbe tan bien o incluso mejor que el calcio que hay en la leche entera. Algunas leches de soja, están enriquecidas con calcio. Beber agua dura puede proporcionar 200 mg de calcio diarios, sin embargo el agua blanda apenas contiene calcio. Otros alimentos ricos en calcio son: las melazas negras, las algas marinas comestibles, los berros, el perejil y los higos secos.

Ejemplos de cantidades de alimento que aportan 100 mg de calcio

Almendras (42 gr)
Nueces del Brasil (59 gr)
Harina de soja (44 gr)
Harina de avena (192 gr)
Pan integral (185 gr)
Higos secos (40 gr)
Col rizada (67 gr)

..............

margaly
26-oct-2007, 08:05
PARA LA ALIMENTACIÓN DE UN NIÑO VEGANO, hay que tener en cuenta algunas consideraciones importantes: Su estómago es muy pequeño y con la dieta vegana, corre el riesgo de llenarse sin tener el aporte adecuado de calorías.

Mientras que algunos estudios muestran que los niños veganos presentan percentiles de peso y talla inferiores a otros niños no vegetarianos (8-10); otros estudios muestran que los niños veganos pueden tener tasas de crecimiento que no difieren de las de los niños omnívoros de la misma edad (11). Sin embargo no se puede afirmar que un niño que crezca en un percentil más bajo tenga mejor o peor salud que otro con un percentil mayor. Lo que hay que vigilar de cerca es que su crecimiento no sufra un bajón o su peso disminuya. En ese caso habrá que averiguar porqué y asegurarse de que su dieta contiene la ingesta calórica adecuada.

La mejor manera de asegurar que tu niña alcance su ritmo de crecimiento ideal es garantizar que está ingiriendo una cantidad adecuada de calorías. El empleo racional de grasas en forma de aguacate, frutos secos, cremas de frutos secos, semillas y cremas de semillas, proporciona una fuente concentrada de calorías necesarias para muchos niños veganos. Las frutas desecadas son también una fuente concentrada de calorías y representan un alimento atractivo para muchos niños. Se deben cepillar los dientes después de comer frutas desecadas para evitar la caries dental.

Si quieres más información al respecto, este artículo contiene información sobre la dieta vegana en niños. (http://www.unionvegetariana.org/ninosveg.html)

Aseguraros una ingesta adecuada de vitamina B12, de la manera que explico más arriba, al principio del artículo. Es fundamental para mantener un adecuado estado de salud y evitar enfermedades que pueden ser irreversibles.

Las recomendaciones de ingesta de B12, tanto en niños vegetarianos como no vegetarianos son (14):

hasta 2 años: 0,3 mcg/día
de 2 a 3 años: 0,9 mcg/día
de 3 a 6 años: 1,2 mcg/día
de 7 a 10 años: 1,2 a 1,8 mcg/día
de 11 a 18 años: 1,8 a 2,4 mcg/día

Nota: mcg = microgramos

Además te dejo una tabla orientativa sobre grupos de alimentos veganos para niños. (13,14)

la tabla y referencias en:
http://www.unionvegetariana.org/ncon87.html

Frytz
26-oct-2007, 11:43
remotando el tema!! y por enesima vez, tengo 2 hijos lacto-vegetarianos desde antes de concebirlos.

Son sanos, fuertes, apenas sufrene eventualmente de resfriados, bajo mi responsabilidad no opte por vacunarlos. El niño de 16 años mide 1,80, la niña de 10 años, mide 1,55. El niño se desempeña formidablemente en las olimpiadas de matematicas en su colegio, la niña desconfigura el ordenador. jeje!!

Davichin
26-oct-2007, 12:01
Fritz, les das complementos de algún tipo??

Caín
26-oct-2007, 13:24
Como escribía Davichín en un post con otro tema, pero q viene a ser el mismo, la mayoría d nosotros nos basamos en principios éticos o morales, q no nutricionales (aunque tengamos q observar eso, algunos + y otros menos, y pensemos x añadidura q nuestra opción es la + sana) ...Pensé q eras vegetariano...
Margaly, buena exposición d datos. Estuve algún tiempo pensando en una dieta equilibrada, cuando dcidí dar el paso... Pero soy dmasiado anárquico y caprichoso y no iba conmigo. Me hago analíticas cíclicamente, no sólo x esto, y rara vez tuve alguna carencia. Escucho mucho a mi cuerpo y me siento sano y fuerte.
...Si hablamos d mis herederos... Al basar yo mi dieta en un principio moral se lo transmito a ellos con mi comportamiento. Me enorgullece q mi hija, con poco + d 5 años, sea muy consciente d ello, y ya. No la voy a llevar a un matadero como no la he llevado al museo dl holocausto. Créeme, no sería bueno para ella Sni. No voy a forzar ni eso ni nada. Tienen q llegar a eso... o no.

Caín
26-oct-2007, 13:30
...Es mi opción, me reivindico siempre como indivíduo. Y reivindico la individualidad d los dmás, y ahí están incluídos mi hija y mi hijo.

es01823
26-oct-2007, 13:34
Estoy de acuerdo contigo Caín. Yo tengo tres hijos omnívoros. Cuando sean mayores, decidirán por si mismos. La mayor ya está bastante consciente del tema, y creo que le quedará poco para convertirse al vegetarianismo, pero hasta entonces, que decidan por si mismos.

Frytz
26-oct-2007, 16:13
Fritz, les das complementos de algún tipo??
No. nada de complementos salvo afecto y amor!!

Snickers
26-oct-2007, 16:26
...Si hablamos d mis herederos... Al basar yo mi dieta en un principio moral se lo transmito a ellos con mi comportamiento. Me enorgullece q mi hija, con poco + d 5 años, sea muy consciente d ello, y ya. No la voy a llevar a un matadero como no la he llevado al museo dl holocausto. Créeme, no sería bueno para ella Sni. No voy a forzar ni eso ni nada. Tienen q llegar a eso... o no.


Hoy ando muy mal de tiempo

Brevemente

Depende de q es lo q vea ella te captará tu moral o no. Si ve costumbres alimenticias sin saber pq igual no

Mi pareja es educadora infantil (ya puse en un post de otro hilo una experienca suya) y llega un tiempo en la programación del aula q hay q hablar de los animales

Ella les cuenta la historia de un cerdito y de q viene a secuestrarlo y quieren hacer salchichas con él

Los niños así asisten a "su matadero" imaginario y se ponen de parte del cerdito, alguno q otro hilandolo con otros comentarios de otras cuentiones en el aula (hay q ser prudente q los padres se te pueden echar encima) y con ello rechazando los embutidos

Esa es la opción q toman algunos cuando a su nivel les informan

Majo tema, Margaly estas en todo (no te vayas a una comuna vegana sin internes, por favvoorrrrrrr!!)

Un saludo

frantxi
26-oct-2007, 16:29
Para Frantxi:

Pescado: O es de granja y por lo tanto maltratado, o lo hemos pescado y acortado su ida. Además són predadores, con lo que acumulan toxinas con facilidad, menos claro, que el alcohol >> café > lechuga = zumo de naranja >> pimienta > manzanas (todo ecológico).
Omega-6: Són esenciales.

Piensos: Son de Origen Vegetal.

Transgénicos= natural y bueno, la selección genética se ha hecho desde que el hombre es hombre.

Alimentación Natural/Ecologia: Todo vegetal desarrolla formas de defensa química (si si venenos) bastante peores que los que se echan en las coseñas (Lo certifica la EPA -control alimentaria EEUU)

Proteínas: La mayor fuente de proteinas que existe són los insectos, la mayoría de nosotros no los comemos, además de la más ética. La soja tiene un 35% de proteínas, así que el huevo no es necesario. El metabolismo humano es capaz de reciclar los aminoácidos de tal manera que la ingesta de proteínas puede ser mínima, quemarlos para energia no es rentable y produce amoníaco que no es demasiado saludable para el cuerpo - el pescado tiene un huevo de amoníaco.

Huevos: Me niego a comerlos, explotación animal es una granja de gallinas, no te puedes imaginar en qué condiciones están. Hay otras formas de maltrato que la muerte (por lo menos se acaba el sufrimiento)

Leche: Otro tipo de maltrato animal, bastante insufrible.

Tema del Post: Alimentación de unos niños en pleno crecimiento: no creo que sea adecuado que el organismo tenga que gastar energia produciendo nutrientes esenciales que se puedes asimilar en la dieta. Las culturas extrictamente vegetarianas son los de más baja estatura. siento haberme desviado del tema, pero quería responder.

Animales[B]: Como lo mínimo por semana para reponer ácidos grasos en alta concentración, seguido de un ayuno para así poder expulsar sin problemas el exceso de aminoácidos y asimilar correctamente aquello que los animales tienen mejor que las plantas. Recuerda que somos omnívoros, no hervíboros, intento respetarlo.

Lo de no paso por el aro, se refiere a la frase de la firma no a ser vegetariano (que no extrictamente, pero me considero). Quando voy a casa de mis amigos, nunca hay carne para cenar.

Pescado: yo no he hablado de si son maltratados o no, y para nada he tocado las toxinas, todo tiene toxinas.

omega-6: ¿he dicho que no sean esenciales? he dicho que en la carne existe una proporción totalmente anómala, que es perjudicial para la salud.

piensos: ''son de origen vegetal'', cierto, no he dicho lo contrario.

Transgénicos: he nombrado la soja transgénica, no la he criticado, pero en todo caso, esa cuestión da para hacer un nuevo post.

Alimentación Natural/Ecologia: si, pero hay ciertos alimentos a los que el ser humano está adaptado a consumir(frutos, hortalizas, algún que otro cadáver y huevo...)

Proteínas: La mayor fuente de proteinas que existe són los insectos,(cierto) la mayoría de nosotros no los comemos(cierto), además de la más ética. La soja tiene un 35% de proteínas, así que el huevo no es necesario(ningún alimento es estrictamente necesario, por esa regla de 3. Las proteinas del huevo contienen el abanico de aminoácidos más completo que la carne, que es a lo que yo voy). El metabolismo humano es capaz de reciclar los aminoácidos de tal manera que la ingesta de proteínas puede ser mínima(hasta cierto punto, el reciclaje y transformación de unos aminoácidos en otros es muy costoso energéticamente), quemarlos para energia no es rentable y produce amoníaco que no es demasiado saludable para el cuerpo(cierto) - el pescado tiene un huevo de amoníaco.(siempre y cuando no utilices sus proteinas como fuente de energía, muchos vegetales producen amoníaco en nuestro organismo)

Huevos: no he dicho que la vida de las gallinas sea de color de rosa.

Leche: // // // // // // // // vacas // // // // //

''Tema del Post: Alimentación de unos niños en pleno crecimiento: no creo que sea adecuado que el organismo tenga que gastar energia produciendo nutrientes esenciales que se puedes asimilar en la dieta'' eso entra en contradicción con el tema de las proteínas.

''[B]Animales[B]: Como lo mínimo por semana para reponer ácidos grasos en alta concentración, seguido de un ayuno para así poder expulsar sin problemas el exceso de aminoácidos y asimilar correctamente aquello que los animales tienen mejor que las plantas. Recuerda que somos omnívoros, no hervíboros, intento respetarlo.'' si tu crees que haces lo correcto, me alegro por ti.

Espero que no acabemos a palos:D simplemente hay cosas que no me cuadran, ni derecho ni del revés.

Saludos

Caín
26-oct-2007, 16:30
Mi hija sabe x qué, Sni.

Snickers
26-oct-2007, 16:39
ok, entonces

pero según lo q decías, y cómo, no dabas a entender q pudiese tener voz y voto

Hablabas de q es mejor la variedad o algo así

Pero no tengo tiempo para corroborar esta percepción

un saludo

Caín
26-oct-2007, 16:46
Intenta corroborar cuando tengas tiempo Sni, pude expresarme mal... Mi hija tiene + voz q yo y su voto vale + q el mío en su vida en construcción.

Snickers
26-oct-2007, 16:54
Creo q ellos tienen q comer ahora "d todo". Lo creo. Dcidirán en ese asunto. Yo no dcidiré x ellos. Los educo, claro, pero no estoy convencido q sea bueno ahora para ellos. Les transmito lo q les transmito. Es una dcisión moral personal





...Si hablamos d mis herederos... Al basar yo mi dieta en un principio moral se lo transmito a ellos con mi comportamiento. Me enorgullece q mi hija, con poco + d 5 años, sea muy consciente d ello, y ya. No la voy a llevar a un matadero como no la he llevado al museo dl holocausto. Créeme, no sería bueno para ella Sni. No voy a forzar ni eso ni nada. Tienen q llegar a eso... o no.

era por esto, me resultó q interpretarlo como lo interpreté no era tan descaminado

Por cierto FLEX, gracias por las traducciones, un buen detalle

Caín
26-oct-2007, 17:07
Pues t desencaminaste Sni, sí.
Saludo.
Me tuviste ayer entretenido con los privados... casi no llego.

flex23
26-oct-2007, 22:44
[Por cierto FLEX, gracias por las traducciones, un buen detalle

De nada, realmente estoy hasta la coronilla de que se busquen detallitos nutricionales para intentar exponer el veganismo como dieta peligrosa. Que te faltará esto, el otro, el otro, que tienes que tomar 500 suplementos y cada uno cuesta carísimo, etc, etc. Buscando detallitos se le puede buscar 3 pies al gato a cualquier dieta, el problema es que el veganismo está en desventaja porque no lo ha adoptado la mayoría y como hay em juego ´grandes intereses de tipo económico (por parte de las empresas explotadoras) y de comodidad/sabor (por parte de los consumidores de dichas empresas), entonces el omnivorismo puede tener miles de fallas tranquilamente y nadie dice nada pero ay! si encuentran un detallito al veganismo...

saludos

Veganofilo
27-oct-2007, 00:53
Estoy de acuerdo contigo Caín. Yo tengo tres hijos omnívoros. Cuando sean mayores, decidirán por si mismos. La mayor ya está bastante consciente del tema, y creo que le quedará poco para convertirse al vegetarianismo, pero hasta entonces, que decidan por si mismos.

No creo que apliques esta lógica a su educación en general. Seguro que si te dicen que han pegado a un compañero de clase, no te desentenderás del asunto pensando que su actitud en ese tema es algo que tienen que decidir por sí mismos. Harás todo lo posible para que no vuelva a pasar, y si insiste en su actitud, pondrás medios para OBLIGARLE a que no siga pegando, pues con su conducta estaría perjudicando a terceros.

Y si coge un perro de la calle, se lo lleva a casa, y se pone a torturarle. ¿También pensarás que eso es algo que tiene que decidir por sí mismo, y que no le vas a imponer la obligación de no torturar al perro? ¿O le IMPONDRÁS que no lo haga?

Pues con la alimentación ocurre lo mismo. Comer animales y productos de origen animal contribuye a que los animales estén sufriendo y muriendo. Así que no veo por qué en ese tema los hijos van a poder comer cadáveres en casa (otra cosa es que luego vayan al McDonald's fuera de casa con sus amigos, algo difícil de controlar).

El problema es considerar este asunto una cuestión puramente individual. El veganismo no es una opción individual, sino una obligación ética, pues nuestra alimentación no puede producirse a costa de la vida de terceros.

Veganofilo
27-oct-2007, 01:08
Y en el tema de las proteínas...no se puede discutir(hasta donde los estudios actuales alcanzan) que el huevo es la mejor fuente de aminoácidos de todo tipo, de fácil asimilación y digestión. Sólo por delane del huevo está la leche materna, por lo que en ningún momento la carne vuelve a ser ''esencial'' o de mínima importancia.

La quinoa es una excelente fuente de aminoácidos.


Alimento ..........................Porcentaje de Proteína
Quinoa ............................12.0


Aminoácido ..........................mg/100 gr Alimento
Acido Aspartico ....................876
Treonina ............................... 420
Serina ................................... 444
Acido Glutámico ..................1428
Prolamina ............................372
Gliadina .................................624
Alanita ....................................564
Valina .....................................540
Isoleucina .............................432
Leucina .................................720
Tirosina .................................336
Fenilalanina ..........................492
Lisina .....................................672
Histidina ................................288
Arginina .................................841
Metionina ..............................240
Triptofano ..............................66

Snickers
27-oct-2007, 01:58
El problema es considerar este asunto una cuestión puramente individual. El veganismo no es una opción individual, sino una obligación ética, pues nuestra alimentación no puede producirse a costa de la vida de terceros.

Si tienes razón, aunq yo más q una obligación diría un DEBER

vangelis
27-oct-2007, 11:52
Realmente, no puedo publicar artículos sin la autorización del autor. Sé a lo que os referís. Blog, páginas y cosas por el estilo que no han pasado ningún control. Pero los que lo pasan tienen un copi right importante, i cuestan unos 30€ la lectura de 3 o 4 páginas.
Eso es demagogo y, ante todo, falso. Me refiero a textos redactados o aprobados por entidades de renombre en el mundo del nutricionismo.
Eso de pagar por informarse es surrealista e innecesario hoy en día. No se en que mundo vives pero creo que internet y especialmente la wikipedia nos han demostrado que la información, cuando es libre, es más fiable.

Siguiendo esta estela le doy mucha más veracidad a artículos públicos respaldados o directamente redactados por entidades nutricionistas de renombre y sin ánimo de lucro (al menos a la hora de informar) que están en constante actualización que no a libros escritos en su mayoría por una sola persona (cuya opinión es de menor valor que la de una entidad nutricionista) o a extraños documentos que no pueden ser actualizados por tener un injusto copyright.

En realidad solo me interesaba documentación que demostrase que una alimentación vegana no es recomendable para niños. Como me has citado libros nos topamos con el problema que antes te he comentado. Probablemente esos libros ignoran los suplementos veganos de Omega-3, que son algo muy reciente y que según me parece entender resuelven la encrucijada.
Aquí tienes un ejemplo de que es mucho más veraz un enlace en internet, en constante actualización. Obviamente siendo crítico con las fuentes.

susanamaria
27-oct-2007, 12:44
No creo que apliques esta lógica a su educación en general. Seguro que si te dicen que han pegado a un compañero de clase, no te desentenderás del asunto pensando que su actitud en ese tema es algo que tienen que decidir por sí mismos. Harás todo lo posible para que no vuelva a pasar, y si insiste en su actitud, pondrás medios para OBLIGARLE a que no siga pegando, pues con su conducta estaría perjudicando a terceros.

Y si coge un perro de la calle, se lo lleva a casa, y se pone a torturarle. ¿También pensarás que eso es algo que tiene que decidir por sí mismo, y que no le vas a imponer la obligación de no torturar al perro? ¿O le IMPONDRÁS que no lo haga?

Pues con la alimentación ocurre lo mismo. Comer animales y productos de origen animal contribuye a que los animales estén sufriendo y muriendo. Así que no veo por qué en ese tema los hijos van a poder comer cadáveres en casa (otra cosa es que luego vayan al McDonald's fuera de casa con sus amigos, algo difícil de controlar).

El problema es considerar este asunto una cuestión puramente individual. El veganismo no es una opción individual, sino una obligación ética, pues nuestra alimentación no puede producirse a costa de la vida de terceros.
Aunque en ocasiones estamos en desacuerdo, esta vez no puedo más que estar absolutamente de acuerdo con abolicionista.
Imaginemos (y no sería un caso extraño) a un niño que sólo quiere comer gominolas o se niega a comer frutas o verduras. ¿Le dejaríamos porque es una opción personal?
No creo que una familia omnívora al uso, consienta que su hijo pequeño elija prescindir de carne o pescado siempre. ¿Por qué una familia vegetariana ha de consentir que coma carne?
No podemos ser asépticos en la educación de nuestros hijos, es más, no debemos serlo. Debemos transmitirles valores, aquellos que nosotros consideremos los mejores para su formación. Cierto es que luego crecen y eligen y desechan algunas de nuestras enseñanzas, pero mientras llegan a ese punto y no, no podemos dejarlos a la "buena de Dios".
Desde el momento en que un niño es omnívoro, sus padres ya le están transmitiendo algo. El niño no elige, no va a la compra, no se hace su comida. Sus padres deciden que mientras sea pequeño comerá de esa forma, le transmiten que eso es lo normal y cuando sea mayor ya elegirá por sí mismo. De la misma forma unos padres pueden hacer que su hijo sea vegetariano y ya elegirá si se hace omnívoro o no, cuando crezca.
En mi caso, soy vegetariana desde hace 10 meses, mis hijos ya son muy mayores y eligen, aunque no me guste, seguir la dieta omnívora en la que fueron educados.

Caín
29-oct-2007, 11:23
...Obligación ética puramente individual, sí. No puede ser d otro modo. Y esto no tiene x qué negar el activismo, la transmisión d ese y otros valores. Y yo aplico esa lógica a su educación en general, claro.
Eso es lo q + pesa en mí, pero hay otros factores: Si le sumas q no estoy totalmente convencido d q la dieta vegetariana sea lo mejor para niñ@s en edad d crecimiento, y escribí totalmente. Y también le sumas q la otra parte no es vegetariana, y esa otra parte es mamá y no un tío d Cuenca q pasaba x allí.

es01823
29-oct-2007, 11:43
Eso es lo que me pasa a mi - su padre no es vegetariano.

Caín
29-oct-2007, 12:10
Y eso pesa también... evidentemente hay q hacer un frente común en las historias + importantes ante ell@s. Y es difícil incluso mostrarse abiertamente a la hora d transmitirlo pues supone un desprecio total hacia la ética d mamá/papá q participa d la matanza.
Vivamos juntos! Jajajajaaa

es01823
29-oct-2007, 12:14
Buena idea jajaja!!!!!!! A mi me encantaría que su padre fuera vegetariano, pero cada vez que sale el tema, acabamos discutiendo .....

sujal
29-oct-2007, 12:24
Aaaaaaaaaay! los padres ya no quieren complicarse la vida, están en otra onda. A veces surgen excepciones como susanamaría que es ella quien defiende su postura frente a los hijos, pero es que Susana es mucha Susana y no hay quien la pare! jeje.

A mí mi padre me deja el aliño y me señala el prado. Grrrrrrr! pero me río de su gracia como gesto piadoso a una sensibilidad que no le llegó a tiempo. Su lucha se orientó en otros derroteros.

Caín
29-oct-2007, 12:27
Eso me suena, sí... el sábado x la noche sin ir + lejos, y usa además unos argumentos + bobos... claro, no puede usar argumentos d peso, y eso le pone d los nervios. Y acaba diciendo q no le importa el sufrimiento animal, q están ahí para eso y ya. Y puede dcir eso delante d su hija y luego dormir bien, es increíble, d verdad.

Caín
29-oct-2007, 12:33
Sujal, yo dfiendo mi postura ante mi hija pero es un asunto delicado, claro, porque no me gusta descalificar a su madre... almenos delante d ella. Aunque es mamá quien se acaba descalificando.

sujal
29-oct-2007, 12:39
Ah! estoy en tu misma situación Caín. Mi hijo tiene seis años y no es fácil en absoluto.

Pero no es el caso, me refería más bien al enfrentamiento con hijos ya mayores.:o

mamádeviktor
27-dic-2007, 17:44
Para Frantxi:
Piensos: Son de Origen Vegetal.


supongo que no tendrás en cuenta los añadidos como la harina de pescado, de huesos, de carne, de plumas...

Abril
28-dic-2007, 11:13
Yo abrí ya un post sobre esto mismo. Está claro que no es nada fácil el tema, aunque sí estoy convencida de que la responsabilidad de los padres es al menos informar y educar al crío desde que tiene uso de razón.
El niño no sabe de donde vienen los filetes si no se lo explicamos. Y hacerle cómplice del sufrimiento animal puede hacer que ellos mismos se nieguen a comerlo. Por supuesto hay maneras y maneras. Seguro que hay formas de explicarle a un niño qué ha tenido que pasarle a un cerdito o a un patito para que se coma un bocata de foie, sin dar muchos detalles escabrosos.
Los niños pequeños no hacen la compra, no deciden qué comen. Eso lo deciden los padres. Ahí yo creo que está nuestra baza.

Lo más difícil está cuando la pareja es omnívora. Se crea un "conflicto" de éticas y de intereses, porque cada uno querrá aplicar la suya para con su hijo. Esa es la situación en la que yo me encuentro y es tremendamente delicado. Cada uno dirá "por qué mi hijo no come lo que yo creo que es mejor?" El omnívoro abogará porque coma de todo, y el vegeta, porque no coma animales. Es un tira y afloja si las dos partes no se ponen de acuerdo.

Y por supuesto también puede haber una pequeña "revolución" cuando el niño ya no es tan niño y sale aquí y allá, empieza a decidir qué puede comer fuera de casa, etc.

Atramar
29-dic-2007, 00:03
Conclusión:
Lo mejor es casarse con una pareja vegetariana/vegana xDDDD

De lo que no cabe duda es que una dieta vegana es apta para todos. Sean recién nacidos o ancianos, y encima es más respetuosa con un numero infinitamente mayor de seres vivos.