Hera_malove
18-jun-2011, 13:49
Categoría: pasta
Apto para veganos y vegetarianos
http://3.bp.blogspot.com/-OVGMMOLnRMM/TfyeDgq4x4I/AAAAAAAAAeE/LUjcbQ7IC8k/s1600/P6170369.jpg
Ingredientes para dos personas:
200 grs de noodle
3 yogures de soja sin azúcar
3 tomates
jengibre
pimienta negra
albahaca
orégano
perejil
Elaboración:
En una olla cocemos los noodle 5 minutos.
Escurrir, pasar por agua fría y reservar.
En un cuenco, vertemos los yogures de soja sin azúcar y lo aliñamos con jengibre y albahaca.
Removemos bien para mezclar todos los ingredientes.
Mezclamos la salsa con los noodle. Reservar.
Lavar y trocear los tomates.
Aliñar con pimienta negra y orégano.
Servir los noodle fríos con el tomate y un poco de perejil por encima.
Comentarios adicionales:
Acompañar con un puñado de nueces picadas.
Si eres lactovegetarianos, puedes utilizar yogur natural o queso fresco desnatado batido.
http://3.bp.blogspot.com/-7AfL3eSv2h8/TfyeEvvHUAI/AAAAAAAAAeI/sNslHl7wnXg/s1600/P6170363.jpg
Apto para veganos y vegetarianos
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Ingredientes para dos personas:
200 grs de noodle
3 yogures de soja sin azúcar
3 tomates
jengibre
pimienta negra
albahaca
orégano
perejil
Elaboración:
En una olla cocemos los noodle 5 minutos.
Escurrir, pasar por agua fría y reservar.
En un cuenco, vertemos los yogures de soja sin azúcar y lo aliñamos con jengibre y albahaca.
Removemos bien para mezclar todos los ingredientes.
Mezclamos la salsa con los noodle. Reservar.
Lavar y trocear los tomates.
Aliñar con pimienta negra y orégano.
Servir los noodle fríos con el tomate y un poco de perejil por encima.
Comentarios adicionales:
Acompañar con un puñado de nueces picadas.
Si eres lactovegetarianos, puedes utilizar yogur natural o queso fresco desnatado batido.
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