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Betlem
26-mar-2006, 11:59
SALSA DE MANZANA

Vegetarianos/veganos

Ingredientes:

2 manzanas reineta
4 cucharadas de azúcar
1 cucharada de mantequilla
canela en polvo
4 cucharadas de agua


Preparación:
Se pelan y se cortan las manzanas en rodajas. A continuación se cocinan en un cazo con agua hasta que estén tiernas.
Ya sólo queda añadir el azúcar, la mantequilla y un pellizco de canela.
Triturar la mezcla y disfrutad!!!

Sugerencia:
Podeis sustituir las cucharadas de agua por cucharadas de batido (leche) de soja. Le dará un sabor mucho más rico.:)

yoyo21es
26-mar-2006, 13:54
Betlem parece rica pero para que se puede usar esa salsa?? con que??

Betlem
26-mar-2006, 14:47
Hola Yoyo!
Pues la puedes utilizar para rociar a las espinacas cocidas o para acompañar con el tofu, en ensaladas...
No he especificado para qué comidas porque cada uno la acompaña con lo que más guste.
Espero que os guste la idea al menos...:)