Aïdawolf
02-oct-2007, 12:26
Hola!
El mes pasado me fui unos dias a Amsterdam y quería compartir con vosotros las delicias de una ciudad desarrollada en cuanto a veganismo se refiere. Por un lado para deleitaros :D, y por otro para que tengáis una mini guía si es que os animáis a viajar por Holanda.
Nada de setas ni maria ni sexo en el barrio rojo, para mi Amsterdam será siempre recordada como una sorpresa para el paladar y en general para todos los sentidos: numerosos e inmensos parques verdes, bellísimos canales,.. cada rincón era de foto.
Y yo que creía que tendría que ir tirando de Maoz Falafel, el cuál está por todas partes, y para mi sorpresa (y alivio!) no tuve que comer ni uno, dada la amplia gama de posibilidades veganas que ofrece Amsterdam.
http://img407.imageshack.us/img407/4791/web1ft0.jpg
En los 4 días que estuve en la ciudad, solo pude probar dos restaurantes vegetarianos, ya que no llevaba suficiente dinero como para comer de menú cada día. El resto de comidas los combiné entre mi recién descubrimiento Wok to Walk, un Baggel&Coffe Shop y fruta o patés vegetales que compraba en algún supermercado.
He de decir que la fruta y las verduras frescas en general son un poco más caras que aquí en España, pero eso si, casi todo es biológico.
Por el centro hay numerosas tiendas que exponen frutas en la calle, para que los turistas piquen y compren.
Si, yo piqué. :$ Me cobraron 6€ por 3 higos!!!
Creo que en Amsterdam no hay ningún restaurante 100% vegano, pero si que suelen tener muchas opciones y todas ellas muy apetitosas. Pude probar los platos del Golden Temple y el Bolhoed.
http://img73.imageshack.us/img73/9687/web2bc9.gif
Golden Temple
Utrechtsestraat 126 Phone number: 020-6268560
Type of Food: Vegan-friendly, Indian, Italian, International, Juice bar
Precio medio: 15-20€
No tengo fotos de lo que comí, pero básicamente era un Thali (comida típica indú), con unas tostadas de pan integral con un hummus buenísimo.
Lo mejor y que me quedé con ganas de más fue: helado de nata de soja, con pastel crumble de manzana.
Bolhoed
Prinsengracht 60-62 Phone number: 020-6261803
egetarian dining in casual indoor and outdoor seating. Changing menu, fair portions. Usually one main dish plus salads and quiche. Note that cheeses are not vegan.
Precio medio: 15-20€
DIOS-MIO-QUE-PASTEL me comí. :crazy:
Con la foto os lo digo todo:
http://img258.imageshack.us/img258/9243/web4mu5.jpg
Cheescake con fresas. Delicioso, el mejor dulce que he comido en mi vida. No os lo podéis ni imaginar!
Y la comida también buena: un pan relleno de un curry de verduras, acompañado de una completa ensalada, con tofu a la plancha marinado con una salsa exquisita.
http://img504.imageshack.us/img504/517/web5br3.jpg
Uf... qué melancolía me está entrando... :'(
http://img103.imageshack.us/img103/8924/web8ww7.jpg
Bueno, el tema es que como no me quería gastar tanto dinero en las comidas, por la noche para cenar descubrí una opción intermedia entre el clásico y ya repetitivo falafel de 4 € y un menú de restaurante de 15 a 20€. Descubrí el Wok to Walk, un restaurante a pie de calle de comida rápida, basada en el los clásicos noddles (fideos), a los que les elegías el acompañamiento y la salsa. Wok to Walk no es vegano ni vegetariano, pero hay bastantes opciones: fideos de arroz con brócoli, setas, frutos secos, bambú y otras verduras. Y las salsas eran todas veganas: de ajo y pimienta, de curry y leche de coco, de tomate picante, de salsa de soja... Todo esto te lo preparaban con un wok al fuego y te lo servían en un bol de cartón para llevar. Por unos 8€ incluida la bebida.
http://img510.imageshack.us/img510/2509/web9ru7.jpg
http://img77.imageshack.us/img77/118/web11pu5.jpg
Este Baggel Shop se encuentra cerca del parque Vondelpark y del Rijsmuseum.
Precio medio: 10€
Los baggels son un tipo de pan con forma de rosquilla, que pueden ser con diferentes sabores: con orégano, con semillas de sésamo, con tomate....
Los servían fritos y acompañados con salsas, que yp pedí que fueran todas veganas: tapenade de aceitunas verdes y negras, guacamole, hummus... estaba riquísimo.
http://img117.imageshack.us/img117/8162/web12yt6.jpg
Y ya para finalizar, tan solo comentar que en todos los supermercados de Amsterdam encuentras en la sección de carnes, un espacio que ocupa varias estanterias de variadas carnes vegetales, desde frankfurts, nuggets, hasta carne picada y hamburguesas. Y a muy buen precio.
Pero lo que se llevó el gran "trofeo vegano" en los supermercados de Amsterdam fue el Yogur de la marca AlPro, que supongo conoceréis.
Aquí en España AlPro es una marca de leche de soja que la importa la Central Lechera Asturiana. Para mi, es la mejor leche de soja que he probado, pero claro, pertenece a una empresa que explota vacas en España.
En Amsterdam, y supongo que en la mayoría de paises de Europa, AlPro es una marca en sí misma, y por si fuera poco, no solo produce leche de soja, sino también batidos con diferentes sabores, y los yogures de medio litro que me cautivaron por completo. No os podéis imaginar lo buenos que estaban.
Compré 4 litros de yogur, pero idiota de mi, no me acordé que en el Aeropuerto no dejan pasar más de 100ml de líquido.... así que me comí dos antes de subir al avión, y los otros dos los tuve que abandonar... :'(
http://img258.imageshack.us/img258/3236/web15fp2.jpg
Rezad para que lleguen pronto a España.
Y por último, recordad que por el centro tenéis siempre a disposición las tradicionales patatas fritas. Están bastante buenas y sirven para matar el gusanillo.
* Por cierto, cuando llegué a Barcelona me enteré que recién han abierto un Wok to Walk!
El mes pasado me fui unos dias a Amsterdam y quería compartir con vosotros las delicias de una ciudad desarrollada en cuanto a veganismo se refiere. Por un lado para deleitaros :D, y por otro para que tengáis una mini guía si es que os animáis a viajar por Holanda.
Nada de setas ni maria ni sexo en el barrio rojo, para mi Amsterdam será siempre recordada como una sorpresa para el paladar y en general para todos los sentidos: numerosos e inmensos parques verdes, bellísimos canales,.. cada rincón era de foto.
Y yo que creía que tendría que ir tirando de Maoz Falafel, el cuál está por todas partes, y para mi sorpresa (y alivio!) no tuve que comer ni uno, dada la amplia gama de posibilidades veganas que ofrece Amsterdam.
http://img407.imageshack.us/img407/4791/web1ft0.jpg
En los 4 días que estuve en la ciudad, solo pude probar dos restaurantes vegetarianos, ya que no llevaba suficiente dinero como para comer de menú cada día. El resto de comidas los combiné entre mi recién descubrimiento Wok to Walk, un Baggel&Coffe Shop y fruta o patés vegetales que compraba en algún supermercado.
He de decir que la fruta y las verduras frescas en general son un poco más caras que aquí en España, pero eso si, casi todo es biológico.
Por el centro hay numerosas tiendas que exponen frutas en la calle, para que los turistas piquen y compren.
Si, yo piqué. :$ Me cobraron 6€ por 3 higos!!!
Creo que en Amsterdam no hay ningún restaurante 100% vegano, pero si que suelen tener muchas opciones y todas ellas muy apetitosas. Pude probar los platos del Golden Temple y el Bolhoed.
http://img73.imageshack.us/img73/9687/web2bc9.gif
Golden Temple
Utrechtsestraat 126 Phone number: 020-6268560
Type of Food: Vegan-friendly, Indian, Italian, International, Juice bar
Precio medio: 15-20€
No tengo fotos de lo que comí, pero básicamente era un Thali (comida típica indú), con unas tostadas de pan integral con un hummus buenísimo.
Lo mejor y que me quedé con ganas de más fue: helado de nata de soja, con pastel crumble de manzana.
Bolhoed
Prinsengracht 60-62 Phone number: 020-6261803
egetarian dining in casual indoor and outdoor seating. Changing menu, fair portions. Usually one main dish plus salads and quiche. Note that cheeses are not vegan.
Precio medio: 15-20€
DIOS-MIO-QUE-PASTEL me comí. :crazy:
Con la foto os lo digo todo:
http://img258.imageshack.us/img258/9243/web4mu5.jpg
Cheescake con fresas. Delicioso, el mejor dulce que he comido en mi vida. No os lo podéis ni imaginar!
Y la comida también buena: un pan relleno de un curry de verduras, acompañado de una completa ensalada, con tofu a la plancha marinado con una salsa exquisita.
http://img504.imageshack.us/img504/517/web5br3.jpg
Uf... qué melancolía me está entrando... :'(
http://img103.imageshack.us/img103/8924/web8ww7.jpg
Bueno, el tema es que como no me quería gastar tanto dinero en las comidas, por la noche para cenar descubrí una opción intermedia entre el clásico y ya repetitivo falafel de 4 € y un menú de restaurante de 15 a 20€. Descubrí el Wok to Walk, un restaurante a pie de calle de comida rápida, basada en el los clásicos noddles (fideos), a los que les elegías el acompañamiento y la salsa. Wok to Walk no es vegano ni vegetariano, pero hay bastantes opciones: fideos de arroz con brócoli, setas, frutos secos, bambú y otras verduras. Y las salsas eran todas veganas: de ajo y pimienta, de curry y leche de coco, de tomate picante, de salsa de soja... Todo esto te lo preparaban con un wok al fuego y te lo servían en un bol de cartón para llevar. Por unos 8€ incluida la bebida.
http://img510.imageshack.us/img510/2509/web9ru7.jpg
http://img77.imageshack.us/img77/118/web11pu5.jpg
Este Baggel Shop se encuentra cerca del parque Vondelpark y del Rijsmuseum.
Precio medio: 10€
Los baggels son un tipo de pan con forma de rosquilla, que pueden ser con diferentes sabores: con orégano, con semillas de sésamo, con tomate....
Los servían fritos y acompañados con salsas, que yp pedí que fueran todas veganas: tapenade de aceitunas verdes y negras, guacamole, hummus... estaba riquísimo.
http://img117.imageshack.us/img117/8162/web12yt6.jpg
Y ya para finalizar, tan solo comentar que en todos los supermercados de Amsterdam encuentras en la sección de carnes, un espacio que ocupa varias estanterias de variadas carnes vegetales, desde frankfurts, nuggets, hasta carne picada y hamburguesas. Y a muy buen precio.
Pero lo que se llevó el gran "trofeo vegano" en los supermercados de Amsterdam fue el Yogur de la marca AlPro, que supongo conoceréis.
Aquí en España AlPro es una marca de leche de soja que la importa la Central Lechera Asturiana. Para mi, es la mejor leche de soja que he probado, pero claro, pertenece a una empresa que explota vacas en España.
En Amsterdam, y supongo que en la mayoría de paises de Europa, AlPro es una marca en sí misma, y por si fuera poco, no solo produce leche de soja, sino también batidos con diferentes sabores, y los yogures de medio litro que me cautivaron por completo. No os podéis imaginar lo buenos que estaban.
Compré 4 litros de yogur, pero idiota de mi, no me acordé que en el Aeropuerto no dejan pasar más de 100ml de líquido.... así que me comí dos antes de subir al avión, y los otros dos los tuve que abandonar... :'(
http://img258.imageshack.us/img258/3236/web15fp2.jpg
Rezad para que lleguen pronto a España.
Y por último, recordad que por el centro tenéis siempre a disposición las tradicionales patatas fritas. Están bastante buenas y sirven para matar el gusanillo.
* Por cierto, cuando llegué a Barcelona me enteré que recién han abierto un Wok to Walk!