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Ver la versión completa : Garbanzos con arroz integral y especias (V)



Hera_malove
25-mar-2011, 15:04
Categoría: legumbres
Apto para veganos y vegetarianos

http://img291.imageshack.us/img291/6585/garbanzosconarrozintegr.jpg

Ingredientes para dos personas:

200 grs. de garbanzos
200 grs. de arroz integral
salsa de soja
olivas negras
tomillo
comino
pimienta roja
ajo en polvo
semillas de sésamo
perejil

Elaboración:

Dejar en remojo los garbanzos la noche anterior.
Cocer el arroz durante 20-30 minutos.
Cocer los garbanzos en agua con comino.
Una vez cocidos, mezlcar en un bol con el resto de especiasl
Escurrir el arroz y mezclarlo con los garbanzos.
Decorar con semillas de sésamo y unas olivas negras.
Servir caliente con un chorrito de salsa de soja.
Comentarios:

Acompañarlo con una ensalada fresca y será un plato muy completo.

http://img219.imageshack.us/img219/6585/garbanzosconarrozintegr.jpg