Crema de queso vegano para nachos (V)

[Erinna]

Como base he usado esta recetaza de Nyu (http://laninjavegana.blogspot.com/2010/11/crema-de-queso-vegano-ninja.html)

Para VEGETARIANOS, VEGANOS
Categoría: Patés, "quesos" y untables

Ingredientes:

2 yogures de soja sin edulcorar
5 cucharadas de levadura de cerveza
1/2 cebolla pequeña
1/2 pimiento rojo pequeño
1/2 zanahoria pequeña
1 cucharadita de zumo de limón (opcional)
1/2 cucharadita de mostaza antigua
2-3 gotitas de tabasco
leche veg
sal y pimienta


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Elaboración:
Mezclamos los todos los ingredientes en la batidora, exceptuando 1/4 del pimiento rojo que utilizaremos como "tropezones". Colamos para que quede una crema muy finita y añadimos un poco de leche si queremos aclarar la mezcla. ¡Listo!

[paulveg]

Con la boca abierta me he quedado. Y eso sólo al leer el título...

Esto cae, sí, sí, sí!! Además compré levadura de cerveza hace nada porque me apetecía ponerme a probar quesitos, que tengo un mono!!

[Erinna]

¡No puedo editar pero es sólo una cucharadita de mostaza! que si no es un cohete!

[paulveg]

pero pone media, no??

[Erinna]

pero pone media, no??

Jajaja sí, y está bien... es que voy escribiendo las cantidades que pongo en un papelajo... y está en unas condiciones lamentables :D Es 1/2

[paulveg]

ah, entonces no preocuparse! :D

[Safanoria]

mmmmm...:babas:

[Crisha]

guau!!! y a esto si le añades trocitos de choricético como tropezones... vamos, de tex-mex total!!!!;)

[vellocinodeoro]

¡¡¡oooooooooooooooooooooh!!! :babas:

[chikita]

Jo.... yo lo acabo de hacer y me ha salido regular... muuuy líquido, ¿qué puedo hacer para espesarlo, Erinna?