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Ver la versión completa : Guacamole (V)



redesa
15-mar-2011, 10:54
Receta thermomix

Sacada blog concha cocina con thermomix http://conchacocina.blogspot.com/2009/07/guacamole.html

Guacamole

INGREDIENTES :

30 grs. de cebolleta o cebolla

1 tomate maduro

cilantro

sal

pimienta

unas gotas de tabasco

1 aguacate pelado

30 grs. de aceite


PREPARACIÓN :

- Echar la cebolla , el tomate , el cilantro , la sal y la pimienta en el vaso y triturar 1 minuto en velocidad 5 .

- Añadir el resto de ingredientes y triturar otro minuto en la misma velocidad .

- Verter el guacamole en un bol y colocar el hueso del aguacate encima , para evitar que se ennegrezca .

- Servir con nachos , tortitas de maiz .........