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Ver la versión completa : Crema de queso para untar



redesa
15-mar-2011, 10:37
Receta thermomix

Sacada del blog concha cocina con thermomix http://conchacocina.blogspot.com/2010/03/crema-de-queso-para-untar.html

Crema de queso para untar

INGREDIENTES :


2 dientes de ajo
80 grs. de pimiento rojo
80 grs. de pimiento amarillo
100 grs. de pepino
400 grs. de queso fresco
1 cucharadita de curry
1 cucharadita de pimentón picante
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta


PREPARACIÓN :

- Poner en el vaso los ajos y trocear 5 segundos , velocidad 5 .
Añadir los pimientos y los pepinos y trocear 5 segundos , velocidad 5 .

- Meter el cestillo en el vaso y , con ayuda de la espátula , escurrir todo el líquido .

- Incorporar el queso y las especias y mezclar 15 segundos , velocidad 2 .

- Verter en un bol , tapar y guardar en el frigorífico hasta el momento de servir .

Nota de Concha:

Esta crema se puede servir con rebanadas de pan.

Le va muy bien a las patatas cocidas y a las verduras crudas , así como a los crackers .

Se mantendrá fresca en el frigorífico durante una semana .

matrix
15-mar-2011, 13:40
he editado para sacar la (V) del título ya que lleva queso y no es una receta vegana;)

redesa
15-mar-2011, 18:05
he editado para sacar la (V) del título ya que lleva queso y no es una receta vegana;)

Gracias matrix, a no ser que se haga con queso vegano. Pero en este caso pone blanco que ya sabemos de donde procede la leche:D