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Ver la versión completa : Tortilla de espinacas



redesa
13-mar-2011, 23:38
Receta thermomix

Sacada del blog concha cocina con thermomix http://conchacocina.blogspot.com/2011/01/tortilla-de-espinacas.html

Tortilla de espinacas

INGREDIENTES :


40 grs. de aceite
2 ajos
1 bolsa de espinacas frescas
sal
4 huevos


PREPARACIÓN :

- Poner el aceite en el vaso y programar 6 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .

- Añadir los ajos fileteados y sofreir 6 minutos , temperatura Varoma , velocidad 1 .

- Agregar las espinacas y un poco de sal , programar 7 minutos , temperatura Varoma , velocidad 3 .

- Incorporar los huevos y mezclar 10 segundos , velocidad 3 .

- Cuajar la tortilla en una sartén .

redesa
19-mar-2011, 16:46
Hoy he echo esta tortilla, cuando la estaba haciendo digo no lleva agua que raro pero la verdad que no necesita. Las hojas me han salido muy tiernas y algunos tallos un poquito al dente pero estaba riquisima, ademas dicen que contra menos cochura tenga la verdura mas nutrientes conserva. Le he puesto 1 huevo entero y 2 claras, y a ultima hora le he picado media cebolla cruda que queda muy rica en esta tortilla. Al no cocerla con agua solo en su propio jugo sale una tortilla bien sequita pero muy jugosa y cuaja muy pronto.

alimentos
07-sep-2012, 09:37
Que tortilla más rica, las espinacas le dan un toque muy bueno, son muy ricas.

misifú
07-sep-2012, 16:12
Rico, rico... :P

Riply
07-sep-2012, 16:33
En mi casa siempre se ha hecho con uvas pasas. Le dan un buen toque.

cocina
10-sep-2012, 11:18
Muy buena esta tortilla y que sencilla y rápida de hacer.

sara1978
08-nov-2012, 12:58
Que buena, la voy a hacer`para mañana en mi thermomix. Gracias por la receta.

redesa
09-dic-2012, 12:52
No me acordaba de esta receta, me ha venido de perlas porque tengo una bolsa de espinacas en la nevera, asi que muchas gracias por subirla

MarcEolo
23-ene-2018, 10:04
En mi casa siempre se ha hecho con uvas pasas. Le dan un buen toque.
Muy buena idea!!!

antonia1
04-jul-2018, 10:34
Hice esta receta y me quedó riquísima.

valentinam
16-ago-2018, 16:10
Mmm... esta genial y se ve muy nutritivo y rico.