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Ver la versión completa : Guisantes con Ramón (V)



Tito Chinchan
01-mar-2011, 22:20
¿Donde meterlo? Platos principales: Legumbres.
¿Para quien? Todo ser humano no alérgico a los ingredientes de la receta. Si se llama Ramón, se ahorra un ingrediente y se hace más barata la receta.
Dificultad: Con el complemento Ramón, nula si se es diestro en el manejo del objeto contundente. Si no, igual de fácil.
Ensucie de cocina: Ná y menos.
Precio: El mercado de cotizaciones de los Ramones (no confundir con el famoso grupo) no se a como está, pero el resto es bien barato.
Tiempo de preparación: Un ratico breve. Si el Ramón es buen conversador, un pis pas.

Guisantes con Ramón

Ingredientes

Un puerro (no confundir con un perro, por favor)
Dos botes de guisantes
Tomillo, romero, perejil y sal.
Un Ramón
Objeto contundente (opcional)


La elaboración, bien fácil. Cogemos a Ramón y le indicamos que corte el puerro finito, y cuando esté finito en rodajas, que lo siga picando en trocitos más pequeños aún. No es necesario llegar a separar los átomos. Luego, que poche el puerro con un poquito de aceite, a fuego lento, que esto se quema más rápido que un tertuliano. Cuando hallese pochado el susodicho (el puerro, no Ramón), que añada los guisantes. Mejor que los saque del bote antes. Y si ya se tira el rollo y los lava, mejor que mejor. Se va removiendo, y añadimos las finas hierbas. Cuando los guisantes traten de huir de la sartén, utilice el accesorio "palo en lo alto del tocado de puerro" y devuelvalo a la sartén. Eso es que están en su punto:

Detalle del momento:

https://lh3.googleusercontent.com/_MDmBucYSkww/TW1a-WNUKHI/AAAAAAAAZiQ/ZxdOYteUmmM/s720/IMG_2136.JPG

En caso de no tener a un Ramón disponible, podemos rescatar del fondo de discoteca el tema de los burros "Mi novia se llamaba Ramón". No picará nada, pero al menos no hará esto con la comida:

https://lh5.googleusercontent.com/_MDmBucYSkww/TW1bEIurqhI/AAAAAAAAZiY/l_a_PAExiS0/s720/IMG_2141.JPG

Se puede presentar como se quiera. En casa se suele poner con puré de patatas o con hamburguesa, que ambas cosas les van bien a los niños. O también sólo:

https://lh4.googleusercontent.com/_MDmBucYSkww/TW1a8Be-rHI/AAAAAAAAZiI/gah5_u_Cbyo/s720/IMG_2132.JPG

Como vayáis viendo.

Besitos.

Sakic
01-mar-2011, 22:29
:sombrero:

Banda sonora para mientras se cocina...
http://www.youtube.com/watch?v=cVPAHM6uDqE

myangdas
01-mar-2011, 22:54
Me encantan las fotos!!!!! como dice manquiña: "el conceto es el conceto"

margaly
02-mar-2011, 09:07
facil, con buena pinta, preciosas fotos e ingeniosa explicación.

Gracias, crack :D

pero una pregun... los guisantes en legumbres? no son verdura??

Rainigan
02-mar-2011, 09:31
:piensa:
Ahora sólo queda encontrar un Ramón para la cena ;)

Anarcopón
02-mar-2011, 09:48
Para que no salten puedes usar guisantes que no sean de bote y no saltan tanto!! O escurrirlos muy mucho... Yo suelo usar congelados, pero con el agua helada pasa lo mismo! Fuego lento hasta que se vaya el agua y luego más fuerte... Me encanta la foto del fin del mundo con el guisante con cresta reflexionando sobre la vida...

vellocinodeoro
02-mar-2011, 10:00
Para que no salten puedes usar guisantes que no sean de bote y no saltan tanto!! O escurrirlos muy mucho... Yo suelo usar congelados, pero con el agua helada pasa lo mismo! Fuego lento hasta que se vaya el agua y luego más fuerte... Me encanta la foto del fin del mundo con el guisante con cresta reflexionando sobre la vida...

Los guisantes congelados del Mercadona son ma-ra-vi-llo-sos...
Margaly, yo también tengo entendido que los guisantes son legumbres...
Tito, yo suelo comer este plato casi semanalmente con puré de patatas y es una delicia!!!

Lorraine
02-mar-2011, 10:03
ñaaaaam..me habeis dado ganitas de guisantes..asique, ya se que voy a comer hoy! :D

Los habeis probado con zanahorias? jarllll qué ricos!!!

Por cierto Tito Chinchan, te he agregado al blog :)

Tito Chinchan
02-mar-2011, 10:11
facil, con buena pinta, preciosas fotos e ingeniosa explicación.

Gracias, crack :D

pero una pregun... los guisantes en legumbres? no son verdura??

Buenas,

verdura es como "te quiero", un concepto flexible que engloba respuestas como "me encantaría hacerte el amor disfrazada de Don Pinpón" o "Jodo que tetazas tiene esa moza" o "¿A este tipo se le ha salido el intestino grueso o todo eso es ESO?" :aaa:

Los guisantes son legumbres, igual que los cacahuetes. Lo digo yo que se mucho, y lo dice la Wikipedia, que sabe menos :p

http://es.wikipedia.org/wiki/Guisante

Por cierto, Anarcopón, realmente no me saltan los guisantes, pero es que me hacía gracia hacer esa foto. El truco es lo que comentas. Primero, es sacarlos del bote, lavarlos y dejarlos escurriendo en los que pochas el puerro. De ese modo pierden casi toda el agua. Y luego, hacerlos a fuego lento, que si no saltan como si se estuvieran achicharrando vivos el fuego :D

Besitos.

P.D: Se me olvidó decir en la receta que para que los peques no se quejen de "los ramajos" de las finas hierbas, los paso antes por el mortero.

Anarcopón
02-mar-2011, 10:18
Acepto lo de los guisantes, pero los cacahuetes no!!! NO!!! NOOOoooooooooOOOoooOOOoooOOOooooOOOOOOO!!!!

Helia-Murcia
02-mar-2011, 10:39
¿Algún Ramón que se ofrezca a lavarme el guisante? XD

Anarcopón
02-mar-2011, 10:43
¿Algún Ramón que se ofrezca a lavarme el guisante? XD

No sé si poner esta :[:
esta :queee:
esta :bici:
o esta :rico:
pero con palabras no se puede expresar... Madre mía... la primavera no se va de este foro ni en la sección recetas!

Toma, un ramón dispuesto a sacarle brillo al guisante:
http://1.bp.blogspot.com/_JxAjkCJPhdc/TQLAGII0oFI/AAAAAAAAEOk/dnsyp-HFX48/s1600/Ram%2525C3%2525B3n_Garc%2525C3%2525ADa.jpg

Por cierto, el último emoticono y mi foto chiquitica nos damos un aire!!!

Helia-Murcia
02-mar-2011, 10:44
Ese Ramón no me pone!!!!

Anarcopón
02-mar-2011, 10:45
Ese Ramón no me pone!!!!

Mirando las opciones (http://www.google.es/images?client=firefox-a&rls=org.mozilla:es-ES:official&channel=s&hl=es&q=ramon&um=1&ie=UTF-8&source=og&sa=N&tab=wi&biw=1680&bih=869)... debería ponerte...

Helia-Murcia
02-mar-2011, 14:29
Jajajja, pues no. Aunque fuera el último especímen de la tierra....

pizke
08-mar-2011, 23:07
sencillamente, riconudo. Gracias Tito!