Ver la versión completa : La antidieta
He leido en el foro como la mayoria de vosotr@s dais una gran importancia al desayuno, incluyendo generalmente cereales junto con zumo, leche de soja, etc... Yo leí hace tiempo en el libro de "La antidieta" de Harvey y Marilyn Diamond, (higienistas) que uno de los principios básicos de su planteamiento era ingerir exclusivamente fruta o zumos, (por su rápida y sencilla digestión) al menos hasta la hora de comer, para permitir al cuerpo se depurarse adecuadamente. Yo llevo bastante tiempo siguiendo ese principio, y la verdad que me siento plena de energía, y no soy capaz de tomar otra cosa por la mañana. Me gustaría saber que opinais sobre esta teoría, y si alguien lo hace de este modo...
Momar, emplea el buscador del foro, please! ;)
ya hay hilos abiertos sobre la antidieta. Así nos evitamos repetir :)
paulveg
17-feb-2011, 14:03
Yo por ejemplo hoy desayune (a las 10, que no madrugué mucho) un puré de dos plátanos, 3 manzanas, unas uvas (no sé si es buena mezcla), apio y media cucharadita de semillas molidas por encima, y bien. Aquí estoy casi a las 2 empezando ahora a tener hambre...
Pero hice esto porque estoy probando la dieta 80/10/10 (con excepciones, porque ayer cené un puré cocinado :D) que de momento, ya digo que genial, pero normalmente desayuno/aba con cereales de toda la vida.
Lo que pasa es que por teorías, hay tantas! yo también leí que la fruta a primera hora es malísima, que se debe comer entre comidas y nunca en el desayuno. Y eso lo leí en un libro que tengo sobre "curas a través de la alimentación" que compró mi madre en los años 90 y recomienda cien por cien una dieta vegana, o sea que tampoco lo dice cualquier "omnívoro"
Otra cosa que leí en una revista, también dicho por higienistas es que no se debe comer nada hasta las 12 de la mañana, incluso hablaban de llevar a los niños al colegio sin desayunar y que lleven el desayuno para comerlo en el recreo. AUnque parece una locura, leyendo las razones, que ahora no recuerdo, sonaba bastante lógico.
y así habrá mil otras teorías, todas con sus propios fundamentos, así que no sé qué decir sobre los cereales para desayunar si son malos o no... A mi nunca me sentaron mal aparentemente y por otro lado la fruta, de momento me está sentando bien. Lo que no me entra con el estómago vacío es zumo de naranja, me da como frío, no sé.
edito: perdón, crisha, estabamos escribiendo a la vez y ahora ya está :o
thrashhard
17-feb-2011, 18:08
La antidieta, y la nueva antidieta cambiaron mi manera de ver toda la nutricion.
Mira que toda la vida habia defendido lo del desayuno con cereales, proteinas y fruta... Y ahora soy incapaz de desayunar otra cosa que no sea fruta ( a excepcion de que a veces me hago un batido o zumo verde con espinacas o hojas similares) o mezclar hidratos con proteinas, bueno a veces si lo hago pero se que me va a sentar como una patada!
Lo malo es lo dificil que es encontrar estos libros, la antidieta la encontro mi madre de casualidad en un mercadillo de 2a mano y la nueva antidieta lo tengo prestado de la biblioteca. Los dos fueron agotados por alla el 1996 y no los han vuelto a reeditar, una pena porque son super interesantes.
Tambien estoy buscando el de sugar blues, pero igual, esta descatalogado. Lo buscare online
Pues yo también estoy haciendo algo de eso, leí La Antidieta y ahora estoy leyendo el de la dieta 80/10/10 y de cada uno he ido cogiendo algo.
Por la mañana últimamente lo primero que toca mi estómago es un zumo de naranja recién exprimido y es como un chute de vida!! jajaja Al principio estuve comprando zumos de naranja de esos q son "100% de naranjas exprimidas" pero el dia q compré naranjas y me lo hice yo... ufff canela fina cómo lo recibe el cuerpo.
Luego al cabo de unos minutos me zampo un plátano y una manzana o algo asi y con eso tiro de sobra la mañana. Si tengo más hambre (cosa rara), sigo solo con fruta hasta el mediodia.
Al mediodía verde crudo, bien ensaladón variado o últimamente me la hago en un batidazo, incluyendo pepinos y tomates te aseguras que quede bastante líquida.
y a la cena suelo comer cocinado, trato de no cenar muy tarde para llegar a la cama con el estómago ya vaciándose, y ahí es donde me doy mis "caprichos" de falafel, arrocitos y cosas así.
Otras cosas q veo q me vienen bien es dejar que el estómago se vacie y descanse, tiendo a picar cada vez menos entre horas y llegar a las comidas con el estómago vacio y listo para currar de nuevo.
Un dia a la semana (en mi caso los Lunes) todo crudo y en batidos, para dar un respiro al sistema digestivo y cortar con el Domingo q suele ser dia de excesos, comidas familiares... etc.
Por último unos estiramientos y ejercicios de yoga diarios para darle un poco a los abdominales y brazos cada dia (muy suave pero diario) también veo q me dan la vida y los puedo hacer en casa en un momento antes de la ducha.
En 6 meses desde que dejé la carne, noto que ya no tengo q preocuparme por el sobrepeso q tenía, me sobraban fácil unos 25 kilos de carnívoro, y desde entonces se han ido reduciendo paulatinamente (ya ni me molesto en pesarme por que noto que seguiré perdiendo peso con esta dieta), lo bueno es q la piel está mucho más hidratada y no se resiente ni salen estrías ni movidas de esas.
Me quedan dos vicios jejeje Palomitas del Belros, q soy adicto total y el tabaco q ando q lo dejo/lo recupero. aaaaaiomá q jodido es el tabaco. :)
Otra cosa que leí en una revista, también dicho por higienistas es que no se debe comer nada hasta las 12 de la mañana
Pues no se las razones, pero yo hay dias q eso me lo pide el cuerpo, igual me tiro media mañana sin parar y tan pichi y a eso de las 12 el cuerpo me dice "Tú, las frutas!!", pero hasta entonces funciono perfecto.
Quizá sea lo q comenta La antidieta de que aún estás en fase "eliminación".
Pues no se las razones, pero yo hay dias q eso me lo pide el cuerpo, igual me tiro media mañana sin parar y tan pichi y a eso de las 12 el cuerpo me dice "Tú, las frutas!!", pero hasta entonces funciono perfecto.
Quizá sea lo q comenta La antidieta de que aún estás en fase "eliminación".
¿Sí? Pues prueba tú a ir a una clase de spining a las doce de la mañana no ya sin desayunar sino sin un buen desayuno a base de cereales, leche y frutas y ya me contarás. Una vez fui después de haber desayunado sólo leche y una fruta y lo pasé tan mal que ahora desayuno siempre muesli completo con frutos secos, leche y fruta. Y es otra cosa...muy diferente!
Teorías hay muchas, tantas como teóricos :D.
Pues yo también estoy haciendo algo de eso, leí La Antidieta y ahora estoy leyendo el de la dieta 80/10/10 y de cada uno he ido cogiendo algo.
Por la mañana últimamente lo primero que toca mi estómago es un zumo de naranja recién exprimido y es como un chute de vida!! jajaja Al principio estuve comprando zumos de naranja de esos q son "100% de naranjas exprimidas" pero el dia q compré naranjas y me lo hice yo... ufff canela fina cómo lo recibe el cuerpo.
Luego al cabo de unos minutos me zampo un plátano y una manzana o algo asi y con eso tiro de sobra la mañana. Si tengo más hambre (cosa rara), sigo solo con fruta hasta el mediodia.
Al mediodía verde crudo, bien ensaladón variado o últimamente me la hago en un batidazo, incluyendo pepinos y tomates te aseguras que quede bastante líquida.
y a la cena suelo comer cocinado, trato de no cenar muy tarde para llegar a la cama con el estómago ya vaciándose, y ahí es donde me doy mis "caprichos" de falafel, arrocitos y cosas así.
Otras cosas q veo q me vienen bien es dejar que el estómago se vacie y descanse, tiendo a picar cada vez menos entre horas y llegar a las comidas con el estómago vacio y listo para currar de nuevo.
Un dia a la semana (en mi caso los Lunes) todo crudo y en batidos, para dar un respiro al sistema digestivo y cortar con el Domingo q suele ser dia de excesos, comidas familiares... etc.
Por último unos estiramientos y ejercicios de yoga diarios para darle un poco a los abdominales y brazos cada dia (muy suave pero diario) también veo q me dan la vida y los puedo hacer en casa en un momento antes de la ducha.
En 6 meses desde que dejé la carne, noto que ya no tengo q preocuparme por el sobrepeso q tenía, me sobraban fácil unos 25 kilos de carnívoro, y desde entonces se han ido reduciendo paulatinamente (ya ni me molesto en pesarme por que noto que seguiré perdiendo peso con esta dieta), lo bueno es q la piel está mucho más hidratada y no se resiente ni salen estrías ni movidas de esas.
Me quedan dos vicios jejeje Palomitas del Belros, q soy adicto total y el tabaco q ando q lo dejo/lo recupero. aaaaaiomá q jodido es el tabaco. :)
Cada cuerpo es un mundo. A mí el zumo de naranja me sienta fatal, lo tengo en el estómago durante horas y horas, aparte de darme mucha sed y te juro que hasta retengo líquidos con él, que se me hinchan las manos. Hace años que no lo tomo.
Tú eso de "desayuna como un rey,como un príncipe y cena como un mendigo"...como que te lo aplicas al revés ;). El desayuno (des-ayuno) es la comida más importante del día debe llevar calcio, hidratos de carbono y fruta. La cena debería ser la comida más ligera del día y con bastante antelación al sueño para no interferir en éste. Pero si a ti tu método te va bien....eso es lo que cuenta, lo que le va bien a cada uno jeje.
Un saludo
Nymeria
18-feb-2011, 08:47
yo desde luego como no desayune en condiciones no me tengo. Me levanto con mucha hambre y para desayunar me entra todo, vamos, pero todo lo que me quiera meter.
Si como sólo frutas ni me entero, literalmente.
vellocinodeoro
18-feb-2011, 10:19
El desayuno (des-ayuno) es la comida más importante del día debe llevar calcio, hidratos de carbono y fruta. La cena debería ser la comida más ligera del día y con bastante antelación al sueño para no interferir en éste. Pero si a ti tu método te va bien....eso es lo que cuenta, lo que le va bien a cada uno jeje.
Un saludo
Opino lo mismo en todo: tanto en la distribución de comidas que comentas, que la encuentro ideal,como en que cada uno haga lo que le venga bien...
yo desde luego como no desayune en condiciones no me tengo. Me levanto con mucha hambre y para desayunar me entra todo, vamos, pero todo lo que me quiera meter.
Si como sólo frutas ni me entero, literalmente.
A mí me pasa lo mismo...
Bueno, yo no hago spining, pero si un par de horas de aikido por la mañana (no todos los días) y la verdad que no noto que me falte energía, al contrario, cuando desayunaba con pan, me notaba el estómago lleno y me costaba más moverme. El zumo de naranja y limón (me gusta acidito) por la mañana, me pone realmente atómica, y despues me tomo un par de kiwis, o una naranja y unas fresas... y me quedo perfecta, sin hambre pero muy ligera. Si que es cierto que a media mañana a veces me entra hambre, pero me llevo una manzana o una pera y aguanto bien hasta la hora de comer. Si salgo a "tomar cafe", tomo una infusión (en invierno) o un zumo natural (en verano), y no tengo que dar explicaciones...Soy consciente de que la teoría más extendida es la de desayunar fuerte, pero, después de haber probado los dos sistemas, por lo menos a mí me va mucho mejor este tipo de desayuno, y no me falta energía para nada.
Malatesta
18-feb-2011, 11:45
Bueno, yo no hago spining, pero si un par de horas de aikido por la mañana (no todos los días) y la verdad que no noto que me falte energía, al contrario, cuando desayunaba con pan, me notaba el estómago lleno y me costaba más moverme.
Algo de esto me noto yo también últimamente, que también me siento más lleno después de desayunar cereales, sobre todo trigo. Por eso, estos últimos días miro de no tomar trigo, o muy poco, y substituirlo por muchas más frutas y frutos secos. A ver cómo va!
También es verdad que me meto unos desayunos como para parar un camión! :p
paulveg
18-feb-2011, 12:24
Otro igual que yo! xD Yo también era como lo que dice Nymeria, me levanto con muchíiisima hambre y si no tengo nada me pongo de un mal humor que no me aguanta nadie! y sí, suelo desayunar a lo bestia y a base de cereales. De toda la vida. La fruta de postre y si acaso a la merienda.
Pero... esta semana sí que estoy desayunando sólo fruta (pero no una manzana, claro, 5-6 piezas como mínimo) y en el gimnasio como siempre. Es más, ayer conseguí terminar por primera vez las dos series de hombros!! que era lo único que no lograba, porque soy una enclenque, la verdad, y tenía que hacer supuestamente dos series de 15 y hacía dos de 8-10... Pues justo lo he conseguido la semana que estoy a frutas y sin cereales (aunque sí frutos secos y semillas y algo de guisantes que son legumbre), pero también es cierto que llevo tiempo entrenando, igual es casualidad. En el resto, como siempre, o sea, bien :)
Más o menos hago 40 minutos de cardio a tope y 40 de máquinas/abdominales y esas cosas. En fin, que no es spining, pero tampoco es flojillo y no he notado ningún bajón.
Ahora bien, estoy desayunando y comiendo así porque me lo he propuesto, pero los dos primeros días se me hacía raro no coger mi tazón, mi leche, mi cacao en polvo, cereales...parecía que me faltaba algo en el "ritual" jeje, pero a nivel de rendimiento, sin problema, en serio. Por eso digo que cada uno busque lo que le vaya bien, of course, pero que cada vez me doy más cuenta que no puede haber una sola forma de hacer las cosas bien, sería aburridísimo, además!
vellocinodeoro
18-feb-2011, 13:55
Otro igual que yo! xD Yo también era como lo que dice Nymeria, me levanto con muchíiisima hambre y si no tengo nada me pongo de un mal humor que no me aguanta nadie! y sí, suelo desayunar a lo bestia y a base de cereales. De toda la vida. La fruta de postre y si acaso a la merienda.
Pero... esta semana sí que estoy desayunando sólo fruta (pero no una manzana, claro, 5-6 piezas como mínimo) y en el gimnasio como siempre. Es más, ayer conseguí terminar por primera vez las dos series de hombros!! que era lo único que no lograba, porque soy una enclenque, la verdad, y tenía que hacer supuestamente dos series de 15 y hacía dos de 8-10... Pues justo lo he conseguido la semana que estoy a frutas y sin cereales (aunque sí frutos secos y semillas y algo de guisantes que son legumbre), pero también es cierto que llevo tiempo entrenando, igual es casualidad. En el resto, como siempre, o sea, bien :)
Más o menos hago 40 minutos de cardio a tope y 40 de máquinas/abdominales y esas cosas. En fin, que no es spining, pero tampoco es flojillo y no he notado ningún bajón.
Ahora bien, estoy desayunando y comiendo así porque me lo he propuesto, pero los dos primeros días se me hacía raro no coger mi tazón, mi leche, mi cacao en polvo, cereales...parecía que me faltaba algo en el "ritual" jeje, pero a nivel de rendimiento, sin problema, en serio. Por eso digo que cada uno busque lo que le vaya bien, of course, pero que cada vez me doy más cuenta que no puede haber una sola forma de hacer las cosas bien, sería aburridísimo, además!
Es que con el mogollón de azúcar que tiene esa cantidad de fruta que tomas, es normal que tengas energía...a mí me parece una barbaridad comer tanta fruta de golpe, pero si no tienes problemas, me parece ideal.
Desde mi experiencia defiendo la fruta (en las cantidades que se necesite) absolutamente por encima de cualquier otra combinación, sobre todo cereales,trigo, soja,etc.
paulveg
18-feb-2011, 16:46
Es que con el mogollón de azúcar que tiene esa cantidad de fruta que tomas, es normal que tengas energía...a mí me parece una barbaridad comer tanta fruta de golpe, pero si no tienes problemas, me parece ideal.
Ya, a mi también siempre me lo pareció, que conste. Es más, intentaba no comer demasiada fruta precisamente por los azúcares y siempre di mucha más prioridad a las verduras y hortalizas (puestos a comer cosas frescas y crudas) Pero bueno, es algo que estoy probando, no es que siempre vaya a comer siempre así.
Más que querer decir lo que es mejor o peor, de lo cual no tengo ni idea, sólo quería señalar pues eso, que inviable no es, que no sólo hay un camino -mirad Katarina, que come así y es una super deportista, escaladora si no me equivoco- y que, al menos yo, no me noto desfallecida por desayunar así (de momento ;)) Pero no es algo que aconsejaría a nadie si no le apetece, eso desde luego, y menos cuando es alguien que ya come equilibrado y está saludable. A uno que desayune mcdonalds, pues un poco de frutita no le vendría mal jeje
La fruta aporta energía sin darte pesadez ya q se digiere con total facilidad. Esa justo es la sensación que me gusta, lo que comenta Momar de no tener la pesadez y sentirte ligero pero enérgico.
Cualquier carbo complejo (cereales por ejemplo) va a poner al sistema digestivo a trabajar antes de tiempo, cuando aún estamos en la fase de eliminación (según el libro).
Yo desde q lo probé encantado oiga, pero también es cierto q a mi no se me hinchan las manos con el zumo de naranja, si fuera así está claro q ni lo cataba.
Cada cuerpo es un mundo, la clave es escucharlo e ir probando, no comer X por q lo dice tal o cual libro.
Lo de "desayuna como un rey..." es bastante discutible en el sentido de que si te tomas un zumo de naranja, un par de plátanos y una manzana x la mañana, desde luego corto de enregía NO vas, otra cosa es q no tengas la sensación de llenazo al tener q poner al estómago a digerir pan, cereales.. etc
También veo cada vez más a la fruta como el alimento rey (el librito de la 80/10/10 está haciendo estragos!! jaja con la fruta)
vellocinodeoro
18-feb-2011, 19:51
A uno que desayune mcdonalds, pues un poco de frutita no le vendría mal jeje
Jojojojo, ya ves que sí...a mí me súper encanta la fruta, pero me gusta comerla repartida a lo largo del día...
Powered by vBulletin® Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.