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Ver la versión completa : Fallece Santi Santamaria



Senyor_X
16-feb-2011, 20:27
No es que fuese precisamente vegetariano, más bien al contrario.

Fue el primer cocinero catalán en lograr las tres estrellas michelin y el único en mantenerlas todo el tiempo.

http://www.lavanguardia.es/cultura/20110216/54116438459/fallece-el-reconocido-chef-santi-santamaria-a-los-53-anos-en-singapur.html

blueberry
16-feb-2011, 23:23
Estaba en contra de los aditivos químicos y por eso se las tuvo con Ferran Adrià. No me extraña que haya petado, la verdad, estaba gordo y he leído que le encantaba el cerdo y el embutido. Estos cocineros son muy adictos a la comida; lo suyo, de hecho, es experimentar con la comida adictiva.

Senyor_X
16-feb-2011, 23:29
Tambien había participado en la plataforma "Som lo que sembrem" contra los transgénicos.

Y sí, muy aficionado al cerdo y derivados. Es posible que haya muerto por problemas derivados de ello, no hay más que ver su tamaño.