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redesa
16-feb-2011, 09:35
Receta - Thermomix TM 31.Sacada club cocina facil

PATÉ DE NUECES Y SETAS

INGREDIENTES

300 gr Nueces
200 gr Setas naturales
1 Cebolla
2 Dientes de Ajo
100 gr Aceite oliva
Sal al gusto
Pimienta al gusto


PREPARACIÓN

1. Picar las nueces - 10 segundos - velocidad 6 - y RESERVAR
2. Picar cebolla y ajos - 3 segundos - velocidad 6
3. Añadir 50gr de Aceite - 5 minutos - velocidad 1 - 100 grados
4. Añadir setas cortadas a trozos - 4 minutos - velocidad 1 - 100 grados
5. Salpimentamos al gusto
6. Añadimos las nueces y 50gr de Aceite - 15 segundos - velocidad 6

Nota: se pueden sustituir las setas por champiñones naturales o de lata..

redesa
19-mar-2011, 09:15
Anoche hice este paté, le añadi menos nueces y un poquito de especia ras-hanout, y quedo super rico muy suavito y se hace muy rápido el tiempo que indica en la receta es perfecto.

ESTHERILLA
09-oct-2014, 21:20
sirven setas de bote de cristal de estas que venden en los super?

nessie
09-oct-2014, 21:24
sirven setas de bote de cristal de estas que venden en los super?

Esas apenas tienen sabor, yo no las utilizaría para eso.

ESTHERILLA
10-oct-2014, 07:32
ok graciass

raulcastro
22-nov-2017, 01:12
Wow, esto debe ser una delicia la voy a hacer!
Gracias por compartirla.

valentinam
16-ago-2018, 16:15
Wow, esta genial esta receta.