redesa
18-ene-2011, 22:36
Esta receta es del blog de Justvegetal
Espinacas a la Crema
Apto para veg*anos
Ingredientes:
1 kilo de espinacas frescas (pueden usarse congeladas)
5 dientes de ajo
200 ml de nata vegetal (hay muchas marcas a la venta)
50 gramos de aceite de oliva virgen
nuez moscada
pimienta negra
sal
Thermomix:
Ponemos los ajos y el aceite en el vaso, programamos 6 minutos a Varoma y velocidad 3 y medio. Bajamos lo que haya quedado por las paredes del robot. Ponemos la mariposa e incorporamos las espinacas lavadas y troceadas, estofamos 10 minutos a Varoma, velocidad cuchara. Añadimos la nata vegetal y estofamos 3 minutos más a Varoma y velocidad cuchara. Añadimos las especias y la sal, damos 1 minuto más y ya están.
Espinacas a la Crema
Apto para veg*anos
Ingredientes:
1 kilo de espinacas frescas (pueden usarse congeladas)
5 dientes de ajo
200 ml de nata vegetal (hay muchas marcas a la venta)
50 gramos de aceite de oliva virgen
nuez moscada
pimienta negra
sal
Thermomix:
Ponemos los ajos y el aceite en el vaso, programamos 6 minutos a Varoma y velocidad 3 y medio. Bajamos lo que haya quedado por las paredes del robot. Ponemos la mariposa e incorporamos las espinacas lavadas y troceadas, estofamos 10 minutos a Varoma, velocidad cuchara. Añadimos la nata vegetal y estofamos 3 minutos más a Varoma y velocidad cuchara. Añadimos las especias y la sal, damos 1 minuto más y ya están.