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Ver la versión completa : Ajoblanco (V)



redesa
17-ene-2011, 15:20
Esta receta la suelo hacer en verano pero con el agua a temperatura ambiente ahora en invierno tambien entra estupendamente:D

Ajoblanco ( 2 personas)

Apto para veg*anos

Ingredientes


65 gr almendras crudas sin piel
35 grs de pan cateto ( mejor solo la miga)
20 grs vinagre de jerez
1 diente de ajo normalito
500 grs agua
20 grs aceite oliva
Sal


Elaboración

1. Poner en el vaso las almendras, pan , ajo, vinagre, aceite y sal, triturar 30 seg vel 5-10 Se tiene que quedar echo una pasta.
2. Añadir el agua y triturar vel 10 algo mas de 1 minuto. Servir