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Ver la versión completa : Arroz con acelgas (V)



redesa
17-ene-2011, 14:51
Hola :)

Os dejo lo que he comido hoy, como vereis me gusta mucho el cuchareo tanto por sano, calentito y barato:D Ya sabeis pongo entre parentesis lo que le echo)

Apto para veg*anos

Arroz con acelgas ( salen 3 platos)

150 gr acelgas ( le pongo penca y hoja)
100 gr patata ( 2 patatas medianitas)
100 gr zanahoria (le pongo 1 grandecita)
75 gr aceite ( le pongo 45 grs)
100 grs habichuelas congeladas (yo nunca le pongo)
1 cucharada pimenton ( le pongo una cucharadita de pimenton de la vera dulce)
Azafran ( media carterilla del aeroplano, el de toda la vida)
200 gr arroz ( 60 grs)
1 litro de agua ( 700 grs)
1 cucharadita de polvo vegetal
(1 diente de ajo gordito o 2 pequeños)
( comino y nuez moscada)


Elaboración

1. Se pone en el vaso la zanahoria en rodajas gorditas, la patata chascada, la acelga picada (yo la doblo varias veces y la pico), 1 diente de ajo 4 seg. vel 4
2. Añadir el aceite 5 min Varoma vel 1, (cuando lleve como 3 minutos añadir por el bocal el pimenton, azafran, comino, nuez moscada, y el polvo vegetal.
3. Añadir el agua 20 min Varoma vel cuchara giro izqu.
4. Añadir el arroz 15 min 100º vel cuchara giro izqui.
5. Dejar reposar un ratito

Espero que os guste