La salsa de setas (V)

[Katarína]

Receta vegana

Categoría: Salsas y Aliños

Para 4 personas

Ingredientes:
1 cebolla
300 g de setas
200 ml de nata de avena
aceite
sal con hierbas
Elaboración:
Cortamos la cebolla en los circulitos, dividiéndolos en las partes singulares. Cortamos las setas en los pedacitos. En la olla ponemos un poco de aceite y dejamos freír la cebolla un poco. Después agregamos las setas y si es necesario, también un poquito de agua. Cocinamos hasta que las setas queden blandas. Agregamos un poco de sal con hierbas y la nata de avena y cocinamos todavía un poco.

[babo]

ummm.Que buena pintaaaa. Gracias Katarina

[vellocinodeoro]

Buf, qué cosa tan rica ¿qué tipo de setas has utilizado?

[Katarína]

Fue la mezcla de 3 tipos con un ramito de perejil: los champiñones, shiitake y hliva ustricová que no sé cómo se llama en castellano: http://www.google.sk/imgres?imgurl=http://www.nahuby.sk/images/fotosutaz/2006/ivan_stach2006_48731.jpg&imgrefurl=http://www.nahuby.sk/obrazok_detail.php%3Fobrazok_id%3D48731&h=428&w=570&sz=85&tbnid=iGJmBcjmz43oDM:&tbnh=101&tbnw=134&prev=/images%3Fq%3Dhliva%2Bustricova%2Bfoto&zoom=1&q=hliva+ustricova+foto&hl=sk&usg=__EmfAOW6-QNe_QKrRfYvynXgsKDs=&sa=X&ei=Pp5CTbbXCIPCswa1q_TODg&ved=0CCUQ9QEwAg

[margaly]

que me corrija Senyor que sabrá más, pero creo que aquí se llama champiñon ostra o seta de chopo

[vellocinodeoro]

Fue la mezcla de 3 tipos con un ramito de perejil: los champiñones, shiitake y hliva ustricová que no sé cómo se llama en castellano: http://www.google.sk/imgres?imgurl=http://www.nahuby.sk/images/fotosutaz/2006/ivan_stach2006_48731.jpg&imgrefurl=http://www.nahuby.sk/obrazok_detail.php%3Fobrazok_id%3D48731&h=428&w=570&sz=85&tbnid=iGJmBcjmz43oDM:&tbnh=101&tbnw=134&prev=/images%3Fq%3Dhliva%2Bustricova%2Bfoto&zoom=1&q=hliva+ustricova+foto&hl=sk&usg=__EmfAOW6-QNe_QKrRfYvynXgsKDs=&sa=X&ei=Pp5CTbbXCIPCswa1q_TODg&ved=0CCUQ9QEwAg

Muchas gracias, Katarína. Espero qeu también salga bien sin las shiitake. Nunca me han gustado, pero desde que estoy embarazada es olerlas y vomitar...creo que mezclaré champiñones y setas de cardo ¡es que tengo muchas granas de hacer esta receta!

[Katarína]

Bastan los champiñones, si quieras.

[JustíciaAnimal]

Diooss, qué buena pinta que tiene!!
Me muero por hacerla!! Voy a probarla en cuanto pueda. :)