Qué hago con tanto limón?

[Alegria]

Hola, he echo un trueque y me han dado un montón de limones ecos... que puedo hacer? Estoy buscando o una manera de conservarlos, o conservar su jugo, o alguna receta buena donde se utilicen muchos limones...
Grcaias!

[oriola]

Un vasito de limonada al día... ¡que rico!

Jugo de limón, agua y panela. Con unas hojas de hierbabuena.

[aleks]

De todas maneras los limones duran un montón de tiempo. Te lo digo porque mis padres tienen un limonero y cuando da limones da pa'rato.

Aquí en mi casa se usa mucho para limonadas, biscochones, mayonesas, ... hay una receta de 'pollo' al limón por el foro. Bueno, y luego como aderezos en arroces o ensaladas. En mi casa hasta a las papas fritas le echamos limón :) Otra cosa no se me ocurre.

[oriola]

¿Y una mermelada de limón? Eso debe aguantar sin problemas...

Buscando en internet aparecen muchas recetas:
http://www.solopostres.com/ver-receta.php?id=371
http://www.lasrecetascocina.com/2008/07/23/mermelada-de-limon-casera/

[freidoradesparragos]

helado , granizado,confitado , y unos tequilas!!!;)

[Erinna]

Citando ese genial dicho: "si la vida te da limones ¡hazte una limonada!" ;)

[gilducha]

Hay una receta marroquí muy simple para conservarlos:

450g de limones en cuartos
60g de sal
el zumo de 4 limones más

los cortas en cuartos, los cubres con sal y los dejas en un bol con un plato encima durante media hora para que suelten un poco de jugo. Metes los limones en un bote de conserva esterilizado y los cubres con el jugo que han soltado y el zumo de los cuatro limones. Después de tres semanas puedes comenzar a usarlos.

Es una receta marroquí, y los usan para añadirlos al cus-cus.

[guillermo]

Hay una receta marroquí muy simple para conservarlos:

450g de limones en cuartos
60g de sal
el zumo de 4 limones más (...)

¡limones confitadooos! ¡¡limones confitadoos!! :aaa:


Es una receta marroquí, y los usan para añadirlos al cus-cus.
eso tiene que estar buenísimo, gilducha


con tantos limones puedes desde hacer un bizcocho a malabares (con los malabares no conservarás su jugo, pero lo pasarás tremendo) o, por ejemplo, como hacemos a veces en mi casa que nos los comemos incluso con cáscara, como las cabras

[Alegria]

Gracias! voya llevar idea a la práctica, malabares incluida!