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Ver la versión completa : Spaghetti con brócoli a la parmesana



Hera_malove
29-oct-2010, 00:11
Categoría: pasta
Apto para lactovegetarianos y veganos (sustituyendo el parmesano)

http://img214.imageshack.us/img214/6443/spaghetticonbrcolialapa.jpg

Ingredientes para dos personas:


200 grs. de spaghetti frescos.
100 grs. de brócoli.
parmesano en polvo (o sustituto vegano).
albahaca.
perejil.

Elaboración


Cocer la pasta durante 5 - 6 minutos hasta que esté al dente(la pasta fresca tiene menos tiempo de cocción).
Mientras, cocemos el brócoli al vapor hasta que esté tierno.
Cuando esté todo listo, repartimos los spaghetti y el brócoli en ambos platos, espolvoreamos el parmesano y las especias y servimos bien caliente, dejando que el queso se vaya fundiendo sólo.


Comentarios adicionales:
Plato sencillo, delicioso, nutritivo y muy rico en calcio.
Se le pueden añadir frutos secos picados (sobre todo nueces) para elaborar pesto con parmesano.

http://img257.imageshack.us/img257/6443/spaghetticonbrcolialapa.jpg

dolphin_girl28
07-nov-2010, 23:53
:/

que cosa mas deliciosa

y que fotos mas buenas

me encantaa!

tengo que hacerlo un dia :)

mmm que ganas de pasta me entran y a estas horas no es bueno ajaja

besos

y gracias por la idea tan buena!

Hera_malove
08-nov-2010, 17:45
:/

que cosa mas deliciosa

y que fotos mas buenas

me encantaa!

tengo que hacerlo un dia :)

mmm que ganas de pasta me entran y a estas horas no es bueno ajaja

besos

y gracias por la idea tan buena!

Hombre, seamos sinceros, buena buena... la foto no es xD que fue con el móvil.
Pero eso si, la receta si que lo es :p