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Ver la versión completa : Potaje Vegano de Garbanzos con Curry (V)



Panteradopa
29-sep-2010, 17:28
Para 4 Personas (VEGETARIANOS, VEGANOS)


Categoría: Platos Principales Legumbres


INGREDIENTES:


1 Bote Garbanzos Cocidos
1 Manojo de Espinacas
1 Zanahoria
1 Cebolla
Sal
Pimienta Negra recién molida
Sésamo Tostado
Curry
Agua o Caldo de Verduras


ELABORACIÓN

- Extraemos los Garbanzos del bote,escurrimos y los lavamos bien con agua fría.

- En una buena olla incorporamos los Garbanzos con las Verduras a excepción de las Espinacas.

- Incorporamos Agua o Caldo de Verduras hasta casi llegar a cubrir (dependiendo de lo caldosos que nos gusten)

- Coceremos durante unos 15 minutos o hasta que la Verdura esté blanda.

- Incorporamos en último momento las Espinacas bien lavadas.

- Dejamos que se mezclen los sabores y salpimentamos.

- Servimos y espolvoreamos con Sésamo Tostado y Curry.

http://i52.tinypic.com/102tr0z.jpg

pipi
08-oct-2010, 09:39
que buena pinta!!!

Panteradopa
08-oct-2010, 10:21
Muchas gracias: anímate y te lo haces verás que ricura...xDDD