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Ver la versión completa : Pizza Vegana (V)



Panteradopa
29-sep-2010, 17:18
Para 1 Persona (VEGETARIANOS, VEGANOS)


Categoría: Pizzas, Tortillas y Pasteles Salados


INGREDIENTES:

PARA LA MASA (4 Personas, el sobrante se congela)


500 Gramos de Harina de Trigo
Agua Templada
Sal
Pimienta Negra recién molida
1 Cucharada Sopera de Aceite de Oliva Virgen Extra


RELLENO


Maíz Dulce
1 Tomate Maduro
1/2 Cebolla Fresca
Salsa de Tomate y Albahaca Casera (tomate,albahaca, cebolla, ajo, zanahoria, caldo de verduras)
Orégano


Esta receta es una variación del BLOG de la amiga NINJA VEGANA (http://laninjavegana.blogspot.com/).

Aquí os dejo la Original (http://laninjavegana.blogspot.com/2010/09/pizza-ninja-vegetal.html) por si la queréis anotar también.


ELABORACIÓN:

- Preparamos la Masa en un buen recipiente haciendo un volcán con la Harina.

- Incorporamos el Aceite de Oliva,la Sal y el Agua templada.

- Amasamos bien hasta que no se pegue en las paredes del recipiente ni en nuestras manos.

- Dejamos reposar una media hora aproximadamente.

- Precalentamos el Horno a 200º

- Con la ayuda de un Rodillo disponemos la masa y la aplanamos en una superficie enharinada para evitar que se pegue.

- Estirar y cortar la masa que vayamos a usar,el resto se puede congelar en papel film.

- Disponemos la Masa en la Bandeja dle Horno.

- Nos cortaremos las Verduras a gusto (procurando que sean del mismo tamaño mas o menos para que se hagan por igual).

- Incorporamos Salsa de Tomate y Albahaca en la base de la Masa.

- A continuación incorporamos Cebolla.

- Seguidamente disponemos 4 rodajas de Tomate natural

- En los espacios restantes, incorporamos Maíz Dulce a gusto.

- Por último, incorporar un poco de Salsa de Tomate y Albahaca para que no se reseque en demasía.

- Horneamos unos 12 minutos a 200º

- Sacamos y le incorporamos un chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra y Orégano.

http://i54.tinypic.com/2vw5nk1.jpg

Pride
29-sep-2010, 18:01
Se ve muy rica :babas: Gracias por la receta.

Panteradopa
29-sep-2010, 19:56
De nada compa: gracias a tí por darme las gracias (valga la redundancia vaya)

Pumukita
29-sep-2010, 20:53
Todas las recetas de pizzas son bienvenidas . Uuummm !!!
No te quepa duda que la probaré ;)

Panteradopa
29-sep-2010, 20:56
Está divina, el maíz contrarresta la acidez del tomate mu bien y sabe rica rica......

Además de la salsa casera de tomate con albahaca: brugal, digoooooo brutal

Pride
29-sep-2010, 20:57
Ya ya... pero no la describas ¡Qué algunos tenemos debilidad por las pizzas! ¡Desconsiderado! :)

Panteradopa
29-sep-2010, 20:58
Mú ricaaaaaaaaaa....artelá pa cenar Pride.....xDDDD

Nyu
30-sep-2010, 09:34
¡Te salió preciosa!

:aplau: