Hera_malove
29-sep-2010, 13:53
Platos principales: ENSALADAS
Apto para vegetarianos y veganos.
http://img832.imageshack.us/img832/5812/ensaladademangolombarda.jpg
Ingredientes para dos personas:
200 gr. de canónigos
1 mango maduro
50 gr. de lombarda
pasas sultanas
sésamo
especias: perejil, albahaca y orégano
viangre de manzana
Preparación:
Lavar los canónigos y colocarlos en el plato de base.
Lavar la lombarda, cortarla en tiras y mezclarla con los canónigos.
Cortar el mango en láminas gruesas y colocarlo encima.
Regar con vinagre de manzana, decorar con las pasas, las semillas de sésamo y las especias y servir.
Comentarios adicionales:
Para completarla, se le pueden añadir frutos secos (sobretodo nueces), queso fresco o tofu lamiando.
http://img831.imageshack.us/img831/5812/ensaladademangolombarda.jpg
Apto para vegetarianos y veganos.
http://img832.imageshack.us/img832/5812/ensaladademangolombarda.jpg
Ingredientes para dos personas:
200 gr. de canónigos
1 mango maduro
50 gr. de lombarda
pasas sultanas
sésamo
especias: perejil, albahaca y orégano
viangre de manzana
Preparación:
Lavar los canónigos y colocarlos en el plato de base.
Lavar la lombarda, cortarla en tiras y mezclarla con los canónigos.
Cortar el mango en láminas gruesas y colocarlo encima.
Regar con vinagre de manzana, decorar con las pasas, las semillas de sésamo y las especias y servir.
Comentarios adicionales:
Para completarla, se le pueden añadir frutos secos (sobretodo nueces), queso fresco o tofu lamiando.
http://img831.imageshack.us/img831/5812/ensaladademangolombarda.jpg