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anele321
01-sep-2010, 14:40
Hamburguesas de arroz, garbanzos y espinacas(V)

Bocadillos, sandwiches, pitas

http://www.forovegetariano.org/foro/attachment.php?attachmentid=7718&d=1283348240

Aquí os dejo una hamburguesa hecha de restos. Pero que ha salido estupenda.

Ingredientes:


130 gr. de garbanzos cocidos
150 gr. de arroz cocido
30 gr. de espinacas crudas
1/2 cebolla
1 diente de ajo
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de comino molido
30gr. de pan rallado
sal y aceite de oliva


Elaboración:

1. Pon un poco de aceite en la sartén y rehoga la cebolla picada muy fina y el ajo. Cuándo esté casi hecho, añade el pimentón y el comino y rehoga medio minuto más.
2. Tritura en la batidora los garbanzos, las espinacas, la cebolla y el ajo.
3. Añade el arroz y el pan rallado a la mezcla. Sala a gusto.
4. Forma las hamburguesas y pásalas por la sartén con muy poco aceite y a fuego medio.

Da para 5 hamburguesas

Snickers
01-sep-2010, 15:26
que buena pinta, me voy a animar a hacerlas

gracias

harprakash
01-sep-2010, 15:35
Me la apunto para hacerla, gracias!

anele321
01-sep-2010, 15:49
Gracias a vosotr@s por animaros a hacerlas. Ya me diréis si os gustan. :)

anele321
01-sep-2010, 20:07
Otra fotillo
http://www.forovegetariano.org/foro/attachment.php?attachmentid=7722&d=1283367365

sana
01-sep-2010, 20:40
vaya pintaza! antes de ser crudivora probaria todo las recetas ricas cocinadas xD

BeatrizMM
01-sep-2010, 23:22
Otra receta de hamburguesas, que bien, ahora me ha dado a mi por hacer hamburguesasss. Gracias!

Kamy
09-jul-2011, 16:31
Las acabo de hacer! Están buenísimas! A más no poderr!! Se me deshacen un poco pero bueno para ser la primera vez me conformo jaja. Gracias por la receta!!! :D

gilducha
09-jul-2011, 16:37
Últimamente las hamburguesas me aburren (voy por temporadas), pero eso de que lleven garbanzo... :babas: tengo un "problema" con esa legumbre :D

SoFine
09-jul-2011, 17:02
Muchas gracias, las haré la semana que viene y ya os cuento. Suelo comprarlas hechas , pero muy de cuando en cuando porque son carísimas.

Riply
09-jul-2011, 19:07
Pues qué suerte habéis tenido porque a mí me salieron fatal :(

Kamy
10-jul-2011, 13:23
Pues qué suerte habéis tenido porque a mí me salieron fatal :( Hombre ... a mí me salieron feas y no se aguantaban del todo, pero buenas sí que estaban y mucho :D

Kamy
01-ago-2011, 20:59
Las acabo de hacer y han salido perfectas, me tienen adicta :babas:

anele321
01-ago-2011, 21:21
Las acabo de hacer y han salido perfectas, me tienen adicta :babas:

No había leído estos mensajes :) Qué bien!!!

Si se os desmoronan echad más pan rallado... A mí no se me desmoronan nada...!! Luego al hacerlas en la sartén lo hago a fuego medio-bajo y con muy poco aceite, casi a la plancha. No sé si eso ayudará también!! Eso espero :D

Kamy
01-ago-2011, 21:24
No había leído estos mensajes :) Qué bien!!!

Si se os desmoronan echad más pan rallado... A mí no se me desmoronan nada...!! Luego al hacerlas en la sartén lo hago a fuego medio-bajo y con muy poco aceite, casi a la plancha. No sé si eso ayudará también!! Eso espero :D

Exactamente! A mi me lo dijo un amigo, que si por mi fuera no caería en hacerlo así en la vida xDD

HelenStrange
20-oct-2011, 20:44
Tengo una duda: Cuantas hamburguesas salen con esta receta? Vamos a dar una fiesta para 8 y habíamos pensado hacerlas :)

volar
24-nov-2011, 23:37
y una vez hechas se pueden congelar???
ay que pintaaaaaaaaaaa
yo las voy a hacer, me encantan además los garbanzos!!
y me encanta este FORO!!

Gema_Animalista
12-dic-2011, 18:29
me animar a hacerlas que ademas me sobro arroz cocido =)

anele321
12-dic-2011, 19:10
Tengo una duda: Cuantas hamburguesas salen con esta receta? Vamos a dar una fiesta para 8 y habíamos pensado hacerlas :)

Acabo de ver los mensajes ahora!!! Seguro que llego tardísimoooooo, pero contesto por si acaso...

Me dió para 5 hamburguesas. ¿Te animaste a hacerlas al final?

:D

anele321
12-dic-2011, 19:12
y una vez hechas se pueden congelar???
ay que pintaaaaaaaaaaa
yo las voy a hacer, me encantan además los garbanzos!!
y me encanta este FORO!!

Pues nunca las he congelado (porque nunca ha sobrado ni una jeje), pero estoy segura que se congelan sin problemas!!

¿Te gustaron?

Manzanitaroja
26-nov-2012, 17:46
Hoy me anime a hacer esta receta buscando hamburguesas.con espinacas.y la masa quedo muy rica, las mias quedaron un poco mas verdosas pero me vino muy.bien y no saben a garbanzos que era lo que yo queria :p

Umiko
20-ene-2013, 18:41
¿y esto qué tal se congela?

Riply
17-ago-2015, 14:54
¿y esto qué tal se congela?

Yo también lo necesito saber pues quiero hacer una tanta de hamburguesas variadas para congelar....

yolma
19-ago-2015, 13:41
Quiero hacer esta receta pero tengo una duda. El arroz es blanco o integral?

Kiwi_
19-ago-2015, 15:15
Quiero hacer esta receta pero tengo una duda. El arroz es blanco o integral?

Cualquiera de los dos te servirá. Yo todo lo refinado lo sustituyo por integral y no falla ;)

yolma
20-ago-2015, 13:20
Cualquiera de los dos te servirá. Yo todo lo refinado lo sustituyo por integral y no falla ;)

Genial! Yo tambien uso todo en version integral, pero pensaba que igual el integral aglutinaba peor que el blanco en las hamburguesas.
A ver que tal me salen

yolma
27-ago-2015, 14:24
Ya las he preparado y estan muy buenas.
Lo malo es que al ser verdes mis hijos ni las probaron. Una pena porque les habrian gustado pero no hubo manera.

Otro dia hare mas cantidad y congelare